Populære Indlæg

Redaktørens Valg - 2019

Nyttige egenskaber af kvede - madlavning opskrifter

Kære læsere, i min artikel Quince - det gyldne æble har jeg allerede fortalt dig om en meget sund frugt, en almindelig kvede, der primært vokser i de sydlige regioner, om hvordan man bruger den og hvad der kan gøres af det. Det sælges på markedet i supermarkeder, og nu er det rigtigt at inkludere disse frugter, mættet med vitaminer og andre gavnlige stoffer i din kost for at få maksimal fordel for kroppen.

I dag vil vi tale om kinens fordele og skader, dets medicinske egenskaber, hvordan man bruger det til sundhed og hvilke kontraindikationer der findes for brugen af ​​denne frugt i din kost.

Quince. Nyttige egenskaber

Quince er ikke kun et værdifuldt fødevareprodukt, dets frugter betegnes som lægeplanter, da kombinationen af ​​de biologisk aktive komponenter indeholdt i dem tillader kvede at blive anvendt til forebyggelse og behandling af mange problemer og sygdomme.

På trods af at kvæden er en plante tæt på æbler og pærer, er den sjældent forbrugt i sin rå form på grund af dens meget tætte masse og astringerende smag. Kvædefrugter koges, bages, bevares, de er vant til at tilberede forskellige retter, og i denne form mister kvæden ikke sine gavnlige egenskaber, og det bliver desuden blødt og meget velsmagende.

Frugter, blade og frø er også nyttige i traditionel medicin til behandling af forskellige sygdomme. Blandt de mange nyttige egenskaber ved kvede er følgende:

  • styrker immunsystemet
  • fjerner fra kroppen toksiner, toksiner, radioaktive elementer,
  • forynder hele kroppen,
  • anvendes til forebyggelse og behandling af beriberi,
  • har antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaber,
  • anvendes som en astringent og diuretikum,
  • hjælper med at klare stress
  • kæmper for frie radikaler, der ødelægger vores celler,
  • besidder hæmostatisk virkning
  • lindrer kvalme, forbedrer appetitten.

Og nu vil kappen overveje, at kvæden er nyttig for vores helbred.

Fordele for immunsystemet og for forkølelse

Fordelene ved kvede med forkølelse i et højt indhold af ascorbinsyre, som styrker kroppens forsvar mod vira og infektion. 100 gram indeholder en fjerdedel af det daglige krav til vitamin C. Juice, der er fremstillet af friske kvedefrugter, har antiinflammatoriske og baktericide egenskaber, hjælper med forkølelse, hoste, ondt i halsen, det kan tages som en febrifuge ved høj temperatur.

Quince har kraftige antivirale egenskaber, så læger anbefaler at bruge det under epidemier af ARVI og influenza.

For skibe

Fordelene ved kvede for blodkar i indholdet i dens frugter af C-vitamin og rutinemæssig, hvilket styrker væggene i blodkarene, hvilket gør dem mere holdbare og elastiske. Rutin er involveret i normalisering af blodtryk og puls. I tilfælde af hjerte-kar-sygdomme er det nyttigt at drikke saften, det er bedst at klemme det fra friske modne frugter.

Til nervesystemet

Fordelene ved kvitten til nervesystemet i et højt indhold af B-vitaminer og antioxidanter, som forbedrer funktionen af ​​de centrale og perifere nervesystemer, lindrer stress, forbedrer stemningen og har en positiv effekt på mental aktivitet og fysisk udholdenhed. I en vanskelig vinterperiode behøver vi bare det. Naturligt antidepressivt middel er ved siden af ​​os.

Quince leaves

Hvad er nyttige kvedeblader? Af disse forberede infusioner, de bruges til diabetes, bronchiale sygdomme, herunder astma, samt gastritis og colitis, med hoste og ondt i halsen. Infusioner fra bladene reducerer blodsukkerniveauer, har antiinflammatoriske, desinfektionsegenskaber, lindrer maveslimhinden, hjælper frigivelsen af ​​sputum.

Quince frø

Quince frø har også medicinske egenskaber, de indeholder vitaminer C og PP, så decoctions af frø anvendes som et anti-inflammatorisk og hæmostatisk middel. Broth kan skylle munden med stomatitis, med betændelse og blødende tandkød.

Broth frø vaskede øjne med konjunktivitis og andre inflammatoriske processer, du kan lave lotioner, pålægge dem på øjnene i 5 - 10 minutter.

Sådan tilberedes en afkok

Placer en teskefuld frø i en lille emaljeret beholder, hæld kogende vand over et glas og lad stå i 15 minutter i et vandbad. Afkøling, tilsæt kogt vand til mængden af ​​et glas og drik 1/4 kop 3 gange om dagen før måltider. Påfør med sygdomme i mave og tarm, med intern blødning som en hjælp, med flatulens, brug til skylning af munden og lotion for hudsygdomme.

Quince frø bør ikke knuses, de kan ikke sluges på grund af tilstedeværelsen af ​​stoffer, der er skadelige for kroppen. Frø anvendes helt til afkog og infusioner, efter filtrering kasseres de.

Jeg foreslår dig, kære læsere, se en video om kvede. Du vil se, hvordan det ser ud, høre en specialistes mening om kvinders gavnlige egenskaber.

Med overgangsalderen

Frugter tilberedt med en hvilken som helst metode, juice, afkog og infusioner af kvedeblade og frø er yderst nyttige for kvinder i overgangsalderen, når der er tung blødning mulig og som følge heraf jernmangelanæmi. Frugter rig på vitaminer og mineraler hjælper med at stoppe blødning, kompensere for jernmangel, styrke blodkar og forbedre blodcirkulationen.

Fordelene ved kvede under graviditeten

Kan jeg spise quinces til gravide? Under graviditeten mangler kvinder mange vigtige elementer, især jern og magnesium, og regelmæssigt kvintforbrug vil være uvurderlig i dette tilfælde. Quince og dens saft vil hjælpe med at klare bugs af kvalme i den vanskelige periode med toksik, forbedre appetit og humør.

En meget god måde at bruge kvede på er at brygge friske kvede stykker sammen med te. Denne te erhverver en unik smag og lugt og forbedrer dens gavnlige egenskaber. Vær kun opmærksom på kontraindikationer. Vi vil tale om dem nedenfor.

Quince for vægttab

Lavt kalorieindhold, ingen fedtstoffer, lavt saccharoseindhold giver dig mulighed for at bruge kvedefrugter i kosten, når du prøver at tabe sig. Det er nødvendigt at bruge kogt og stuvet kvede til garnering, bage og spise det med glæde som en dessert, klem frisk frugt, kog komposit fra frisk og frossen kvede, tilsæt frisk kvede skiver til te.

Quince i kosmetologi

Quince er almindeligt anvendt som kosmetik, det bruges til alle hudtyper, saft er specielt godt til rensning af olieholdig porøs hud for at lette ansigtets hud til behandling af svagt og beskadiget hår.

Quince for hår

For at styrke håret bliver der brugt en infusion af kvædeblade, for hvilke du skal tage 100 gram blade per liter kogende vand, insistere i en time og skyll håret efter vask.

For olieagtigt hår anvendes en afkogning af kvedefrø, den bliver gnidd varm i hårets rødder, den vikles om hovedet, og en time senere skylles håret. Kødet fremstilles i et vandbad med en skefuld frø og et glas vand. Denne afkog eliminerer for højt fedtet hår og reducerer symptomerne på olieagtig seborré.

Quince. Harm og kontraindikationer

I moderation vil kvitten kun bringe gavn, da den er rig på mange stoffer, der er nødvendige for vores krop.

Varmebehandlet kvede kan ikke skade, da det bliver blødt og ikke irriterer fordøjelseskanalerne. Den eneste undtagelse er individuel intolerance, som lejlighedsvis opstår. Ved forstoppelse anbefales disse frugter ikke at spise i store mængder, da de har forstærkende egenskaber.

Quince juice er kontraindiceret i tilfælde af forværring af gastritis, mave og duodenale sår. Det er nødvendigt at tage højde for det faktum, at frisk juice har en dårlig effekt på tandemaljen, men det kan undgås ved at bruge et strå eller skylle munden ud efter at have drukket saft.

Og for sjælen vil vi lytte til en instrumental komposition Sergey Chekalin Sne falder . Vidunderlig musik og video.

Hvad er brugen af ​​kvindens almindelige?

Quince ordinary er en rival til en citron og en konkurrent til et æble i nærværelse af nyttige stoffer. Fra det tidlige forår til det sene efterår er det spist rå, bagt og kogt på en lækker syltetøj. Kendte køkkener i Centralasien, Kaukasus og Middelhavet kan ikke forestilles uden denne frugt: de krydser kødet, laver læskedrikke og slik. Quince kaldes også et falsk æble, fordi det er sfærisk i form og gylden i farve, og dens egenskaber er fantastiske. Frugter, frø, kvedeblader indeholder:

  • stor mængde pektin,
  • niacin, vitamin C,
  • natrium, fosfor, magnesium, calcium,

Fælles sorter af kvede og deres medicinske egenskaber

Der er mange sorter af kvede. Kun på Den Russiske Føderations område er der mere end 10 arter af denne frugt. Berømte russiske sorter: termisk, blødfrugt Volgograd, kollektiv, Krasnoslobodskaya og andre. Men frisk at spise frugten er tilladt, ikke alle. Mange sorter dyrkes på territoriet i Ukraine, Usbekistan, Tadsjikistan og Aserbajdsjan. Vi vil tale om de mest kendte sorter af kvede, som har særlig nyttige egenskaber.

Den tidlige franske sort adskiller sig fra kongenere i modningshastigheden. I denne klasse ligner frugterne æbler, kødet er tæt på granulering nær kernen. Den anvendes frisk, til forarbejdning eller til medicinske formål. Den blomstrende og fruiting kvede Anzherskaya er et meget smukt prydplante, som er dekoreret med pladser og parker. Anzherskoy bouillon med ondt i halsen til børn og voksne. Quince compote hjælper med sygdomme i mave-tarmkanalen, hvilket er værd at notere kvinder under graviditeten.

Japansk kvede

Japanske gartnere kalder kvede henomeles, og dens blomster ligner meget æble træer. Chaenomelerne dyrkes i Japan og Kina som et prydetræ eller frugttræ. På nogle øer i Japan findes der ofte vildhomelier. Frugterne fra den japanske kvede indeholder mange helbredende egenskaber, for eksempel pektiner, som renser menneskekroppen fra tungmetalsalte. Friske eller tørrede frugter af japansk chhenomelis anvendes til behandling af bronchial astma, tuberkulose og diabetes mellitus. Du kan lære mere om helbredende egenskaber hos chaenomelis fra videoen:

Frugterne af kinesisk kvede vejer op til 1,5 kg og indeholder:

  • vitaminerne A, C, B,
  • calcium, jern,
  • æblesyre, vinsyre, citronsyre,
  • phosphor,
  • pektin.

Kinesisk kvede, der har gennemgået varmebehandling, er nyttig til mave-tarmkanalen, organer i det kardiovaskulære system, det har tendens til at reducere tryk og "dårligt" kolesterol. Jam er særlig nyttig om vinteren, når det er let at fange forskellige vira. Det bruges også i madlavning. Marmelade er specielt godt, fordi det ikke er for ingenting, at ordet "kvede" på portugisisk betyder "marmelade". Et afkog af pits af kinesisk kvede har en beroligende virkning på centralnervesystemet.

Opskrifter fra kvede til behandling af forskellige sygdomme

Bredden af ​​det falske æbles applikationsområde er enormt. Disse frugter bruges til at forhindre risikoen for sygdomme som:

  1. Influenza.
  2. Et mavesår.
  3. Hypertension.
  4. Hæmorider.
  5. Leversygdomme.
  6. Øjenlidelse.
  7. Diarré.
  8. Gulsot.
  9. Dysenteri.
  10. Tuberkulose.

Frisk kvedejuice er indikeret for anæmi, og kun 100 g frisk frugt kan give kroppen to daglige jernkrav. For at svække bronchial astma, skal blade fra 6 frugter hældes med et glas kogende vand, koges i et vandbad i 20 minutter, derefter presses, hæld vand til det oprindelige volumen og tage 4 gange før måltider 2 gange om dagen. l. Infusion opbevares i kulden i højst 3 dage.

Bøtter fra frø til bronchial inflammation

I nærvær af inflammatoriske processer i bronchi anvendes kvædesfrø. De indeholder glycerin, stivelse, sund slim, glycosider, tanniner og fedtholdige olier, som giver mulighed for anvendelse som en omsluttende og ekspektorant. Mindre almindeligt anvendes frø som afføringsmiddel med smertefulde perioder, skaldethed, symptomer på tør mund.

Kun modne frugtsfrø høstes. Det vigtigste er ikke at beskadige deres skal, ellers vil frøene blive uegnede til behandling af bronchus - de vil miste den gavnlige hydrocyansyre. Frøene tørres, opbevares i glasbeholder, opbevares ikke mere end et år. Når betændelse i bronchi 1 ss. l. frø skal hældes med varmt vand, rystes i et par minutter, indtil væsken bliver slim, tag 100 ml før måltider, tre gange hver dag indtil genopretning.

Et afkog af bladene for at stabilisere blodsukkeret

De gunstige egenskaber ved blade af et falsk æble er kendt ikke mindre end frø og frugter. Afkogningen anvendes sammen med blodtryk, diabetes, astmaanfald og nedsættelse af blodsukkerniveauet. For at forberede bouillon skal du hugge kvædesblade, hæld en spiseskefuld på 200 ml kogende vand. Kødet er ældet til afkøling under et låg, derefter filtreret og drukket tre gange dagligt, 2 spsk. l.

For at normalisere et astmaangreb vil kogende kvædeblade være nyttige til at simre i 15-20 minutter, og derefter spændes og bringes til startvolumenet (200 ml) med vand. Drik 4 gange før måltider til 2 el. l. dagligt indtil angrebet ikke giver slip. Hvis du bruger quince bouillon i lang tid, så ophører astma fuldstændigt. Hypertensiver vil være nyttig alkoholtinktur, som fremstilles som følger: 100 g friskplukkede kvædeblade tages og 100 g vodka hældes. Infusionen er alderen i en uge på et mørkt sted, filtreret og brugt dagligt, 20 dråber 2 gange.

Quince compote for at styrke kroppen

For at forebygge forkølelse, forsyner forsigtige husmødre sig til vinterkvitorens kompot, som bevarer alle de fordelagtige egenskaber ved frugt, selv når de er kogte. Det er let at forberede det: for dette bliver modne frugter rengjort, skåret, fjernet kernen og derefter nedsænket i forsuret vand for at blødgøre. Når frugterne gennemboret med en nål glider let af, tages de ud og efterlades for at tørre. På dette tidspunkt tilsættes 300 g sukker til 1 liter vand, koges. Derefter hældes kvæden med sirup, anbringes i glasburer og derefter steriliseres.

Quince beskrivelse

Quince er en æbleformet frugt, gul i farve. Det vokser på træer, hvis højde kan nå op til 4-5 m. Bladene har en mørkegrøn farve og en fløjlsagtig overflade. Quince frugter er dækket af tykke villi, ligner fluff eller filt, men når moden bliver mest frugt bliver glat. Kødet er gulligt, ligner pulpet af et æble eller pære, men er sværere, mindre saftigt og tæt.

Smagen af ​​frugten er sød og sur med en tærtsmag. Quince er meget duftende. Som regel kan blød frugt (som kan spises som et æble) være mindre duftende end hårdt, hvilket har en udtalt aroma.

I det antikke Grækenland blev kvæden betragtet som et symbol på kærlighed og frugtbarhed og var dedikeret til Venus, kærlighedens gudinde. I Europa, i middelalderen, blev frugten givet som et tegn på stor anerkendelse.

Hvor vokser kvede

Kvede dyrkes i haver og dyrker det. I sin vilde form kan den også findes, men den bærer frugt meget værre end "domesticeret". Vildtræets frugter er meget mindre i størrelse og mængde.

For en god vækst kvede har brug for meget sol og fugt, det er ikke bange for lys frost. Derfor er det mest almindeligt i Usbekistan, Aserbajdsjan, Turkmenistan, Kaukasus, Middelhavet, ved tempererede breddegrader i Asien, Australien, Nord- og Sydamerika og Afrika. Quince findes ofte i de nationale retter i disse lande.

Kemisk sammensætning af kvede

Ikke alle kender til de rige fordele ved kvede, og derfor er det på mange måder på grund af dets sejhed og smagstrøg en undervurderet frugt.

vitaminer: A, E, C, Bl, B2, B3, B6, PP.

Makroelementer: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor.

Sporelementer: jern (30 mg pr. 100 g).

Desuden indeholder kvedefrugter fructose, glucose, tanniner, organiske syrer (æblesyre, citronsyre, vinsyre), pektinforbindelser.

Kalorie kvede - 48 kcal pr. 100 g

Nyttige egenskaber og fordele ved kvede til helbred

  • har vanddrivende og koleretiske egenskaber,
  • styrker immunsystemet
  • forebyggelse af hjertesygdomme
  • behandling og forebyggelse af anæmi,
  • hjælper med hypertension,
  • behandler bronkitis
  • lindrer hoste
  • forbedrer fordøjelsen
  • hjælper med diarré,
  • eliminerer gastritis og sår,
  • behandler tyggesygdom og tænder
  • fjerner smerter i ørerne,
  • helbreder hæmorider
  • stopper livmoderblødning,
  • hjælper med forgiftning under graviditet,
  • fjerner kvalme og opkastning,
  • lindrer stress og nervøs spænding
  • opløftende,
  • helbreder forbrændinger
  • eliminerer hævelse,
  • forbedrer hud og hår.

Ikke kun frugtens frugt, men også dets blade og frø har nyttige egenskaber.

Afkogning af blade

Infusion lavet af knuste frugtblade hjælper med at klare diabetes og hypertension.

For at reducere trykket er det nødvendigt at indtage 20 dråber infusion fra kvædeblade 2 gange om dagen. For at gøre det, hæld 100 g råmateriale med 0,5 glas vodka. Efter 7 dage, stamme.

Desuden eliminerer bladene astmaangreb. Залейте 10 листьев стаканом воды и прокипятите 10-15 мин на водяной бане. Затем отожмите их и добавьте воды до первоначального объема. Принимайте получившийся отвар по 2 ст.л. за полчаса до приема пищи 3 раза в день.

Применение семян в качестве лекарства

For at bruge kvædesfrø som medicin skal de tørres. Lufttemperaturen må ikke overstige 50 ° C. Af de tørrede frø fremstilles decoktioner, som efterfølgende anvendes til gastritis, forstoppelse, øjenlidelser, for at reducere hoste, hudirritation eller forbrændinger.

Tilbered det, hæld 10 g kvædesfrø med 1 kop varmt vand og rør i ca. 5 minutter.

Det er vigtigt at huske, at frøene ikke kan knuses, da de udsender et giftigt stof (amygdalin), der er farligt for menneskers sundhed.

Kan jeg lave kvedejuice

Frisk juice fra frugten er meget nyttig for kroppen. Det indeholder en enorm mængde vitaminer og mineralsalte, pectiner og phytoncider. Quince juice fjerner toksiner, slagger og radionuklider. Derfor planteres kvetentræ ofte i lande med dårlig økologi.

Indholdet af ascorbinsyre drikker overstiger saften af ​​pærer og æbler. På grund af dets viskositet hjælper det med problemer med fordøjelsen. Det har koleretiske og diuretiske egenskaber. Det er effektivt i anæmi, da det indeholder en masse jern. Det er også værd at drikke for leverbehandling, hvilket eliminerer hovedpine og dårlig ånde, stigende humør.

Med forhøjede blodniveauer af kolesterol, med regelmæssig brug af kvindesaft, reduceres indholdet væsentligt.

Kontraindikationer og skade

  • individuel intolerance
  • lungehindebetændelse,
  • forstoppelse.

Japansk kvede er også kontraindiceret til sangere og lærere, da det har en negativ indvirkning på stemmekablerne og strubehovedet.

Når du tilføjer frugt til retter, skal du sørge for at fjerne frøene. Som nævnt ovenfor indeholder de amygdalin, som kan forvandle sig til cyanid i maven og forårsage forgiftning.

Hvordan man spiser kvede i mad

For at få den maksimale fordel af frugten anbefales det at spise det rå. Frugten indeholder en stor mængde ascorbinsyre, som ødelægges under varmebehandling. Desuden omfatter sammensætningen af ​​frisk kvede fiber, som er meget nyttig til genopretning af tarmmikrofloraen.

I lande, hvor det vokser, er kompotter, syltetøj, syltetøj, marmelade og geléer fremstillet af det. Mange bruger frugt som ingrediens til varme retter.

Fosters helbredende egenskaber

Fra astma, tuberkulose. Quince juice eller blad infusion vil være meget nyttigt. Hæld 10 kvede blade med 1 glas vand og kog i 10-15 minutter i et vandbad. Derefter presses dem ud og tilsæt vand til det oprindelige volumen. Tag den resulterende afkogning af 2 el. en halv time før måltider 3 gange om dagen.

Fra smerter i ørerne. Det er nødvendigt at lave lotioner med afkog af kvede eller dens saft.

Fra gastritis. Hæld 10 g kvædesfrø med 1 kop varmt vand og rør i ca. 5 minutter. Tag værktøjet til 2-3 st.l. 1 gang om dagen. Undgå beskadigelse af frø, hugg dem ikke. Ellers bliver de giftige (se ovenfor).

Fra livmoderblødning. Tag afkogning af frøene eller te fra den knuste frugt 3 gange om dagen. Behandlingsproceduren skal startes 7 dage før begyndelsen af ​​måneden.

Når hæmorider. Forbered saften fra frugten. Våd dem med en vatpind og indsæt dem hele natten.

Når toksikoen er gravid.Påfør pulp af bagt eller kogt kvede.

Fra blødende tandkød, parodontitis, periodontal sygdom. Lav lotioner med afkog af kvedefrø på de berørte steder. Du kan også skylle deres mund.

Fra forbrændinger, kløe, betændelse i huden. Behandle problemområder med afkogning af kvedefrø.

Brugen af ​​kvede i kosmetologi

Quince godt etableret i kosmetologi? Det forbedrer tilstanden af ​​hud og hår.

For at styrke håret og farve grå hår, skal du bruge afkogning af bladene. Dette værktøj bør ikke bruges af ejere af lyskrøller.

For at fjerne skæl og fedtindhold, gnid ind i hovedbundens afkogning af kvedefrø 3-5 gange om ugen. Efter håret er tørret, skyll det med varmt vand.

Fra frugens pulp kan du lave ansigtsbehandlinger, der er godt næret og giver friskhed til huden. Desuden hjælper kvitten med at bekæmpe fregner og fede hudproblemer.

Quince ansigtsmaske.Gnid massen på en fin rist, sug en bomuldsstuds i saften og gnid den i huden om morgenen og aftenen.

Quince er en eksotisk frugt for Rusland, så dens enorme fordele er ikke kendt for alle. Det har en positiv effekt på menneskers sundhed og psyke.

Har du prøvet kvede? Kan du lide hendes smag? :) :) :)

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af kvede:

100 g kvede indeholder 8,9 g kulhydrater (7 heraf er fructose). Dens frugter er rige på provitamin A samt vitamin C, E, PP, gruppe B. Kvæden indeholder et stort antal mikro- og makroelementer, der er nødvendige for normal funktion af menneskekroppen. Dens papirmasse er rig på kalium- og natrium-, æblesyre-, citronsyre- og tartroninsyrer og pektiner.

Kvædenes helbredende egenskaber er kendt siden antikken. Selv Avicenna rådes til at bruge frugterne af kvede til at styrke maven, forbedre huden, genoprette leveren og andre formål.

Udover kvede:

  • Det har antivirale egenskaber og hjælper dermed med at klare forkølelse.
  • Hjælper med at sænke kolesterolet.
  • Det er beroligende og hjælper med at overvinde stress.
  • Reducerer risikoen for kardiovaskulær sygdom.
  • Det er nyttigt for hypertensive patienter, da det indeholder en masse kalium.
  • Hjælper med at klare mavesår.
  • Det har vanddrivende egenskaber.
  • Nyttigt for personer med øjenlidelser.
  • Reducerer risikoen for kræft.
  • Nyttig i astma.
  • Retter fra kvede hjælper i kampen mod fedme.
  • Retter fra kvede er nyttige for leversygdomme.
  • Quince juice har antiemetiske egenskaber.

Quince juice har en tonic, antiseptisk, hæmatostatisk, astringent og diuretisk effekt. Det er nødvendigt at presse ud af moden frugt. Det anbefales at bruge kogt kvede og også syltetøj i tilfælde af anæmi, kardiovaskulære patologier, sygdomme i åndedrætssystemet, mave-tarmkanalen og bronchial astma.

I folkemedicin er denne frugt længe blevet brugt som et effektivt middel til depression og humørsvingninger. Det menes at dets bestanddele har en gavnlig effekt på nervesystemet og hjælper med at slippe af med angst. På grund af fastgørelsesvirkningen hjælper kvindemasse med diarré.

Generelle fordele

1. Det har antiinflammatoriske egenskaber.
Modne kvedefrugter er en rig kilde til C-vitamin, som er mere end 25% af det anbefalede daglige krav. C-vitamin hjælper med at forbedre immuniteten og bidrager til behandlingen af ​​inflammatoriske tilstande. Derudover har den anti-allergiske egenskaber.

2. Nyttig til vægttab.
Quince frugter indeholder få kalorier, men en stor mængde fiber. Derudover indeholder den næsten ikke mættede fedtsyrer, natrium og skadeligt kolesterol. Alle disse egenskaber gør det til et fremragende produkt til vægttab og forbedrer helbredstilstanden. Forbedre sundheden i fordøjelsessystemet på grund af fiberen indeholdt i kvitten, kan du slippe af med overskydende vægt.

3. Behandler mavesår.
Det blev fundet, at de phenoler, der er til stede i kvitten, er effektive til helbredelsen af ​​mavesår. Men ikke kun selve frugten er nyttig, men også kvindesaft. Det beroliger og forbedrer den korrekte funktion af mave-tarmkanalen.

4. Behandler sygdomme i fordøjelsessystemet.
Quince er et effektivt middel til at eliminere morgen sygdom hos gravide kvinder. Quince blandet med honning hjælper med behandling af colitis, diverticulitis, diarré, forstoppelse og intestinale infektioner. Quince sirup bruges til at behandle hæmorider. Kogt eller bagt kvede eliminerer kvalme og opkastning. At være et godt diuretikum hjælper det med at fjerne overskydende væske fra kroppen og reducere risikoen for ødem.

5. Har antioxidant fordele.
Denne frugt har fantastiske antioxidantegenskaber på grund af tilstedeværelsen af ​​polyphenoliske forbindelser. Antioxidanter sænker aldringsprocessen og forhindrer også forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.

6. Besidder antivirale egenskaber.
Undersøgelser har vist, at kvedefrugter har antivirale egenskaber. Fenolerne indeholdt i denne frugt har signifikant antiviral aktivitet såvel som antioxidantegenskaber. Det hjælper med at beskytte kroppen mod forkølelser og andre virale patogener.

7. Reducerer blodtrykket.
Quince frugter er rige på kalium, hvilket hjælper med at opretholde blodtrykket inden for rækkevidden af ​​acceptable indikatorer. Dybest set hjælper kvede med at reducere højt blodtryk. Kalium får blodkar og arterier til at slappe af og derved reducere belastningen på det kardiovaskulære system. Dette hjælper med at reducere risikoen for at udvikle tilstande som aterosklerose, hjertesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde.

8. Reducerer kolesterol.
Regelmæssigt forbrug af kvedefrugt hjælper med at sænke niveauet af LDL (eller dårlig kolesterol) i blodet og bevare hjertesundheden. Dette skyldes indholdet af antioxidant, som hjælper kroppen med at reducere oxidation af fedt, neutralisere glyzida og reducere mængden af ​​fedtsyrer indeholdt i blodkar.

9. Indeholder kræftstoffer.
Kvindens antioxidantegenskaber hjælper kroppen med at bekæmpe frie radikaler og ødelægge kræftcellerceller. Frie radikaler er farlige biprodukter af cellulær metabolisme, der kan føre til mutation eller død af sunde celler i kroppen. Granulerne i pulpen af ​​kvedefrugter indeholder astringerende forbindelser kendt som tanniner, det vil sige catechin og epicatechin. Tanniner beskytter slimhinder fra kræft ved at binde til kræftfremkaldende toksiner og kemikalier i tyktarmen.

10. lindrer stress
Forskellige antioxidanter indeholdt i kvede, hjælpe med at lindre stress, opretholde en rolig tilstand i nervesystemet. Desuden med regelmæssigt forbrug af kvede i kroppen vil producere gavnlige hormoner, der vil hjælpe dig til at føle dig mere energisk.

11. Forøger immuniteten.
Som nævnt tidligere er kvede rig på antioxidanter. Imidlertid stimulerer andre stoffer, såsom vitamin C og E, også immunsystemet på forskellige måder. For eksempel hjælper vitamin C med at øge antallet af leukocytter, som er de vigtigste forsvarere af kroppen mod patogener, vira og bakterier.

12. Hjælper med diabetes.
Et højt indhold af kostfibre hjælper med at forhindre højt blodsukkerindhold. Ustabile sukkerniveauer kan påvirke sundheden hos patienter med diabetes negativt. Quince hjælper med at normalisere konstant blodsukker og endda reducere dets ydeevne. Dette er også muligt på grund af frugtets lave glykæmiske indeks.

13. Fremmer produktionen af ​​røde blodlegemer.
Næringsstoffer fra zink og ferrit kvede kan hjælpe kroppen med at producere flere røde blodlegemer. Med et højere niveau af røde blodlegemer kompenserer kroppen for jernmangel, og dermed forsvinder anæmi og risikoen for dets forekomst. Derudover vil du have ekstra energi, du vil få styrke, daglige rutineforhold vil blive udført med hidtil uset lethed.

14. Forbedrer øjenhelsen.
Flavonoider og fyto-næringsstoffer indeholdt i frugt af kvede, lykkes med at bekæmpe frie radikaler, der forårsager øjenlidelse og ødelægge deres nethinden. Desuden hjælper kvede med "nattblindhed", der ofte forekommer hos voksne. Regelmæssigt at spise denne frugt kan reducere risikoen for synshandicap.

I Kina bruges kogte kvædesfrø til at lave gelé, som hjælper med at fjerne øjenproblemer, reducerer betændelse i halsen og slimhinderne.

Fordele for kvinder

15. Nyttig i graviditeten.
De gavnlige stoffer i kvitten, især kalium, calcium og jern, bidrager til den normale udvikling af fosteret. Kogt kvindemasse hjælper med at bekæmpe toxæmi. Ascorbinsyre, udover de velkendte antivirale immunostimulerende egenskaber, kan accelerere absorptionen af ​​jern og stabilisere den hematopoietiske funktion. Kvindens vanddrivende egenskab hjælper gravide kvinder med at blive kvitt ødemer.

16. Nyttig til overgangsalderen.
Quince er meget nyttigt for kvinder i overgangsalderen. På dette stadium af hormonel udvikling er der alvorlig blødning mulig, hvilket fører til jernmangelanæmi. På grund af de indeholdte stoffer og sporstoffer hjælper kvindens frugter med at stoppe blødning, kompensere for jernmangel, styrke væggene i blodkarrene og forbedre blodcirkulationen.

Hudfordele

17. Hudbeskyttelse
Det høje niveau af antioxidanter og vitaminer, der findes i kvede, er nyttigt til opretholdelse af sund og ung hud. Antioxidanter eliminerer skader forårsaget af frie radikaler, hvilket reducerer udseendet af rynker, eliminerer mørke pletter på huden og hjælper med at beskytte det mod udsættelse for ultraviolet stråling.

Hårfordele

18. Stimulerer hårvækst.
Kvitten indeholder jern, kobber og zink. Disse tre mineraler, sammen med forskellige andre sporstoffer, er nødvendige for produktion af røde blodlegemer. Når rødcelleproduktionen er høj, øges blodcirkulationen, da mere ilt er fordelt gennem hele kroppen. Dette øger blodgennemstrømningen til hovedbunden, som helbreder hårsækkene og stimulerer hårvækst.

19. Revitaliserer hår.
Ved at bruge frugterne af kimser som masker og lotioner, kan du slippe af med fede rødder, styrke håret, mætte dem med essentielle vitaminer og mineraler. Håret vil være skinnende og glat og derfor smukt og sundt.

Fordele for mænd

20. Prophylax for inflammation i prostata
Quince frugter anbefales til mænd at bruge som profylaktisk. Nemlig - i inflammatoriske processer i prostata og blære. Inflammatoriske processer kan føre til komplikationer og forringe funktionen af ​​de mandlige genitalorganer.

Harm og kontraindikationer

1. Absolut kontraindiceret i nogle sygdomme.
Quince er kontraindiceret hos personer med pleurisy, enterocolitis, forstoppelse af kronisk natur, modtagelighed for allergier og individuel intolerance.

2. Delvis kontraindiceret.
Meget omhyggeligt tilladt at spise en kvede med mavesår, høj blodkoagulation og laktation.

3. Forårsager irritation af slimhinderne.
I sin rå form kan kvede forårsage irritation af tarmslimhinden, ondt i halsen, dysfunktion af vokalbåndene, hoste og i nogle tilfælde problemer med vejrtrækning.

4. Må ikke anvendes sammen med andre lægemidler.
Når det kombineres med lægemidler kvede værre absorberes af kroppen.

5. Kan forårsage forgiftning.
I kvedefrø er der sundhedsfarlige stoffer - nitriler. Under funktionen af ​​mavesaft bliver de til hydrocyansyre, meget sundhedsfarlige. De indeholder også tamigdalin, som kan omdanne til cyanid og forårsage forgiftning. Når du tilføjer denne frugt til opvasken, skal du sørge for at fjerne frøene. Et par frø, der uheldigvis fanges med mad i kroppen, vil dog ikke forårsage meget skade.

Den kemiske sammensætning af produktet

Ernæringsværdien af ​​kvede (100 g) og procentforholdet mellem den daglige værdi:

  • Ernæringsværdi
  • vitaminer
  • makronæringsstoffer
  • Sporelementer
  • kalorier 48 kcal - 3,37%
  • proteiner 0,6 g - 0,73%
  • fedtstoffer 0,5 g - 0,77%
  • kulhydrater 9,6 g - 7,5%
  • kostfiber - 3,6 g - 18%
  • vand - 84 g - 3,28%.
  • Og 167 mcg - 18,6%
  • C 23 mg - 26,6%
  • E 0,4 mg - 2,7%
  • B1 0,02 mg - 1,3%
  • B2 0,04 mg - 2,2%
  • beta caroten 0,4 mg - 8%
  • PP 0,2 mg - 1%.
  • kalium 144 mg - 5,8%
  • Calcium 23 mg - 2,3%
  • magnesium 14 mg - 3,5%
  • Natrium 14 mg - 1,1%
  • fosfor 24 mg - 3%.
  • jern 3 mg - 16,7%.

Quince - er en af ​​de frugter, der findes i næringsstoffer. Kvæden kan dog være snigende. Hvis du ikke kender nogle funktioner i brugen og applikationen, kan du få den modsatte effekt.

  • Det har antiinflammatoriske egenskaber.
  • Nyttigt til vægttab.
  • Behandler mavesår.
  • Behandler sygdomme i fordøjelsessystemet.
  • Rig på antioxidanter.
  • Det har antivirale egenskaber.
  • Reducerer blodtrykket.
  • Sænker kolesterol.
  • Indeholder kræftfremkaldende stoffer.
  • Aflaster stress.
  • Forøger immuniteten.
  • Hjælper med diabetes.
  • Fremmer produktionen af ​​røde blodlegemer.
  • Forbedrer øjenhelsen.
  • God til hud og hår.
  • Nyttigt for mænd og kvinder.

  • Absolut / delvist kontraindiceret i nogle sygdomme.
  • Forårsager irritation af slimhinder.
  • Må ikke anvendes sammen med andre lægemidler.
  • Quince frø kan forårsage forgiftning.

Ved korrekt brug af kvedefrugter kan bivirkninger og risikoen for komplikationer reduceres til nul. Følg alle ovenstående anbefalinger.

Sådan bruges

1. I madlavning.
Fra kvede kan du lave syltetøj, gelé, marmelade og pudder samt en pære og et æble, tage en snack eller morgenmad. Forskellige lande bruger quinces forskelligt, ofte ved at bruge sin saft som smagsstof. I nogle europæiske lande, som f.eks. Spanien, tilsættes kvede til pasta og serveres som en skål med ost. I Marokko tilsættes kvedefrugter til kød supper eller tørres i solen til tilstanden af ​​tørret frugt og spises, sprinkles med kanel.

For at opnå størst mulig gavn af denne frugt anbefales det at spise det rå. Плод содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая разрушается при термической обработке.Desuden omfatter sammensætningen af ​​frisk kvede fiber, som er meget nyttig til genopretning af tarmmikrofloraen. Frisk kvede kan skæres og tilsættes til te i stedet for citron.

2. Pastila fra kvede.

Som nævnt ovenfor er i Europa kvede fremstillet af gelé, marmelade eller marshmallow. I denne form beholder frugten mange af sine næringsstoffer. Sød dessert vil være en velsmagende og nyttig tilsætning til hovedret. Pasta fra kvede er let at forberede hjemme, da frugten indeholder en stor mængde pektin, som er geleret marshmallow.

Til forberedelsen skal du bruge 1 kg kvede og 1 l honning. Kvæde skåret i små stykker og fjern frøene fra det. Kog og gril derefter. I den resulterende puree tilsættes flydende honning og blandes grundigt. Den resulterende søde masse skal koges over lav varme, indtil den falder bag væggene i panden. Sæt den færdige frugt slik på fedtede bagning bakker og glat det, så dets lag er cirka 1 cm. Derefter sættes bakkerne i ovnen og tørrer frugt candy ved lav temperatur på begge sider. Tørret marshmallow roll roll.

3. i kosmetologi
Fra kvede kan du lave masker, lotioner, scrubs og meget mere. Ekstern brug af kvede hjælper med at slippe af med olieagtig hud, eliminerer skinne, strammer porerne, renser huden og virker som en antiseptisk. Kødet af kvedefrø kan bruges som et blødgørende middel til huden.

Quince olie er også vant til at helbrede revner i læber forårsaget af koldt. For at styrke håret og farvestoffet grå hår, kan du bruge en afkogning af kvede blade. For at fjerne skæl i hovedbunden gniddes afkogning af kvedefrø. En afkogning af bladene bruges til at forstærke og farve håret med tidlig graying. En afkogning af frø normaliserer talgkirtlerne og eliminerer skæl. For at tømme falsk hud er det nyttigt at massere med et stykke frisk kvede.

Hvordan man vælger

Quince kan købes hos enhver frugt butik, sælge den i supermarkeder. Når du køber en frugt, skal du være opmærksom på følgende:

  • Skræl farve. Det skal være en ensartet gul farve uden de mindste grønne nuancer.
  • Frugten skal have en karakteristisk behagelig aroma, der angiver dens modenhed.
  • Hvis der er spor af slag eller mekaniske skader på kvitten, bukser, vil dens holdbarhed blive væsentligt reduceret.
  • På trods af at kvitten selv er ret svært at røre ved, er overdreven "sten" tæthed et tegn på umodenhed hos fosteret.
  • Ved køb er det bedre at vælge tætte og store frugter.

Sådan opbevares

  • Det er bedst at opbevare kvitten i køleskabet i en plastikpose eller (helst) en papirpose.
  • At være i kulden forbedrer smagen af ​​denne frugt.
  • Holdbarheden af ​​kvede i køleskabet er 4 måneder.
  • Det anbefales ikke at sætte kvitten i køleskabet ved siden af ​​pærerne, da de fremskynder modningen af ​​kvitten og forkorter holdbarheden.
  • Gunstig temperatur for kvædeopbevaring - 0 ° С, luftfugtighed - 90%.
  • Du kan skære kvitten i stykker og opbevare i frosset form.

Historien om

Kvæden er kendt for menneskeheden i omkring fire tusind år. Det blev oprindeligt vildt. Indtil nu vokser kvitten sig i Asien Minor, i Kaukasus, i det bjergrige område nær Tyrkiet, Iran, samt i New Zealands bakker.

Navnet "kvede" optrådte i et gammelt græsk manuskript omkring 600 f.Kr. Ifølge nogle historiske videnskabelige tidsskrifter kaldte de ældste frugterne af kvede det gyldne æble. Faktisk syntes kvede meget tidligere end et æble, men desværre er det mindre populært på grund af dets sure smag.

Oprindeligt blev quinces sammen med rowan, pære og æbler henført til slægtspæren. Imidlertid er der mange forskelle mellem disse frugter, hvilket gjorde forskere at vælge frugten i en separat japansk pæreart. Det omfattede følgende typer kvede: kinesisk, stedsegrønne, henomeles. På trods af en række fælles egenskaber, som omfatter hårdmasse, et stort antal frø, en specifik stærk aroma og stenformet struktur, havde disse planter mange forskelle. I 1822 blev derfor hver kvædesort udpeget i et særskilt monotype-genus: japansk (cydonia) -Homomeles, kinesisk - Pseudodocinia, eviggrønne - Docinia.

I dag dyrkes kvede i 40 lande rundt om i verden. Derudover kan frugtbærende træer findes i det nordlige Iran, Letland, Hviderusland, Krim.

Hvordan og hvor dyrkes

Quince træ er løvfældende og ret lille. Modne frugter er gullige-gyldne i farve, de er lidt ligner pærer i form og konsistens. Quince er den indfødte frugt fra den eurasiske region, herunder Usbekistan, Armenien, Tyrkiet, Ungarn, Makedonien og andre nærliggende regioner. Nogle forskere mener, at når æbler blev nævnt i oldtidens historie, var kvitten mest sandsynligt betød.

Quince er meget udbredt i fødevareindustrien i forskellige lande. Højden af ​​et voksenfrugttræ når fem meter. Kvædeblader ligner æbleblader, blomsterblomsterne er store hvide eller rosa. Frugter er afhængige af sorten sfæriske eller pæreformede og gule, lette citroner, mørkegul. I størrelse svarer frugten til et stort æble. Kvindens hud er dækket af små villi, men som det modner bliver det glat. Smagen er sød, tærte, astringent. Kødet er mildt, astringent, sødt, duftende og ret stiv på grund af det store antal stenede celler. Frøene er rødbrune med en slimhinde, indeholder et giftigt stof (amygdalin), som giver frugten lugten af ​​bitter mandel.

Quince træbark er ret tyndt, glat. Blader ovoide eller ovale. Fra oven er de blank og mørkegrøn, fra bunden - meget lettere og mere grov. Quince blomstrer med enkelt store (4-5 cm) blomster af hvid eller lyserød farve. Som regel er blomstringen i maj - juni, og frugterne modner i midten af ​​efteråret (fra september til slutningen af ​​oktober). Vækstkvoter er begrænset til gennemsnitlige årlige temperaturer på +8. 9 ° С og absolut minimum -15 ° С.

Kvede dyrkes som en frugt-, medicin- og prydplante. Voksende træer er ikke svært, da kvitten let tåler tørke og kan vokse på enhver jord. Hovedkravet til dyrkning er tilstrækkelig belysning, i skyggen blomstrer en kvede ikke meget godt og bærer frugt dårligt, frugterne frugter deres unikke aroma. Langvarig mangel på fugt påvirker kvaliteten af ​​frugternes pulp: det bliver hårdt. Dog kan et overskud af fugt også nedbryde smagen af ​​kvede.

Fordelen ved kvindetræer over æbler og pærer er fraværet af periodicitet i frugtning, det vil sige, at kvittenhøsten kan opnås årligt. Et træ kan bære frugt i flere årtier i træk uden at forringe kvaliteten af ​​frugten. Kvitten spredes af stiklinger, lagdelinger, overgrove og frø, og sortens egenskaber kan kun bevares med vegetativ forplantning.

I Kaukasus vokser den på tør jord og vokser ofte omkring overgroede vandlegemer, der danner fordybninger mellem kystgræs. Frugterne af dyrkede træer når 2 kg, vilde - 60-100 gram. Vilde kvedefrugter dårligt, der er kun 2-10 frugter pr. Plante. I Rusland er kvede ikke udbredt. Vi vokser det kun i den sydlige del af landet.

Nyttige egenskaber af kvindens almindelige

  1. Denne sort fører til akkumulering af nyttige stoffer i dets sammensætning. Quince vil bringe enorm værdi til kategorier af mennesker, der lider øjet lidelser. Takket være beta-caroten er øjet forbedret, alvorlige sygdomme forhindres (katarakter, glaukom, etc.).
  2. Quince bruges ofte i kosmetologiske områder. Juice fra frugt og pulp selv virker som et blødgørings- og regenereringsmiddel.
  3. På trods af sin astringerende smag og struktur anses kvede som et effektivt mildt afføringsmiddel. Det bør bruges til hyppig forstoppelse, slaggeri og forgiftning af kroppen.
  4. Som en del af mange pektiske stoffer, der er nødvendige for den fulde drift af mave-tarmkanalen. Quince er vant til at rense orme-parasitter.
  5. Produktet er rig på nikotinsyre, niacin, calcium, magnesium, natrium, fosfor, ascorbinsyre og andre nyttige elementer. I kombination styrker de immunsystemet, forbedrer hjertets funktion og normaliserer den forvirrede puls.

Nyttige egenskaber ved Angers kvitten

  1. Denne sort blev bragt af franskmændene, det er populært hos vores landsmænd på grund af dens hurtige modenhed. Oftest er kvede brugt som medicin, saften eliminerer kittende i halsen.
  2. Når friskpresset frisk juice anvendes, ryddes luftvejene af slim. Quince er nyttig ved at det rydder tarmkanalen fra toksiner, og forbedrer også metaboliske processer.
  3. Bøtter på denne frugt håndter effektivt problemerne i mundhulen, hvad enten det er blødende tandkød eller stomatitis. I graviditeten vil en sådan drink forbedre fordøjelsen og eliminere halsbrand.

Nyttige egenskaber af japansk kvede

  • Pektiske stoffer akkumuleres i store mængder i den japanske kvede. De frigør hulrummet af indre organer fra tungmetalsalte, radionuklider, toksiner af forskellig art.
  • Frugten viser sig at blive forbrugt af kategorier af mennesker, der lider af fødsel på grund af deres lave immunitet. Quince vil øge forsvaret, det er lettere for en person at modstå virus.
  • På grund af ophobningen af ​​jern i produktet af denne type normaliseres jernniveauet. Japansk kvede skal spise for at eliminere svimmelhed, svaghed, kronisk træthed.
  • Produktet er et rigtigt fund for mennesker med diabetes. Takket være normaliseringen og fjernelsen af ​​overskydende sukker reduceres glucosesprøjt, den samlede sygdomsforløb lettes.
  • Nyttige egenskaber af kinesisk kvede

    1. Et særpræg ved frugten i denne klasse anses for at være en imponerende størrelse. Quince kan nå op på 1,5 kg.
    2. Det indeholder en masse ascorbinsyre, jern, calcium, natrium, citronsyre, vinsyre, pektin, fosfor, æblesyre, B-gruppe vitaminer, retinol.
    3. Det er interessant, at selv efter varmebehandling mister sådanne frugter ikke deres værdifulde egenskaber. Takket være vitaminer fra gruppe B er den psyko-følelsesmæssige baggrund for en person normaliseret, søvnløshed forsvinder.
    4. Ascorbinsyre er nødvendig for at forbedre immuniteten, og mineraler styrer hjernen. Accept af kvede garanterer øget koncentration og forbedret hukommelse.

    Fordelene ved kvedeblader

    1. Hvis du ofte lider af astmaanfald, er det nødvendigt at forberede produktet på tørrede kvedeblader. Bland et par håndfulde råvarer fra 0,4 liter. kogende vand, hænge på ovnen i en tredjedel af en time. Cool, belastning. Forbrug 50 ml. fire gange om dagen i lang tid.
    2. For hypertensive patienter (personer med højt blodtryk), vil kvædesløv også være nyttig, men i form af tinktur. Tilslut 0,1 l. vodka med 80 gr. frisk løv. Insistere i mørket i mindst 10 dage, belastning, forbruge 20 dråber to gange om dagen.
    3. Hvis du lider af anæmi, som ellers kaldes anæmi, vil jern hjælpe med at fylde bouillon. Bland den hakkede kvedefrugt med en håndfuld frisk løv, hæld 600 ml. kogende vand og koge i en tredjedel af en time. Stam, drik et glas to gange om dagen.

    Quince frø fordele

    1. Hvis du er blevet diagnosticeret med betændelse i bronchi, er det nødvendigt at forberede en afkog på frøene af frugten. De koncentrerer massen af ​​stivelse, slimhindehylster, glycosider, tanniner, fede olier. Derfor vil forbruget af råvarer lindre vejret fra slim og betændelse.
    2. Frøene hjælper med at håndtere afføringen af ​​afføringen, fordi de forsigtigt "strikker" og ikke tillader kroppen at miste værdifulde stoffer. Til diarré er det nok at tygge nogle få korn og ikke drikke vand i en time.
    3. Frøene håndter effektivt rigelige sekreter i løbet af menstruationscyklussen. I samme periode kompenserer de for manglen på jern, når det meste af dette mineral vaskes væk med blod.
    4. Til fremstilling af lotioner anvendte også frø. De skal male, blande med enhver vegetabilsk olie og anvende på tør hud. En sådan maske kan fungere som en skrubbe.

    Fordelene ved kvede til diabetikere

    1. Diabetes er en sygdom, hvor der ses højt blodsukker. Dette skyldes det faktum, at glukose ikke kan komme ind i cellerne på grund af fraværet af specielle receptorer på membranerne. Sukker ophobes i blodbanen og forværrer en persons tilstand.
    2. Sammen med sygdommens generelle forløb lider patienten af ​​konstante spring i blodtryk, hovedpine, søvnløshed, andre vanskeligheder i kroppen.
    3. For at normalisere tilstanden er det nødvendigt at afkoge på kvintens blade. Tør dem på forhånd, og kombiner derefter råmaterialet med 0,3 l. kogende vand og lade være under låget i et par timer. Det er nødvendigt at bruge tre gange om dagen på 60 ml.

    Quince drikker til kroppen

    1. For at forhindre forkølelse anbefales det at aflevere en quince compote på forhånd. Drik perfekt styrker immunsystemet og forhindrer avitaminose. Den unikke frugt ligger i, at selv efter varmebehandling bevares alle nyttige egenskaber.
    2. Det er nemt at lave compote selv. For at gøre dette skal du vaske frugt og slippe af med huden, kernen. Send råmaterialet til den syrnede opløsning. I en sådan væske vil frugterne blødgøre. Hvis de let punkteres af en nål, kan de tages ud af opløsningen. Vent på, at frugten tørrer.
    3. Tilslut 1 liter parallelt. renset vand og 320 gram. sukker sand. Kog ingredienserne. Spred kvæden i sterile beholdere. Hæld den friske klar sirup. Rull op på bankerne på den klassiske teknologi.
    4. Te har ikke mindre fordel. For at forberede en helbredende drikke skal du tage lige mange blade og kvedefrø. Fyld komponenterne med kogende vand og lad dem simre i nogle minutter over lav varme.
    5. Sluk for ovnen og dæk tanken med et låg. Drikke bør stå i nogen tid. Proceduren vil tage flere timer. Drikk varm te tre gange om dagen for at slippe af med hævelse og kolde symptomer.

    Quince for fordøjelseskanalen

    1. Den værdifulde sammensætning af unikke frugter er perfekt bevaret som en delikatesse. Quince syltetøj er nyttigt til enhver tid på året og er populær blandt husmødre. Produktet har en behagelig aroma og fantastisk smag.
    2. Overraskende udførte delikatessen sig godt i behandlingen af ​​forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. For at få helbredende sammensætning, skal du tage lige mængder filtreret vand, kvedefrugter og sukker.
    3. Send frugt til gryden og hæld i vandet. Kog kvæden i koge i ca. 10 minutter efter kogning. Dernæst skal du skifte det i en kold væske og fjerne skræl. Hak frugten i små stykker, slippe af med kernen.
    4. Samtidig tilberedes sirupen fra vand og sukker. Fyld den færdige frugtsammensætning. Quince i en sådan stat skal stå i omkring 4-5 timer. Send efter komponenterne til kogepladen efter den angivne tid. Efter kogende sammensætning kog en kvede i 5-7 minutter.
    5. Sæt behandleren til side i 8 timer. Det er nødvendigt at gentage proceduren med kogning 3-4 gange. Derefter skal den færdige marmelade fordeles i sterile krukker og rulle op. Så snart beholderen er afkølet, skal du fjerne behandleren til opbevaring.

    Quince med overgangsalderen

    Frugterne er yderst nyttige til det retfærdige køn. Systematisk spisning vil give væv med alle de nødvendige enzymer og stoffer.

    Det er ligegyldigt i hvilken form frugterne er tilberedt, eller du foretrækker frisk kvede, den unikke sammensætning er yderst nyttig for den kvindelige krop. Produktet anbefales især i overgangsalderen.

    Quince vil forhindre tung blødning og jernmangel anæmi. Den unikke sammensætning øger vitaliteten og styrker kredsløbssystemet.

    Quince under graviditeten

    Under svangerskabet bør kvede være en integreret del af kosten. Systematisk spisning vil undgå mange problemer. Den rige sammensætning af frugten for fuldt ud at opfylde kroppens behov for jern og magnesium.

    Frisk kvede eller saft klæber perfekt med symptomerne på toxæmi. Råvarer forbedrer appetitten og stemningen væsentligt. De aktive ingredienser har en positiv effekt på hjerte- og nervesystemet.

    For at holde dit helbred helt op til hinanden, kan du drikke te med frugtstykker. Ædle drikke vil redde pigen og frugten fra mange problemer. Men glem ikke kontraindikationer.

    Quince mens du taber

    1. I øjeblikket er der baseret på kvede en hel del diæt. Frugterne har en lav energiværdi. I frugten er der en stor mængde fiber.
    2. Derfor vil kvede være et supplement i kampen mod uønskede pund. Frugt renser kroppen af ​​dårligt kolesterol og toksiner, fremmer naturligt vægttab.

    Quince for børn

  • Frugter er særlig gavnlige for en voksende organisme. Quince er rig på pektin, aktive enzymer og organiske syrer. Samlet set påvirker vitaminkomplekset direkte dannelsen af ​​barnets krop.
  • Регулярное поедание айвы значительно повышает умственную деятельность, укрепляет иммунную систему, улучшает работу пищеварительных органов. Также фрукты способствуют скорейшему выздоровлению при вирусном недуге.
  • Противопоказания айвы

    1. При проблемах с ЖКТ не рекомендуется кушать айву в сыром виде.
    2. Стоит ограничить поедание плодов, если вы регулярно нагружаете голосовые связки.
    3. Запрещено есть фрукты при хронических запорах и плеврите. Quince kan forværre situationen.

    Quince vil bringe uvurderlige fordele til kroppen med regelmæssigt forbrug. Overvej nogle kontraindikationer. I andre tilfælde vil frugterne i nogen form hjælpe med at klare problemer, der er forbundet med sundhed og styrke immunforsvaret fuldt ud. Behandl din familie drikkevarer og kvæde syltetøj.

    Kontraindikationer:

    Kvindens skade er i nogle anbefalinger: Du kan ikke tage en kvede med forstoppelse, pleurisy, såvel som lærere eller sangere, da det beskadiger stemmebåndene og strubehovedet. Ekstern anvendelse i form af balsam eller lotion, disse kontraindikationer gælder ikke.

    Du skal være forsigtig, når du laver en skål med kvede: Fjern dets frø, som indeholder stoffet amygdalin. Amigdalin i maven bliver til cyanid, hvilket er årsagen til forgiftning.

    Er kvede god til børn?

    Den første bekendtskab af barnet med denne frugt bør forekomme tidligst 10 måneder. Til den første prøve kan du bruge kogt eller kogt masse. Råfrugter kan gives ikke tidligere end 1 år, men det er usandsynligt, at et barn vil nyde en sådan godbid, på trods af sin lokkende duft. En mere acceptabel mulighed for babyen er kompotiet fra denne hårde, rå, fosteret. Hvis i kogende vand med sukker insisterer på nogle få skiver af kvede, vil det være et godt middel til forkølelse.

    Kvinden indeholder næringsstoffer:

    Brugen af ​​kvede er god for immunitet, frugterne har vanddrivende og antiseptiske egenskaber, som ofte bruges til at behandle mennesker med intolerance over for nogle farmaceutiske præparater. Det bruges til behandling af kolde børn eller til forebyggelse af influenza og SARS på lige fod med tranebær.

    For børn op til et år er det meget vigtigt, at huset har en sådan vidunderlig frugt, fordi der er meget få tilladte og endvidere sikre lægemidler. I modsætning til sure bær vil duftende frugt appellere for at hjælpe forældre med at behandle deres børn mere effektivt. Ved at lave i stedet for tranebærsaft, en lige så effektiv te med et stykke kvede.

    Der er flere kvedefaktorer, der kræver særlig opmærksomhed.

    • Foster astringerende - dette kan forårsage forstoppelse. Både rå og varmebehandlet frugt har en fikseringseffekt. Hvis barnet har problemer med stolen, er det bedre at afvise denne delikatesse. Den eneste mulighed, hvor barnet kan kende en ny smag til ham, er te, hvor et stykke kvede skal erstatte en citronkreds. Det vigtigste er, at barnet ikke spiser et stykke frugt selv, hvis fiber giver denne fikseringseffekt.
    • Lavallergenfrugt kan forårsage rødmen i halsen, langvarig hoste og irritation af strubehovedet, hvis det gives med huden. Skalet har villi, der er irriterende.

    Hvad er brugbar kvede til ældre?

    Ældre mennesker, der ofte indbefatter kvede i deres kost, skal huske på, at de indeholder sukker (7-8%, hovedsageligt på grund af fructose), kostfiber (pektin), beriger kroppen med jern, kalium, beta-caroten, vitaminer C, E, PP, gruppe B, æble og citronsyrer, tartronsyre, øger vitalitet, humør, bruges til forstoppelse.

    Quince aflang eller almindelig, dyrket til frugt (æbler) med en karakteristisk aroma anvendt til fremstilling af syltetøj, konserves, marmelade mv.

    Det er nyttigt for ældre at vide, at dets frugter og frø anvendes i gastroenteritis, spastisk colitis, flatulens, akut respiratoriske sygdomme, hoste, akut og kronisk bronkitis, og bruges også eksternt i form af lotioner til forbrændinger, hudskader, dermatitis, atlet, til skylning med sygdomme i mundhulen.

    Disse frugter bruges også i ernæring hos ældre mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, ledsaget af diarré og blødning, lever og hjerte-kar-sygdomme. Fra frø af kvede forberede slimfusioner og afkogninger. Quince juice bruges til lotion for vanskeligt at helbrede sår.

    Velsmagende kvedeopskrifter:

    Quince bruges til forarbejdning af en række konserves (syltetøj, syltetøj, syltetøj, gelé, saft, kandiserede frugter mv.). Disse produkter har fremragende egenskaber, rig på vitaminer, duftende. Quince frugter har en fast konsistens, men behageligt sur smag og stærk aroma.

    Til fremstilling af compote ved hjælp af kvetsorter, hvis frugter har den korrekte form, glat overflade, kompakt pulp uden stenarter. Kvæde skal være fuldt moden, efterhånden bliver vævene mere ømme og frugtens smag forbedres.

    Quince naturlig:

    Sorteret efter grad af modenhed, skal frugten vaskes i koldt vand, skæres i skiver, fjern frøboksen og beskadigede områder (opbevar kvetseskiverne til koldt, opbevar i koldt vand). Blanchedvine skiver ved en temperatur på 85 ° C i 12-15 minutter, derefter afkølet i vand. Lad det afløb, og læg kvindeskiverne i forberedte krukker, hæld kogende vand, dække og sterilisere:

    - med en kapacitet på 0,5 liter - 10 minutter,

    - med en kapacitet på 1 liter - 12 minutter,

    - med en kapacitet på 3 liter - 25 minutter.

    Efter sterilisering skal du straks lukke krukkerne og afkøle dem på hovedet.

    Quince Compote:

    Fra kvitten, beregnet til fremstilling af compote, fjernes fluffen, grov uld (eller bomuld) klud. Frugter skåret i skiver 2-3 cm tykke, fjern kerne og skræl.

    For at beskytte mod mørkningen skal du straks dyppe de skrællede skiver i en opløsning indeholdende 2% natriumchlorid eller 1% vinsyre.

    For at blødgøre skiverne, blancher i kogende vand i 4-5 minutter. Derefter sættes frugterne i krukker og hæld sirup med en styrke på 45%.

    Niveauet af sukker sirup bør være 1,5-2 cm under den øvre kant af dåsen. Dette er en vigtig betingelse for at skabe den nødvendige tæthed af beholderen efter sterilisering.

    For at opnå en sirup med en koncentration på 45% pr. 1 liter vand tilsættes 820 g sukker. Den resulterende mængde sirup (1500 ml) kan hældes over 5 dåser fyldt med frugter med en kapacitet på 850-900 g.

    Varigheden af ​​sterilisering af quince compote afhænger af graden af ​​blanchering af frugten. I gennemsnit sterves quince compote i 30 minutter fra kogende vand. Ved længerevarende sterilisering bliver kvedeskiverne lyserøde. For at undgå dette skal du ikke forlænge steriliseringsperioden og straks efter afslutningen af ​​steriliseringen afkøle dåserne med koldt vand.

    Hvad behandler kvede?

    Quince kan tilskrives medicinske planter. Ikke kun de friske frugter af planten, der er rige på jern, men også frøene, der er indsamlet under forarbejdningen af ​​frugterne, har medicinske egenskaber. Til terapeutisk brug tørres frøene ved en temperatur på ikke over 50 grader.

    Frugten bruges også som et fastgørende, hæmostatisk og antiemetisk middel. Denne frugt er et værdifuldt fødevareprodukt, hvilket forklares ved dets indhold af fructose, tyggegummi, ascorbinsyre, stivelse, amygdalin glycosid af fed olie.

    Hvordan man behandler kvedehud?

    Ud over de indhyllende egenskaber har kvede en ekspektorativ virkning, som er nyttig i tilfælde af kold, tør hoste. De æteriske olier indeholdt i frugtskallet har en antimikrobiell virkning og forhindrer smitteudbredelsen. Til behandling af bronkitis brugt bronchial astma også kvindesaft.

    Før du bruger frugten af ​​kvede til madlavning opskrifter, skal du ordentligt forberede den. I første omgang vaskes frugten af ​​fluffy plak og vaskes grundigt under rindende vand. Hvis frugten ikke er meget frisk, så er det bedre at fjerne huden på nogle steder med mørkere. Hvis kvitten er helt frisk og saftig, behøver du ikke at fjerne huden. Det indeholder også en hel del vitaminer til behandling.

    For at lave en kvetsirup skal du bare skære frugten i små stykker og dække den med sukker, som sædvanlig pærestopp. Du kan også lave denne frugt med sukker sirup. Kun i dette tilfælde hældes den skivede frugt ikke med varmt vand, men med allerede forberedt sirup. Insistere lidt og tilføj til te, eller du kan bare spise lidt sukker. Så i vintersæsonen vil en sådan simpel opskrift fra en kvede ikke kun spare dig mod hoste, men også styrke dit immunsystem.

    Den første opskrift er, at du skal skære en kvedefrugt i små stykker og hæld et glas kogende vand. Insistere om en halv time og tag en spiseskefuld tre gange om dagen. Denne opskrift er meget god for ondt i halsen, åndedrætshode og endda til kighoste hos børn.

    Opskrift fra kvedefrø. Til fremstilling af en sådan opskrift behøver kun 5-10 gram frø. De koges i 100 ml vand, indtil slim dannes i gryden. Den resulterende "gelé" skal drænes og tage en spiseske 3 gange om dagen, uanset måltidet.

    Du kan også bare hælde frøene med kogende vand og drikke som te. Sådan en simpel opskrift hjælper meget med tør hoste og selv med allergisk tør hoste. Quince i dette tilfælde har en direkte beroligende og beroligende effekt. Selvfølgelig vil sådan te ikke redde dig mod allergisk hoste, men på den anden side får du en pålidelig opskrift på at stoppe den.

    Under graviditeten:

    Under graviditeten mangler kvinder mange vigtige elementer, især jern og magnesium, og regelmæssigt kvintforbrug vil være uvurderlig i dette tilfælde. Quince og dens saft vil hjælpe med at klare bugs af kvalme i den vanskelige periode med toksik, forbedre appetit og humør.

    En meget god måde at bruge kvede på er at brygge friske kvede stykker sammen med te. Denne te erhverver en unik smag og lugt og forbedrer dens gavnlige egenskaber.

    I kostvaner til vægttab:

    Quince for vægttab er simpelthen et uundværligt produkt, fordi det indeholder et gennemsnit på kun 38 kalorier, hvilket gør det effektivt at tabe overskydende vægt. Det er værd at bemærke, at frugten er meget næret og en person ikke føler sig sulten i lang tid. Quince frugter indeholder næsten ingen fedt og kolesterol, hvilket er vigtigt i forbindelse med at tabe sig. Som tidligere nævnt hjælper kvede med at forbedre fordøjelsesprocessen, og hjælper derfor en person til at slippe af med overskydende vægt.

    Du kan tabe sig med en kvede, og du kan gøre det på kort tid, du kan bage en kvede, tilberede specielle te og urtete, som vil hjælpe fordøjelsesprocessen, du kan også ty til en monodie, der hjælper dig om 3-5 dage for at slippe af med 3-5 ekstra pund.

    Hvis du vil tabe sig, er det godt at introducere te i din kost, der stimulerer stofskiftet og forbrænder fedtvæv. Disse drikkevarer omfatter te fra kvede og blomster af cornflower.

    Til en halv liter te vil du tage 15 g knust kvindemasse og 10 g majsblomst. Hæld kogende vand over ingredienserne, luk tæt med en klud og lad den brygge i 15 minutter. Så skal te filtreres og drukne flere gange om dagen.

    Hvordan kvitten vokser: fotos, nyttige egenskaber og tips til sommerbeboere

    Distributionsområdet for anlægget er Centralasien, Krim og landene i Kaukasus. I slutningen af ​​maj begynder bushen at blomstre, og i september ses der store frugter på den, hvis vægt kan nå 600 gram. Quince vokser på bjergskråninger og skovkanter. Hvis du vil plante en plante på dit sommerhus, skal du tage højde for jordens egenskaber: den skal være forbelagt med et lag sod. Rigelig vanding og strømmen af ​​sollys er det, der er nødvendigt for dyrkning af store og sunde frugter. Quince retter, hovedsagelig compotes og syltetøj, er meget sunde. Friske frugter uden skader kan opbevares i op til fem måneder på et køligt sted.

    Flere sorter af frugt

    Quince Anzherskaya egnet til brug i rå. Frugter af lyse gul farve tiltrækker opmærksomhed med deres aroma og størrelse. Til forberedelse af den mest lækre syltetøj og kandiseret frugt er kvædesfrugt bedst egnet - nyttige egenskaber bevares selv efter varmebehandling.

    Variation Aurora betragtes som den mest modstandsdygtige over for ugunstige vejrforhold - tørke og frost. Det er ikke modtageligt for svampeinfektioner, som en saftig og duftende kvede vokser.

    Nyttige egenskaber sorter Ilmeny samme som andre. Fordelen ved denne sort er, at frugter er større end gennemsnittet og kan veje mere end 600 gram.

    Frugterne af Kaunchi-10 sorten ligner en pære. Lysfarvet kød har en behagelig sød smag, så den kan spises rå.

    Northern citron, eller japansk kvede: foto, nyttige egenskaber, anvendelse

    Denne plante sammenlignes med citrus på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​vitamin C. Frugterne er de samme sure og gule og lyse røde blomster er så smukke, at den japanske kvede ofte dyrkes som en prydbusk. Opdrættere bragte flere fancy sorter af nordlig citron. Blomster kan være hvide, lyserøde, burgunder med terry ender.

    Modenhed afhænger af hybridrasens overordnede egenskaber. Vinterforkølelse er, hvad den japanske kvede er bange for. Plantens gavnlige egenskaber på grund af dette reduceres væsentligt. Frugten indeholder askorbinsyre og pektiner, takket være, at kroppen er rengjort af tungmetaller. Hvis du ofte får en forkølelse, vil en almindelig kvede eller en japansk kvede være særlig hjælpsom. Nyttige egenskaber er, at når du bruger frugten, begynder du at producere interferon - et stof, der hjælper med at modstå forkølelse.

    Hvad er nyttige kvedefrø?

    I udseende minder de meget om æble: det samme er små med en rødbrun skygge. De er strengt forbudt at male - dette producerer et giftigt stof amygdalin. For at eliminere forbrændinger fremstilles der en blanding, der indeholder kvædeben. Nyttige egenskaber er også at fjerne enhver form for hudirritation.

    Infusion af frø bruges til skylning af munden med ondt i halsen, lotioner er lavet til ydre øjenlidelser. Afkogningen anbefales til brug hos kvinder med kraftig uterusblødning. Lægemidler fremstillet på basis af kvede, kan altid findes i apoteker, så du behøver ikke købe hele frugt til at ekstrahere frø.

    Kalorieindhold

    Denne frugt forbruges ikke rå på grund af sin særlige astringerende smag, men bruges oftest til at lave desserter og drikkevarer. Calorie Raw Quince ganske lille - kun 40 kcal per 100 gram. Quince juice, kogt på en særlig måde med tilsætning af krydderier, har en energiværdi på 45 kcal, compote - 79 kcal, kvindemarm - fra 164 kcal (afhængigt af mængden af ​​tilsat sukker). Opdræt frugt mister sine strikningsegenskaber.

    Kalorieindholdet i kvædeservietter bestemmes af forskellige ingredienser. Den er bagt med græskar, tilsat som en side skål til kylling, ris. Denne frugt er egnet til fremstilling af desserter, salater og hovedretter. Quince - en nødvendig komponent i diætmenuen, så det bliver ofte brugt af piger, der ønsker at tabe sig. Derudover forbedrer frugt humøret og hjælper med at holde kroppen i god form.

    Velsmagende medicin

    Quince, hvis gode egenskaber også skyldes indholdet af pectiner, tiltrækker kokke med sin interessante aroma. Det vedvarer selv efter forarbejdning, da frugten er uegnet til forbrug i sin råform. Quince med honning er et nyttigt middel mod sygdomme i mave-tarmkanalen og anæmi. Det hjælper også med at beskytte kroppen mod forkølelse og styrke immunforsvaret. Det anbefales at bruge bagt papirmasse tre gange om dagen. Det skal bemærkes, at en sådan delikatesse ikke alene øger sundheden, men forbedrer også humøret.

    Healing quince compote - det første middel til hoste. Den er fremstillet af skind og hjerter fra et kilo frugt. Huden skal hældes med en og en halv liter vand, koges, reduceres varmen og fortsætter med at koge i 45 minutter. Derefter tilsættes et glas sukker og saften af ​​en halv citron til væsken. Til forberedelse af denne lækre medicin anvendes kun kvindeskal, da alle vitaminer og gavnlige elementer er indeholdt i den.

    Sunde slik: syltetøj

    Opskriften på denne elskede delikatesse af alle kendte ikke de første ti år. Quince marmelade og syltetøj bruges som fyldning til tærter. Slikter vil ikke skade diabetikere og mennesker, der er forpligtet til kosternæring, da kvede anses for at være en af ​​de laveste kalorieindhold frugter. Nyttige egenskaber og kontraindikationer skal være kendt for hver værtinde, der er klar til at lave syltetøj: Det vil altid øge din ånde og roe nervesystemet, men det anbefales absolut ikke til folk med hyppig forstoppelse.

    For at lave en papirstop skal en kilde kvedefrugter skrælles, kernen fjernes, og papirmassen skæres i skiver. Spild ikke affald - du kan lave kompot fra dem. Frugten placeres i en gryde, hældes med vand og koges. Derefter knyttes kvædepulpen med en gaffel og en og en halv kop sukker og en knivsyre citronsyre tilsættes til den. Puree skal sættes i en kasserolle og koge i en halv time.

    Quince marmelade viser sig meget duftende. Попробуйте сделать его вместе с джемом, и тогда вы сможете ощутить все разнообразие вкусов этого чудо-фрукта.

    Запеченные куриные ножки с айвой

    Всякий раз, когда вам захочется побаловать свою семью чем-то вкусным и необычным, берите на заметку этот несложный и полезный рецепт. Куриные ножки с айвой – отличный вариант второго блюда на праздник. Для приготовления на компанию из двух человек вам потребуются две куриные ножки, одна айва, полкило картофеля и специи по вкусу. Skålen er bagt i ovnen, så tiden til forberedelsen er signifikant reduceret. En ejendommelig smag af mad opnås på grund af den kendsgerning, at den indeholder en kvede. Frugtets gavnlige egenskaber går ikke tabt selv efter varmebehandling, så denne ret er meget nyttig og nærende.

    Kvæde og kartofler skal skrælles og skæres i små stykker. Kyllingens ben kan præmarineres i enhver sauce. Kombiner alle ingredienserne i en beholder, krydder med krydderier og sæt på et bageplade smurt med solsikkeolie. Efter 40 minutter brugt i ovnen, vil parret blive fuldt forberedt.

    Quince Supper

    • Hjemlandet i denne første skål er Japan, hvor ris er den mest almindelige korn, og kvede er ofte føjet til retter for at give en usædvanlig smag. Et pund frugt skal vaskes, anbringes i en kasserolle, hæld en liter vand og kog den til klar og slip den derefter ved hjælp af en sigte eller blender. Derefter i væsken skal du tilføje en halv kop sukker og en tsk kartoffelmel. Efter at vandet koger, tilsættes kogt ris.

    • Denne suppe er utrolig aromatisk og pikant på grund af tilsætning af krydderier. Et pund af kvede skal skrælles og skæres i stykker. Fire kartofler, to løg og to fed hvidløg. Dernæst hældes olivenolie i en gryde og der er stablede skivede ingredienser. Derefter skal du tilføje 1,2 liter vegetabilsk bouillon og koge i en halv time. Mens grøntsager koges, skal du stege 100 gram røget kyllingebryst. Persille tilsættes til den færdige suppe, hvorefter den knuses med en blender, indtil den er glat. Den resulterende puré hældes i plader, baconet er anbragt på toppen og bestrøstet med balsamicoeddike eller syrnet fløde.

    Se videoen: 2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation Vocabulary Words Svenska Ord #1 (Oktober 2019).

    Loading...