Populære Indlæg

Redaktørens Valg - 2019

Kan feijoa børn: gør alder spørgsmål?

Delikat aroma af feijoa frugt giver lidt væk jordbær og ananas. Den fantastiske smag af bær er utroligt behageligt, måske kan ingen af ​​bærene sammenligne med den, det er så godt. Moden feijoa giver en lille banan. Nybegynderen fra det sydlige Brasilien i dag "registreret" i andre lande, herunder i de sydlige regioner i Rusland, Armenien, Aserbajdsjan og Georgien. Vi tilbyder at finde ud af, hvor nyttige feijoa børn er, fra hvilken alder de kan tilbydes til dem under hvilke lidelser man bør holde sig fra at forbruge disse vidunderlige frugter.

Først og fremmest er feijoa berry berømt for dets betydelige indhold af jod, hvorfor det anbefales til visse sygdomme i skjoldbruskkirtlen forårsaget af mangel på dette element i kroppen. Frugten indeholder også andre vitaminer og elementer:

  • Vitamin C. Det styrker immunsystemet og hjælper barnet med at bekæmpe virussygdomme.
  • Vitamin B2. Ud over normalisering af metabolisme yder støtte til muskelceller, aktiverer hjerneaktivitet, har en positiv effekt på det kardiovaskulære system.
  • Vitamin B3 er en vigtig deltager i de bloddannende processer, det er takket være ham, at dannelsen af ​​røde blodlegemer forekommer, samt omdannelsen af ​​fedt til energi og celleregenerering.
  • Vitamin B5. Det er yderst nyttigt for leveren, såvel som organerne i åndedrætssystemet. Anvendes som adjuverende terapi til tuberkulose, pankreatitis, allergier samt nogle andre sygdomme.
  • B6 - et ekstremt vigtigt element, tjener til at danne enzymer.
  • Vitamin PP - regulerer aktiviteten i centralnervesystemet, aktiverer proteinmetabolisme, har en gavnlig effekt på hjertet.

Jod i feijoa bær er præsenteret i form af vandopløselige forbindelser, der absorberes meget mere aktivt end farmaceutiske præparater. Derudover indeholder frugterne: catechin og tannin samt aminosyrer, herunder essentielle. Alanin, glutamin og nogle andre stoffer, der er i frugt, fremmer muskelopbygning, hvilket betyder at barnet udvikler sig fuldt ud takket være dem. I feijoa bær er der mere end 85% vand, mindre end 1% fedt og kun 10 g kulhydrater pr. 100 g. Derudover har frugterne calcium og kalium, magnesium, zink, natrium og jern.

Hvad er fordelene ved feijoa bær til børn?

Har din baby fordøjelsesproblemer? Lider han af forstoppelse eller diarré? Feijoa vil hjælpe! Hvordan kan det være? Just. Bærens masse indeholder en stor mængde pektin, som giver en afføringsvirkning, og frugtskallen er rig på tanniner - den kan knuses og bruges derefter til at lave en infusion, der hjælper med diarré. Disse nyttige egenskaber ved feijoa er ikke begrænset til:

  • Feijoa hud indeholder leucoanthocyaniner og kakhetin; ifølge resultaterne af nyere undersøgelser er disse stoffer en fremragende forebyggelse af kræft.
  • Blandingen af ​​æteriske olier, et vitaminkompleks og iod giver en stærk anti-depressiv effekt - naturligvis anbefaler ingen at give feijoa hver dag, men for nervøse børn, der bruger det 2-3 gange om ugen, vil det være nyttigt, især i lavsæsonen.
  • Skynd dig ikke til at købe dråber til næsen, hvis en børnehaveepidemi af akutte åndedrætsinfektioner er startet i børnehaven eller en anden form for førskole, er det nok at hugge feijoa-skræl i en blender og tilsæt lidt sodavand til det - du skal bruge 1 tsk sodavand og 1 ordne baby indånding. Sandsynligheden for at blive forkølet vil falde betydeligt.
  • Feijoa forbedrer sundheden under gastrit, da frugterne indeholder en lille mængde frugtsyrer.
  • Regelmæssigt forbrug af bær hjælper med at øge hæmoglobin.

Det er bemærkelsesværdigt, at feijoa kan konkurrere med skaldyr med hensyn til iodindhold, selv om børn opfatter det meget bedre. Stadig bær er nyttige ved inflammatoriske sygdomme hos nyrer og stimulerer også vækst - derfor bør de indgå i en kost af børn, der er lidt bag ligestillede.

Feijoa frugter anvendes aktivt til behandling af neuralgiske lidelser - som et supplement til hovedterapien. Ved regelmæssig brug øger de blodkarets elasticitet, så det anbefales at spise spædbørn med hyppige næseblod.

Fra hvilken alder kan børn feijoa?

Eksotiske bær vokser ikke i de fleste regioner i Rusland (undtagen de sydlige). De importeres til vores land fra Georgien, Aserbajdsjan, Armenien og andre stater. I den henseende er det nødvendigt at afholde sig fra deres brug af børn, der ikke har nået 1 år. Feijoa, som regel, forårsager ikke allergier, men i sjældne tilfælde er individuel intolerance mulig.

For første gang er det nok, at et barn ikke byder på mere end 1 tsk papirmasse i en blender. Det er vigtigt! Før behandlingen skal frugten vaskes grundigt og skrælles. Det er tilrådeligt ikke at tilføje sukker til puréen, så barnet værdsætter produktets naturlige smag. Pas på - undertiden forekommer en allergisk reaktion ikke umiddelbart, men i løbet af dagen.

Et barn i alderen 1-3 år bør ikke tilbydes mere end 1 mellemstor feijoa bær per dag. Bemærk venligst, at på grund af det betydelige indhold af jod med hyppig anvendelse af disse frugter kan det forårsage sundhedsmæssige problemer.

Sådan vælger du en feijoa

Nyttige frisk frugt uden tegn på råd og bukser. Bær skal være tilstrækkeligt elastisk og tæt. Alternativt kan du bede sælgeren om at skære en af ​​dem - gennemsigtigt, "glødende" kød - et tegn på fremragende kvalitet, som regel, ligner lækre modne frugter. Hvis det er hvidt, skal bæren stadig være modnet. Dette betyder ikke, at du skal opgive købet, feijoa can dospet derhjemme. Hvis bærens masse på skæret er mørkt eller beige, så bliver du tilbudt forkælede varer. Selvom sælgeren forsikrer at alle andre frugter er gode, er det bedre at kigge efter dem andre steder.

Sikkerhedsforanstaltninger

Selvom feijoa skind ofte bruges til medicinske formål, er det uacceptabelt at bruge rå. Frugter er uforenelige med mejeriprodukter, en sådan "cocktail" kan forårsage fordøjelsesbesvær. Umodne bær er en almindelig årsag til madforgiftning, så tilbud dit barn kun modne feijoa bær. Når hypertyreose, diabetes mellitus eller fedme er brugen af ​​dette foster uønsket på grund af mulige sundhedsmæssige problemer.

Lidt om fordelene ved feijoa

Først og fremmest er feijoa en lavt kalorieindhold. Dette er vigtigt i overensstemmelse med diætstyrken af ​​vitalitet. Sammensætningen af ​​bærene omfatter næsten alle B-gruppe vitaminer, et sæt sporstoffer - fra calcium til fosfor. Samt sporstoffer som jod, som er værdifuld for endokrine lidelser, mangan, zink og jern. Hertil kommer indholdet af catechin og tannin samt aminosyrer.

Barnet vil være meget nyttigt og alanin med glutamin, som vil hjælpe med at opbygge muskler. Dette bidrager til den fulde udvikling af et barns skrøbelige krop. Især hvis han ifølge sine observatører lægger sig bag sine kammerater, for eksempel i højden. Hvis vi taler om sammensætningen, er procentdelen 85% vand, hundrede fed og kun 10% kulhydrater.

En vigtig fordel er den lav allergenicitet og er allerede set i sammensætningen af ​​iod i en vandopløselig form. Dette gør det muligt at absorbere det fuldt ud i menneskelige organer og systemer. For gastritis, gigt, pyelonefritis, kronisk forstoppelse og aterosklerose anbefaler eksperter stærkt at bruge denne frugt.

For ikke at nævne forkølelse og virussygdomme, når chokdosis af ascorbinsyre utvivlsomt vil hjælpe. Når sommeren med sommergaver er overstået, er feijoa perfekt. Fordi perioden for dens modning er i slutningen af ​​efteråret.

Det mest interessante af det nyttige er ikke kun kødet selv. Det vil være nyttigt i en eksotisk repræsentant uden overdrivelse alt. For eksempel hjælper skræl med at fjerne toksiner og endda reducere risikoen for at udvikle onkologi, slippe af med en forkølelse i form af indånding. Og bladene er rige på æteriske olier, nyttige til brygning af en unik te med medicinske egenskaber.

Dette er meget vigtigt for forældre til hyperaktive babyer, der er svært at roe ned. Det er nok at bruge flere gange om ugen - og den antidepressive virkning i forhold til at slippe af med unødvendige børns "nerver" er ikke længe i kommer.

Frugter har længe været brugt af moderne eksperter og til behandling af mere alvorlige neuralgiske lidelser som et hjælpeværktøj til hovedterapien. Ved regelmæssig brug blev der observeret en stigning i vaskulær elasticitet. Derfor kan en usædvanlig medicin sikkert gives krummer, som observeres ret hyppige næseblod. Der er en fordel for børn, der lider af hyppig anæmi - frugt øger hæmoglobin.

Ved hvilken alder at give børn

Før man taler om et barns alder som et år eller to, skal der nævnes nogle få ord om amning. Brug i denne sammenhæng uden forbud, hvis barnet allerede har nået tre måneder. Tidligere anbefaler lægerne ikke at eksperimentere.

Feijoa er en "ikke vores" frugt, dvs. importeret til landet fra Armenien og en række andre stater. Derfor, indtil barnet er et år gammelt, er det bedre at afholde sig fra at introducere det i kosten. Det er vigtigt at tage højde for det faktum, at på trods af den fuldstændige hypoallergenicitet er individuelle reaktioner på det oversøiske foster mulig. Når barnet når den ønskede alderslinie, er det bedre at overholde følgende principper:

- Den primære dosis må ikke overstige en teskefuld del af pulp.

- Frugten skal vaskes grundigt og rengøres inden brug.

- En baby om året eller lidt ældre har ikke brug for sødemidler og salt. Han bør sætte pris på den naturlige smag af den mad, der tilbydes ham. Derfor skal der ikke tilsættes noget til papirmassen, der er jorden i en blender.

- I løbet af de næste 24 timer efter den "nye frokost" er det øget opmærksomhed fra forældre til børns trivsel. Dette er nødvendigt for ikke at gå glip af symptomerne på personlig intolerance.

- En baby, der har krydset det 1-årige mærke og nærmer sig tre år, anbefales ikke at spise mere end en gennemsnitlig bær på grund af den store mængde jod, som i tilfælde af overdosis kan medføre væsentlig sundhedsskadelig virkning.

- Produktet er ikke egnet til kulinariske eksperimenter, såsom drikkecocktails og smoothies med deltagelse af mælk, kefir og deres derivater. Dit barn kan have problemer med fordøjelsen og mavesåren.

- Det er vigtigt at lære at vælge de mest modne frugter, fordi grøn er fyldt med madforgiftning.

- De vigtigste kontraindikationer er diabetes mellitus, overvægtige problemer, hypertyreose. Derfor, hvis en baby på et år eller ældre blev diagnosticeret med mindst mistanke om disse sygdomme, bør menuens mangfoldighed kasseres, i det mindste før man konsulterer en kvalificeret læge.

Afslutte fordelene eller skaderne af frugten til den yngre generation, glem ikke reglerne for opbevaring af produkter. Feijoa lagres bedre i køleskabet: nyttige egenskaber går ikke tabt.

Legend og opdagelse

Der er en legende om feijoa's oprindelse. Om hvordan den unge mand var forelsket i havprinsessen, men savnede landet. For beslutningen om at vende tilbage til havets solide land skiftede kongen til et træ med havbrisenes aroma fra frugten.

En ny plante blev fundet i slutningen af ​​det 19. århundrede. i Brasilien under en videnskabelig ekspedition og fik sit navn til ære for direktøren for naturvidenskabsmuseet Joao Feij. I Europa kom den første frugt i 1890 i Frankrig. Derfra spredte feijoa sig til Middelhavslandene, Krim og Kaukasus. Træet er meget termofilt og klare maksimum frost op til -10 ° C.

Feijoa skræl er ret tæt og smag til smag, og kødet er blødt og saftigt med en lille mængde frø. I dette tilfælde anvendes hele frugten. Nogle foretrækker kun at bruge den indre del af frugten, idet man glemmer, at et stort antal nyttige stoffer er i skræl. Også skræl kan tørres og tilsættes til smag i te. Feijoa modning sker fra midten af ​​oktober og næsten til slutningen af ​​november. Derfor er denne bær meget populær i landene i den tempererede klimazone, hvor i løbet af denne periode det kolde vejr begynder og friske frugter begynder at afgå.

Feijoa indsamling og opbevaring

Feijoa høstning udføres, når bæren endnu ikke er modnet - det gør det muligt at transportere det uden skade. Når du vælger feijoa, skal du prøve det ved at trykke. Frugter skal være bløde og fri for synlig skade. Hvis feijoa og den anden ikke er, kan den efterlades i et par dage i et godt ventileret rum ved en temperatur på 20-23 °. Sådanne forhold vil gøre det muligt for fostret at modne naturligt. For at sikre kvaliteten af ​​feijoa frugten skal den skæres. Massen af ​​modne bær er gennemsigtig. Hvis kødet er hvidt, så er frugten ikke moden, den brune er allerede forkælet.

Feijoa kan opbevares i køleskabet i afdelingen for grøntsager og frugter, men ligesom enhver anden sæsonbestemt bær, ikke for lang tid. Afhængig af graden af ​​modenhed af bærene er fra 7 til 14 dage. Ved opbevaring fejoa mister fugt, hvilket gør det sødere. Du kan også lave feijoa syltetøj, som kan indtages i hele vinterperioden. For at gøre dette, feijoa vask, afskær blomsten og grind. I kartoffelmos skal du tilføje sukker i forholdet 1: 1. Indledningsvis bliver syltet grøn, men kan senere blive brun på grund af frøets pigment. Med denne metode bevarer feijoa høst alle sine gavnlige egenskaber.

Sammensætning og anvendelse

Sådanne eksotiske frugter til mange af vores landsmænd har en behagelig berry-banansmag og en delikat duft, der minder om ananas og jordbær. Feijoa er fra Syd Brasilien, men er nu vokset i forskellige lande, herunder Aserbajdsjan, Armenien, Georgien og de sydlige regioner i Rusland.

De fordelagtige egenskaber ved feijoa for kroppen skyldes dets sammensætning:

  • Der er meget jod i disse frugter, derfor anbefales deres anvendelse til skjoldbruskkirtel sygdomme forårsaget af mangel på et sådant element. Derudover er jod i feijoa vandopløseligt, hvorfor dets absorption er mere aktiv end fra apotekskomplekser.
  • Ud over iod giver barnet salte af magnesium, zink, jern, calcium og kalium.
  • Indeholder en temmelig stor mængde vitamin C, således at et sådant foster beskytter barnet mod virussygdomme og er nyttigt for immunitet.
  • Indeholder moden frugt riboflavininvolveret i metaboliske processer. Dette vitamin har en positiv effekt på hjerte- og hjerneaktivitetens arbejde.
  • Det er en kilde til vitaminerne B3 og B5, Anvendelsen af ​​en sådan frugt påvirker derfor dannelsen af ​​røde blodlegemer, regenereringsprocesser, lever- og åndedrætsorganer.

  • Sammensætningen har også vitaminer B6 og PP, derfor påvirker sådanne frugter proteinmetabolisme, enzymsyntese og aktiviteten af ​​de nervøse og kardiovaskulære systemer.
  • Frugterne indeholder aminosyrerblandt hvilke der er uerstattelige.
  • Signifikant mængde pektin i pulpen gør det muligt at bruge det mod forstoppelse. Samtidig er der mange tanniner i frugtens skræl, så dets ekstrakt kan hjælpe med diarré.
  • På grund af tilstedeværelsen af ​​mange vitaminer, jodforbindelser og æteriske olier i dets frugter, bemærkes det antidepressiv virkning.
  • Hvis du regelmæssigt giver feijoa til små børn, vil dette øge deres hæmoglobinniveau og forbedre blodkarets elasticitet.. Derudover har disse bær mulighed for at stimulere væksten, så de kan gives til børn med en lille forskydning fra deres jævnaldrende.

Læs mere om de nyttige egenskaber i videoen:

Fra hvilken alder at give?

For de fleste af vores landsmænd er sådanne frugter eksotiske og falder i butikker fra Armenien, Georgien og andre lande. Af denne grund anbefales feijoa ikke at give spædbarnet til mindst 1 år gammel. Selv om fosteret er ekstremt sjældent at forårsage allergier, men nogle gange har de en individuel intolerance, som de ikke anbefales at medtage i babyens kost 6-11 måneder.

Børn ældre end et år kan tilbyde feijoa pulp knust i en blender. Før madlavning vaskes frugt grundigt og huden fjernes, og derpå tilberedes kartoffelmos. Sukker bør ikke tilsættes til det, så barnet kan sætte pris på den naturlige smag af frugten.

Den første del skal ikke være mere end en teskefuld. Hvis babyens organisme har overført det godt, kan mængden af ​​kartoffelmoser gradvist øges. Hvad angår hvor meget du skal spise den om dagen, så i en alder af tre år vil begrænsningen være en bær. Når barnet er 3 år, kan hans kost varieret syltetøj, saucer, kager og andre retter med dette produkt.

Skader på barnets krop

  • Hvis du bruger frugt sammen med mejeriprodukter, truer det fordøjelsesbesvær.
  • Barnet er kontraindiceret til at give rå feijoa-skræl.
  • Et umodent foster kan forårsage fødeforgiftning.
  • Frugter er kontraindiceret i hypertyreose.
  • De er også uønskede til at omfatte i kost af børn med fedme eller diabetes.

Hvordan man vælger

Til baby mad, køb tætte og elastiske frugter uden døs eller rotte områder. Når du skærer feijoa, skal du sørge for, at kødet ikke længere er hvidt (denne farve indikerer dens umodenhed). Hvis indersiden af ​​frugten er gennemsigtig, "lysende", så vil den være velsmagende og nyttig. Pulpens beige eller mørke farve indikerer forringelse.

Læs mere om fordelene i programmet "Live Healthy".

Hvor meget jod i din feijoa?

En af de mest værdifulde kvaliteter af feijoa anses for at være et højt iodindhold.På samme tid på internettet kan du finde meget kontroversielle oplysninger om mængden af ​​jod i frisk feijoa.

Men i egentlig autoritative kilder (for eksempel USDA-databasen) er der ingen data om jodindholdet i feijoa. Dette skyldes det faktum, at tilstedeværelsen af ​​jod i de samme produkter kan variere betydeligt afhængigt af vækstområdet.

Feijoa: nyttige ejendomme

Det er ofte angivet, at de frugter af feijoa, der voksede i kystområderne, er rige på jod. Og igen en vildfarelse!

En masse jod vil være i de produkter, der voksede i en jord rig på jod. Og nærhed til havet i dette tilfælde er ikke afgørende. Der er områder, der mangler i jod (biogeokemiske provinser), der ligger tæt på havet. For eksempel er en del af Sortehavskysten (en væsentlig del af Krim, Odessa-regionen) iodmangelområder.

Imidlertid rapporterer mange pålidelige kilder højt indhold af jod i feijoa.

Men specifikke mængder af jod er angivet i en stor række værdier: fra 0,34 til 35000 μg / 100 g.

Det vil sige, at data fra forskellige kilder varierer med fem størrelsesordener!

1. Jodindholdet i feijoa er angivet i niveauet 3000 μg / 100 g friske frugter.

Ernæringsmæssige egenskaber ved feijoa sellowiana frugt. Jodindholdet [okt-dec2001] - Adgangstilstand: http://agris.fao.org (klagedato 12/16/2015).

2. Oplysninger om det høje indhold af jod i feijoa, dyrket i visse områder i Georgien. Endvidere varierer jodindholdet i frugter, der dyrkes i forskellige områder betydeligt (faktisk er iodindholdet større, jo tættere på havet) og varierer fra 8.000 til 35.000 μg / 100 g

Nye fremskridt inden for kemi og kemisk teknologi af plantematerialer: Materialer fra den III All-Russian Conference. 23.-23. April 2007: i 3 kN. / ed. NG Bazarnova, V.I. Markin. Barnaul: Forlag Alt. University, 2007.- Jod akkumulering i feijoa frugter (FEIJOA SELLOWIANA BERG) I BETINGELSER FOR GEORGISK SUBTROPICS, R.G. Melkadze Kutaisi Videnskabelige Center for National Academy of Sciences of Georgia, Kutaisi (Georgien).

3. Indholdet af jod i feijoa i niveauet 165 - 390 μg / 100 g

Feijoa sellowiana Berg - Adgangstilstand: https://hort.purdue.edu (klagedato 12/16/2015).

4. Endnu beskedne data om iodindhold i feijoa: 0,34 μg / 100 g

KEMISKE SAMMENSÆTNING AF FRUGTER AF EN FEIJOA (F. SELLOWIANA) I BETINGELSERNE FOR RUSLAND OSSANA BELOE, MOMOOM OMAROVO, ZUCHRA OMAROVA - Potravinarstvo, vol. 8, 2014.

Kan feijoa helt give kroppen med jod?

Utilstrækkeligt indtag af jod i menneskekroppen fører til sygdomme som endemisk goiter med hypothyroidisme, langsommere metabolisme, arteriel hypotension, nedsat vækst og mental udvikling hos børn.

  • Det fysiologiske behov for iod til voksne er 150 mcg / dag.
  • Det fysiologiske behov for jod til børn er fra 60 til 150 μg / dag.

Hvis vi styres af oplysninger om jodindholdet i frisk feijoa i niveauet 0,34 μg / 100 g, viser det sig, at for at tilfredsstille det fysiologiske daglige behov for iod, skal 44 kg feijoa spises. Det vil sige, anser ikke feijoa som en vigtig kilde til jod.

Men hvis vi tager oplysninger om iodindholdet i feijoa fra den mest omtalte kilde og overvejer pålidelige data om indholdet i feijoa-frugter i niveauet 3000 mg / 100 g, viser det sig, at allerede 7 g frugter opfylder det daglige menneskelige behov for iod.

Det øvre tilladte niveau for iodindtag kan opnås ved systematisk at spise 20 g feijoa frugt per dag.

Under alle omstændigheder er alle kilder, der beskriver feijoa ernæringsmæssige egenskaber, kommet til den konklusion, at dette er et komplet fødevareprodukt, der ikke er farligt for menneskers sundhed.

Der er ingen kontraindikationer for feijoa forbundet med jod.

Forøget pektinindhold

Men pektin i friske frugter af feijoa indeholder to gange mere end i æbler, der traditionelt er den vigtigste kilde til dette værdifulde stof til fremstilling af konfekture.

I dette tilfælde anbefales fejoa syltetøj ikke. Alle feijoa opskrifter indebærer, at frugt simpelthen er malet med sukker, hvilket betyder at et produkt, der ikke er kogt, kun kan opbevares i køleskabet.

Hvilke opskrifter fra feijoa kan spare alle fordelene ved produktet?

Det er umagen værd at undgå varmebehandling af feijoa (for eksempel tilberedning af syltetøj), da der opvarmes en væsentlig del af vitaminerne indeholdt i frugt, når de opvarmes.

Mere end andre vitaminer er følsomme over for varme ascorbinsyre - når madlavning syltetøj falder mængden med 7 gange.

Mineraler forbliver imidlertid i det oprindelige beløb.

Feijoa - stærk antioxidant

Feijoa "hud" har nogle gange en astringent smag. Dette skyldes de phenolforbindelser, der er indeholdt i den. Men ud over den astringerende smag har disse phenolforbindelser (som for eksempel catechiner og leucoanthocyaniner, opløselig tannin) en høj biologisk aktivitet og er stærke antioxidanter.

Ved konserves feijoa anbefales det også at minimere oxidationen af ​​phenoler - det vil sige at reducere opholdet af forarbejdede frugter i fri luft.

Dette er nødvendigt, fordi det for det første vil tillade vedligeholdelse af en ret høj P-vitaminaktivitet af produktet. Og hjælper med at undgå æstetiske mangler, såsom fortykning af produktet på grund af oxidation.

Feijoa - fordelene og skaderne

Nogle mennesker ser på alvor fejoa en hybrid af jordbær, ananas og kiwi (jeg skrev for nylig om fordelene og skaderne af frugten, du kan følge linket og læse). Moden feijoa til smag, og sandheden minder dem om. Indtrykket kan forkæle frugtens tætte hud, men jeg vil fortælle dig om den rigtige spisning af frugten nedenfor.

Selvom ... Feijoa hud selv er også nyttigt, indeholder den værdifulde sundhedsstoffer. Derfor er det uklogt at smide det væk, det er bedre at tørre det og derefter tilføje det under brygning af te.

Hvis vi taler om fordelene og farerne ved feijoa vores krop, så skal vi først og fremmest begynde med de naturlige naturlige stoffer, der udgør sammensætningen.

  • Først: feijoa er blandt de frugter, der anses for at være champions i jodindhold. Forbindelserne af det vigtigste element er let assimilerede, da de er øjeblikkelige, hvilket er særligt vigtigt for mennesker, der lever i områder, der er ugunstige i forhold til jodindhold.
  • Listen over stoffer kan suppleres med kalium, zink, magnesium, mangan, jern, fosfor, natrium, kobber og calcium.
  • Vitarserien er også ret imponerende: disse er vitaminer C, PP, grupper B - 9, 6, 5, 2, 1. Frugten indeholder fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, umættede fedtstoffer, umættede syrer, kostfiber, sukkerarter. Tilføj aminosyrer, der er kun 5 af dem, og blandt dem alanin, asparagin, tyrosin, arginin, glutamin, hvor andelen stiger som fosteret modner.

Det er vigtigt at vide - de fleste phenolforbindelser er i frugtens hud, takket være dem har frugterne en astringent smag.

Hvad er nyttigt feijoa

Lad os svare på spørgsmålet, hvorfor skal du spise feijoa og hvordan er det nyttigt?

  1. Til behandling og forebyggelse af stort set alle endokrine sygdomme, undtagen hypothyroidisme (mere i kontraindikationer til brugen af ​​frugten).
  2. Nyttig til vitaminmangel.
  3. Det styrker immunsystemet, hjælper med at behandle forkølelse og virussygdomme. Hjælper med at komme hurtigt efter operation og alvorlig sygdom.
  4. Tarmene er yderst gavnlige på grund af tilstedeværelsen af ​​en stor mængde fiber. Det anbefales til patienter med gastritis, sygdomme i bugspytkirtlen, leveren.
  5. Hypertension, hjertesygdomme og blodkar.
  6. Bær - en fremragende kilde til jern, det anbefales at tage dem med lavt hæmoglobin.
  7. Besidder antifungale og antibakterielle virkninger, påvirker negativt patogene organismer.
  8. Der er en mening: planten har anti-cancer effekt. Uanset om dette er tilfældet, er det ukendt, men for profylakse og for denne sygdom er det nyttigt at tage bærene som en velsmagende medicin.
  9. Sår, sår, slid. Forbered et afkog af bark, blade og lav lotioner på det ømme sted.
  10. Inflammation af tandkød, tandpine - en afkogning af blade og bark af træet vil hjælpe.

Feijoa til diabetes

Der er intet kategorisk forbud mod brug af feijoa til diabetikere. Det er værd at bemærke: i nogle diæt designet til mennesker, der lider af højt blodsukker, er sund frugt til stede.

Men læger advarer strengt: en følelse af proportioner bør ikke ændre dig. Overeating af frugt er strengt forbudt, da der er ganske mange forskellige sukkerarter i frugten, der påvirker niveauet af indikatorer i varierende grad.

  • Frugt er nyttigt for patienter, ud over diabetes, der lider af depression, vitaminmangel, inflammatorisk proces i fordøjelseskanalen, arteriesygdom.
  • Med fedme og hyperthyroidisme (skjoldbruskkirtlen producerer for mange hormoner), er feijoa frugter skadelige.

Det er vigtigt! Spis ikke andre kilder til simple sukkerarter samtidig med feijoa. Sørg for, at frugten er moden, og endda lidt overripe.

Fordele og skade feijoa gravid

Ved ernæring under graviditeten er kvinder meget ansvarlige. Hovedbetingelsen er balance, mangfoldighed og fordele, som aktiv vækst, babyens udvikling, og lægning af alle organer foregår nu.

Men ... desværre er det på nuværende tidspunkt unikt nok at trække på forskellige farer. Normalt anbefaler læger at spise flere frugter og grøntsager for at støtte kroppen og helst vokse i den klimatiske zone, hvor du bor. Om vinteren ser du, det er usandsynligt at gøre dette.

Feijoa fantastisk til gravide, på trods af eksotiske. Hvad er brugen af ​​feijoa under graviditeten?

  • Vitaminer. De vigtigste kvinder er PP, i et firma, hvor C-vitamin absorberes meget bedre.
  • Uværdige naturlige stoffer i denne periode vil være jern og jod. Sidstnævnte er let fordøjet og kommer hurtigt til fosteret. Vær opmærksom på feijoa i den 12. uge af graviditeten - en skjoldbruskkirtlen begynder at danne sig i barnet.

Det er vigtigt! Hvis du er ordineret medicin med tilsætning af jod, som ofte gøres af læger, når du bærer et barn, bør brugen af ​​frugt være begrænset, da et overskud af jod er også skadeligt såvel som en ulempe.

Fordelene ved feijoa for kvinder

Vi kvinder er mest interesserede i, om feijoa kan tilpasses til selvpleje. Fordelene ved naturlig kosmetik er ubestridelige, og frugter opfylder alle krav. Frugtmasker perfekt forynger huden, giver elasticitet, forbedrer hudfarve.

Gunstig effekt på betændt, acne-dækket hud. Vil hjælpe med rosacea, reducere manifestationen af ​​edderkopper, vil lindre pigmentering.

Fremstilling af anti-aging maske:

  • Bland kyllingost, olivenolie, æggeblomme og hakket feijoa bær. Ansøg om 20 minutter og vær smuk!

Anvendelsen af ​​feijoa til behandling af sygdomme - opskrifter

Ved behandling af forskellige lidelser anvendes feijoa bær, og hvis du bor på det sted, hvor træet vokser, så blade, blomster og bark.

  1. Gulsot. Brew te fra bladene af planten, tilføje tørrede blomster.
  2. Til forebyggelse og behandling af skjoldbruskkirtlenes sygdomme. Brug træ blade. Fra dem forbereder helbredende te: en spisesked brygges med et glas kogende vand og brygges i en halv time.
  3. Nefritis. Te med tilsætning af en sked honning vil hjælpe.
  4. Åreforkalkning. Lav rå syltetøj af frugt og spis i en ske til behandling, forebyggelse og fornøjelse.
  5. Skjoldbruskkirtlen. Gå ikke glip af, venner, feijoa sæson, og du glemmer skjoldbruskkirtlen problemer. Råbær syltetøj vil hjælpe, hvor, for at øge effekten, tilføj honning i stedet for sukker.

Feijoa marmelade:

Alle vil nyde rå frugt syltetøj: hak feijoa i en kødkværn og tilsæt sukker. Bær og sødme tager i samme mængde.

Hvordan man vælger og spiser feijoa

Til rettidig levering til køberen begynder frugtopsamlingen på forhånd, endnu ikke moden. Frugter mister ikke deres fordele under langvarig transport. Men hvis du allerede har valgt en moden kopi, så spis den straks, det forværres hurtigt.

Den modne frugt har en tynd skræl af mørkegrøn farve, gelélignende kød, lyserød med en let gullig tinge. Den umodne frugt skal ligge lidt, så den modnes hurtigere, læg en moden banan ved siden af ​​den.

Hvordan man kan spise frugt? Skær i små stykker og spis uden skræl, klipp det med en kniv. Fordi det indeholder løveens andel af gavnlige egenskaber, er det bedre at spise frugten helt. De fleste skar akku i halvdelen, og så vælger papirmassen med en ske.

Tilsæt frugt til salat, brug i tilberedning af snacks, sauce, sandwicher, desserter, smoothies. Læs opskriften for at lave feijoa syltetøj lige over.

Varianter og typer af kulturelle feijoa

Opdrætteres indsats har til formål at opdrætte flere vinterhærde sorter.

Følgende sorter er populære:

  • Tidligt duftende - små frugter med en forfriskende sur smag og et udtalt "jod" arom, vokser kun op til 13 cm i diameter, men sorten er frugtbar, planten sprøjtes bogstaveligt med feijoa.
  • Førstefødte - lidt større bær, op til 20 cm i diameter, og senere modning. Denne sort frugt indtil begyndelsen af ​​december.
  • Nikitsky - stor feijoa, vokser op til 40 g, har en sød smag, mest af alt minder om elskere af jordbær.
  • Hilly - frugter ligner en slags eksotisk frugt, har en anden form, fra oval til helt rund og ret stor, når 38 g.

Og arten af ​​feijoa varierer i tiden for frugt modning, de skelner sorter af tidlig, mellem og sen modenhed.

Sammensætning og energi værdi af feijoa

100 g frugt indeholder:

  • 49 kcal.
  • 10, 6 g kulhydrater.
  • 1, 9 g protein.
  • 0, 8 g fedt.

Indikatorer kan variere efter lønklasse.

Vitaminer i sammensætningen af ​​feijoa:

  • Vitamin B1 (thiamin) 0,008 mg.
  • Vitamin B2 (riboflavin) 0,032 mg.
  • Vitamin B5 (pantothensyre) 0,228 mg.
  • Vitamin B6 (pyridoxin) 0,05 mg.
  • Vitamin B9 (folinsyre) 38 μg.
  • Vitamin C 20,3 mg.
  • Vitamin PP (Niacinækvivalent) 0,289 mg.

Sporstoffer og mineraler i feijoa:

  • Calcium 7 mg.
  • Magnesium 9 mg.
  • Natrium 3 mg.
  • Kalium 155 mg.
  • Fosfor 20 mg.
  • Jern 0,08 mg.
  • Jod 0,07 mg.
  • Zink 0,04 mg.
  • Kobber 0, 055 mg.
  • Mangan 0,085 mg.

Feijoa i gravide, lakterende mødre, børn, diabetikere: anbefalinger fra ernæringseksperter

Feijoa kan inkluderes i en gravid kvinds diæt, undtagen i tilfælde, hvor den forventende mor er allergisk. Frugter er rige på folater, og bidrager til den korrekte dannelse af fostrets blodsystem. Yderligere "infusioner" af jod fra plantekilder hjælper også med at bevare hormonets sundhed. Et tohemejern i sammensætningen hjælper med at beskytte mod jernmangelanæmi, som opstår under graviditeten.

Frugt med forsigtighed bør bruges af dem, der har svangerskabsdiabetes. I dette tilfælde anbefaler læger at lave en blodsukker test efter at have taget produkterne, og vælg diætet individuelt.

Problemet med ammende mødre er ikke ligetil. Der er anbefalinger om udelukkelse fra kosten alt undtagen grønne æbler til amningstidspunktet. Dette er en allergivenlig kost, men den bør ikke bruges af alle. Svaret på spørgsmålet afhænger af om barnet er allergisk eller ej.

Frugter indeholder kun 10 g kulhydrater pr. 100 g og meget fiber. De kan bruges i diabetes, du bør kun tage højde for den samlede mængde kulhydrater i kosten. Nogle gange anbefales det at vælge usøte sorter af feijoa.

For atleter har fosteret enorme fordele. Først og fremmest bidrager det til genopretning efter intense belastninger, da det har en positiv effekt på bloddannelsen. Dette er kvaliteten af ​​alle jernkilder. Derudover er frugterne rige på antioxidanter, som hjælper med at slippe af med inflammatoriske processer i led og væv på grund af overbelastning.

Er det muligt at give feijoa børn

Feijoa - saftige grønne bær med en delikat aroma af jordbær og ananas. De kombinerer smag af forskellige frugter og bær og præsenterer en original bær-frugtblanding.

Fordelene og skadene for dette produkt afsløres i en rig sammensætning og muligheden for en allergisk reaktion. På grund af sidstnævnte faktor rådgiver lægerne ikke børn under 1,5-2 år for at spise eksotiske frugter.

Lad os se nærmere på, hvilken alder du kan give feijoa til et barn.

Feijoa: fordelene eller skade

Fordelen ved denne frugt er, at den indeholder et højt indhold af vitaminer fra gruppe B, ascorbinsyre og vitamin PP, naturlige æteriske olier. Desuden indeholder sammensætningen af ​​frugterne af feijoa en stor mængde jod. På samme tid i denne form er det helt absorberet af kroppen. Interessant nok omdanner feijoa af indholdet af jod den røde fisk og skaldyr.

Jod er nødvendigt for den fulde vækst og udvikling af spædbarnet. Det har en positiv effekt på skjoldbruskkirtlen og nervecellerne. Med en mangel på dette element, vokser børnene og vokser langsommere. Udviklingen af ​​psyke og nervesystem sænker. Og denne frugt indeholder en daglig dosis af jod. Hvad skal man gøre med pleje mor med mangel på jod i kroppen, se her.

Hertil kommer, at feijoa for kroppen udfører følgende gavnlige egenskaber:

  • Former og øger immuniteten. Resistent modvirker influenza, akut respiratoriske infektioner og ARVI,
  • Hjælper med virussygdomme, fremskynder genopretningen og genopretningen af ​​kroppen efter sygdom,
  • Gunstig effekt på mental og følelsesmæssig udvikling, stimulerer barnets vækst,
  • Forbedrer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen,
  • Normaliserer stofskifte og nedbrydning af fedtstoffer,
  • Støtter hjerte, blodkar og muskler
  • Det fornyer vævsceller,
  • Sænker trykket
  • Regulerer nervecellernes aktivitet, beroliger og genopretter styrke
  • Vedligeholder normale hormonniveauer
  • Lindrer kramper og muskelsmerter
  • Kæmper dårligt humør og depression, giver styrke og vitalitet, energi,
  • Øger hæmoglobin i blodet,
  • Stimulerer hjernens aktivitet, øger opmærksomhed og effektivitet,
  • Forbedrer pancreas funktion og har en positiv effekt på arbejdet med fordøjelsen,
  • Styrker blodkarens elasticitet og hjælper med blødning,
  • Nyttig til bronkitis, tuberkulose og pankreatitis, gastritis, for sygdomme og betændelser i leveren, maven, til neurale gier,
  • Forebyggelse af kræft og beskyttelse mod den negative påvirkning af miljøfaktorer på kroppen.

Denne frugt er nyttig ikke kun for børn, men også ammende mødre. Det fremskynder genopretningen af ​​kroppen efter fødslen, og frugtsaft har en positiv effekt på produktionen af ​​modermælk. Desuden feijoa forsinker aldring, forbedrer tilstanden af ​​hud, hår og negle, stabiliserer hormoner. Dette er et kalorieindhold med lavt kalorieindhold, der let fordøjes og hjælper med at fjerne overskydende vægt.

Blandt de skadelige egenskaber kan identificeres sjældne allergiske reaktioner. Det afhænger af barnets individuelle karakteristika. Generelt er denne frugt ikke et stærkt allergen. Således at barnet ikke viser allergier, skal du følge doseringen, reglerne for at tage og administrere frugt til børn.

Hvornår og hvordan man giver feijoa til børn

I nærværelse af fødevareallergier eller modtagelighed for denne sygdom anbefales det ikke at give denne frugt til børn under tre år. I mangel af fordøjelsesforstyrrelser, allergier og andre abnormiteter kan du give dette produkt en en årig baby. Men giv ikke feijoa børn yngre end et år! En passende alder til administration er 1,5-2 år.

For første gang, giv krummet halvdelen eller en hel teskefuld af den knuste pulp af den skrællede frugt. Skyl bærene grundigt inden brug. Ved slibning af produktet må du ikke tilsætte sukker. Se babyens reaktion.

Hvis der inden for to dage efter den første test opstår tegn på fødevareallergier, skal du fjerne produktet fra babyens menu og kontakte din børnelæge. Det er muligt at gentage aktiveringen efter en eller to måneder og kun efter tilladelse fra lægen.

Hvis allergien ikke manifesteres, kan du gradvist øge doseringen af ​​frugten, men overfølsom ikke barnet! I en alder af 1-3 får børn en bær per dag eller et glas frugtsaft eller kompot, men ikke mere end to eller tre gange om ugen. Efter tre år kan babyen få to bær hver.

Giv ikke dit barn frisk juice! Det kan føre til fordøjelsesbesvær og forstyrre tarmmikrofloraen. Derfor er sådanne drikker for børn under tre år fortyndet med halvdelen med vand. For at undgå en negativ reaktion i barnet er det vigtigt at vælge det rigtige og forberede frugten.

Hvad man ikke skal gøre

  • Feijoa kan ikke bruges med mejeriprodukter,
  • Du kan ikke spise umodne bær, ellers vil det forårsage forgiftning,
  • Det anbefales ikke at spise frugt med diabetes, fedme og hypertyreose,
  • Du kan ikke spise rå skræl. Men du kan bruge skorpe til fremstilling af te, compotes, decoctions, syltetøj og andre retter eller drikkevarer,
  • Du kan ikke spise bær med individuel intolerance, fødevareallergi eller modtagelighed for en allergisk reaktion.

Udvælgelse og anvendelse af feijoa

Vælg glat, lidt blød og stor frugt med en solid, elastisk og tæt hud. Det kan have en skygge fra lysegrøn til mørk smaragd. I en moden, saftig og lækker bær skal den indre del af frugten være gennemsigtig, når den skæres. Hvidt kød angiver, at frugten endnu ikke er moden.

Umodne bær kan efterlades i fem til seks timer ved stuetemperatur, og så vil de modnes og bibeholde nyttige egenskaber. Mørk, brun eller beige pulp taler derimod om overfodring og perversitet af frugter. Disse bær kan ikke indtages.

Den mest værdifulde og nyttige vil være frisk feijoa. Før brug skylles frugt grundigt, afskåret spidsen. Frugt kan skæres i to halvdele og spise pulp med en teskefuld.

Eller skyll forsigtigt huden. Sådanne skind kan tørres og anbringes i te eller andre drikkevarer.

Eller brug frisk skræl til fremstilling af forebyggende og terapeutiske midler til forkølelse, influenza, akut respiratoriske infektioner og SARS.

For at gøre dette skal du hakke den friske peeling i en blender, tilsæt en teskefuld sodavand til en frugt. Bland komponenterne og fyld med kogende vand. Denne blanding kan anvendes som indånding til børn. Sådanne dampindåndinger rengør luftvejene godt, hjælp med hoste og løbende næse, lindre ondt i halsen.

Indånding kan dog ikke bruges til et barn yngre end et år. Den første procedure skal udføres i to eller tre minutter, så tiden øges til fem til syv minutter. I løbet af denne periode bør barnet ikke have en høj temperatur, han må ikke lide blødning!

Til forebyggelse og behandling af virussygdomme kan du også hugge bærens masse, blande med citronskal og tilsæt lidt sukker.

Brug dette middel til en teskefuld, før du spiser under epidemier af kulde eller under sygdom. Desuden feijoa bruges til at forberede kompotter og saft, syltetøj og syltetøj, frugtsalater.

Vi tilbyder flere opskrifter med disse bær, der appellerer til børn og voksne.

Jam i 5 minutter

Tag 1 kg sukker og frugt, et halvt glas vand. Feijoa skylles godt, fjern rester af blomsterstande og hårdt tip. Slib produktet i en kødkværn med skræl. Hæld sukker i kogende vand og bland. Derefter tilsæt den hakkede frugt og kog, omrør massen regelmæssigt.

Kog blandingen i fem minutter, mens blandingen fortsættes, mens skummet fjernes. Klar marmelade spredt på steriliserede glas krukker, rull op, wrap og lad afkøles. Hold syltetøj på et mørkt og køligt sted.

Original Salat

  • Feijoa - 200 gram,
  • Kogte rødbeder - 1 medium frugt,
  • Valnødder - 3 stykker,
  • Olivenolie til genpåfyldning.

Cool, skræl og rist de kogte rødbeder. Feijoa vaskes og renses, finhakket.

Skræl og hugs møtrikkerne. Bland komponenter, let salt og fyld med olie. Denne opskrift er egnet til børn over tre år. Du kan også tilberede lækre salater med feijoa og andre frugter.

Produktet går godt med æbler, meloner og bananer, appelsiner og ananas.

Feijoa compote

  • Feijoa - 0,5 kg,
  • Sukker - 150 gram,
  • Vand - 2,5 liter.

Tilsæt sukker til vand og kog. Skyl frugt, trim tipperne og tilsæt hele med skræl til vandet. Kog over lav varme i 30 minutter.

For at få en rigere og mere varieret smag, kan du tilføje æbler, kirsebær, abrikoser eller tørrede frugter til compote. Vi har lært, om denne frugt er mulig for børn. Og hvad feijoa er nyttigt for kvinder med amning, se linket http: // vskormi.

data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matchede-indholds-kolonner-num = "1, 2" data-matchet-indhold-ui-type = "image_stacked"

Find ud af, hvordan feijoa er nyttigt for kvinder og børn, opskrifter til vinteren

I efteråret, på butikshylderne ved siden af ​​lyse mandariner, kan du se de uklare grønne frugter af lille størrelse. Dette er en feijoa. Nyttige egenskaber til kvinder og børn af denne frugt er ikke lige så godt undersøgt som egenskaberne hos andre eksotiske dyr.

Ikke alle smagte det, og meget få mennesker ved, hvad de skal lave mad fra feijoa, og i hvilken form smager det bedre.

Frugter modner i november. Dette er den bedste tid til at lære ham at kende.

Feijoa Mineraler og Vitaminer

Produktet er en effektiv antioxidant. Dette skyldes det faktum, at vitaminer i feijoa hersker. Frugten er en af ​​mesterne i vitamin C indhold (20,3 mg / 100 g). Derudover indeholder pulp vitamin PP (0,289 mg) og gruppe B-vitaminer.

Unikt er mineralsammensætningen. Produktet indeholder calcium, natrium, jern, magnesium, kobber, mangan, zink. Men det vigtigste er jod (op til 35 mg / 100 g). Ved mængden af ​​dette element er frugten lig med fisk og skaldyr.

Feijoa frugt - hvad er nyttigt for kvinder

Frugt nærer kroppen med essentielle vitaminer, forbedrer immuniteten og har en gavnlig effekt på det endokrine og hæmatopoietiske system.

Det har antioxidant, anti-tumor, anti-inflammatorisk, mild diuretisk virkning. Dette er ikke alt, hvad ufattelig feijoa frugt er i stand til. Fordele og skader af eksotiske er under kontrol af ernæringseksperter, kosmetologer og herbalists.

Kan feijoa ammes

Produktet er ikke inkluderet i antallet af forbudte. Du kan indtaste det i kosten, når barnet er 3 måneder gammelt. Tidligere brug er ikke ønskeligt.

Dette gælder især for dem, der ikke har prøvet det før. Feijoa ammende mødre spiser bedre om morgenen og lidt efter lidt og ser på barnets trivsel.

Find ud af hvordan feijoa er nyttigt for mænd? Hvor meget kan du spise det en dag?

Hvem kan og kan ikke spise den eksotiske frugt pitahaya?

Sådan spiser du passionfrugt, læs her: http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/kak-edyat-marakujya-polza-i-vred.html

Kan gravid feijoa

Frugt vil hjælpe med at diversificere den fremtidige moders mad og mæt kroppen med jod og ascorbinsyre. Særlig nyttig feijoa for gravide kvinder i den 12. uge. I løbet af denne periode forekommer dannelsen af ​​skjoldbruskkirtlen hos babyen og andre vigtige organer.

Folatene i frugten er involveret i dannelsen af ​​føtal kredsløbssystemet. Jern er nyttig til jernmangelanæmi, som ofte opstår i anden halvdel af graviditeten.

Imidlertid kan overskud af jod, såvel som dets mangel, skade. Derfor kan du ikke spise mere end 5 frugter om dagen. Desværre spiser få af de forventende mødre mindst halvdelen af ​​denne del. Dette er ikke den mest populære frugt. Faktum er, at ikke alle ved hvordan man spiser feijoa.

Feijoa børn - fra hvilken alder kan gives

Eksotiske frugter har normalt ikke travlt med at give børn. Kan feijoa tilføjes til børnenummen og i hvilken alder er det bedre at gøre? Det vides at dette er et allergivenligt produkt.

Det er især nyttigt for børn, der lever i områder med jodmangel. dog Du bør ikke give det til et barn op til et år. En-årig baby kan tilbydes ikke kun frisk frugt, men også syltetøj, stuvet frugt fra dem.

Feijoa for vægttab

Feijoa monodiets eksisterer ikke: denne frugt er endnu ikke meget almindelig. Men ernæringseksperter indbefatter ofte det i lavt kalorieindhold. Der er anbefalinger fra American Association of Nutritionists at spise 2-3 doser på 100-200 g frugt om dagen til 2-3 doser. Dette vil fremskynde metabolismen. Som et resultat vil processen med at tabe sig være mere aktiv.

Effektivt vægttab er ikke begrænset til kost.. Har brug for fysisk anstrengelse. Frugt efter træning hjælper med at genoprette hurtigere og undgå betændelse i led og væv på grund af store belastninger.

Er det muligt at fryse feijoa til vinteren

I efteråret kan denne eksot købes meget billigt. Han kan ikke opbevares i lang tid. Maksimum er 7-10 dage i køleskabet. Hvis du vil forlænge denne periode, skal du prøve at fryse feijoa. For at gøre dette skal du fryde frugten for at fryse, lægge i poser eller beholdere.

Efter afrimning fra produktet kan du tilberede saucer, fyldstoffer, gryderetter. For at dekorere cocktails og desserter er kødet frosset, skåret i terninger.

Du kan male pulveret, tilsæt lidt sukker i puré (200-500 g / 1 kg) og frys i denne form. Dette er den mest populære opskrift på vinter feijoa. Hvis du tilføjer mere sukker, vil sådanne kartofler blive opbevaret uden frysning.

Feijoa opskrifter til vinteren

Ved madlavning anvendes ikke kun kødet, men også skallen. I tørret form er dette den oprindelige krydderier til kødretter, grøntsagskasser, frugtdrykker og tærter. Kødet er tilsat til salater og påfyldninger til fjerkræ.

Det går godt med oste, nødder, sesam, mandariner og ananas. Men den mest lækre er syltetøj og konserver. Hvis du ikke ved, hvordan man laver mad til immunitet, skal du bruge vores udvalg af de bedste opskrifter.

Feijoa syltetøj uden madlavning (til vinteren)

Ingredienser: 1 kg feijoa, 1 orange, 1 citron, 1 kg sukker.

  1. Frugtskal og skåret i 4 dele.
  2. Citrusskræl skåret i skiver, fjern knogler og skillevægge.
  3. Blender hugge frugten.
  4. Bland Mos kartofler med sukker.
  5. Når sukkeret er smeltet, skal du pakke syltetøj i dåser.
  6. Luk låget.
  7. Opbevares i køleskabet.

Den klassiske feijoa opskrift med sukker (til vinteren)

Ingredienser: 2 kg frugt, 2 kg sukker, 0,5 l vand, 2 poser pectin, 6 el. l. citronsaft.

  1. Modne frugter er egnede til fremstilling af syltetøj. De vaskes, haler skæres, skæres i skiver med hud.
  2. Frugter hæld vand i en gryde og kog indtil huden er blødgjort (ca. 40 minutter).
  3. Sukker blandet med pectin og citronsaft.
  4. Kombiner alle ingredienserne og kog indtil sukker er smeltet (20-30 minutter).
  5. Varm marmelade hælde i banker og rulle op.

Indbyggere i de sydlige regioner gør feijoa compote til hver dag, tør, pickle og tør frugt. Det er trods alt originalt, velsmagende, nyttigt.

Eller se videoen:

Hvordan laver feijoa syltetøj, salat og snacks til immunitet

Feijoa (eller brasiliansk guava) er et evigtgrønne træ med sunde og lækre frugter. Planten, der når en højde på 3-4 m, har en spredningskrone. Den vokser hovedsagelig i subtropikerne. Homeland of Feijoa - Sydamerika. Det var der i Brasilien, at planten blev opdaget og beskrevet af Juan de Silva Feujo. Træet blev senere opkaldt efter den portugisiske naturforsker.

Nu vokser det i Aserbajdsjan, Georgien, Rusland, USA, Turkmenistan, Middelhavslandene. Populariteten af ​​planten forklares af massen af ​​gavnlige egenskaber, men feijoa frugt er særlig værdifuld for immunitet.

Sammensætningen og egenskaberne af den brasilianske guava

Feijoa-frugten har en oval form og en lysegrøn hud. Modne bær vejer normalt 50-60 gram. I længden når de 5 cm, i diameter - 4 cm. Frugtens masse er gennemskinnelig, grovkornet eller tværtimod olieagtig, glat. Det smager surt, der minder om både ananas og jordbær, og kiwi og papaya. Inde er bærene frø.

Energiværdien på 100 g feijoa er 49 kcal. Eksotisk frugt er 86% vand og 10% kulhydrat. Det er lavt i protein og fedt, men mange mikro- og makroelementer. Frugterne er rige på mangan og jern. De konkurrerer med fisk og skaldyr og fisk til indhold af jod.

I mindre mængder, men stadig til stede kobber og zink. Af de makronærende stoffer, kalium fører: i en feijoa er der fra 77 til 93 mg. Bergen indeholder også fosfor, calcium, magnesium, natrium. Blandt vitaminet er domineret af syrer: ascorbinsyre, nikotinsyre, folik.

Nyttige egenskaber af feijoa:

  • forhindrer jodmangel, og hjælper dermed med at fjerne hovedpine, træthed og apati,
  • har antiinflammatorisk, antifungal, antibakteriel, mild analgetisk virkning,
  • fremmer vægttab, hæmmer processen med for tidlig aldring,
  • besidder desinficerende, antiseptiske, helbredende egenskaber,
  • sænker kolesterol og højt blodtryk
  • hjælper med at øge immuniteten.

Et sådant lagerhus af vitaminer, som feijoa, anbefales især for gravide, børn, gamle mennesker. Det bør indgå i kosten i perioder med sæsonbetingede epidemier af ARVI og influenza efter sygdom. Regelmæssigt forbrug af frugt forhindrer hypovitaminose. Feijoa er en forebyggende foranstaltning mod skørbugt.

I folkemedicin behandler planten aterosklerose, atonisk forstoppelse, Bazedov-sygdom, bronkitis, gastritis, dysmenorré. Det bruges til gigt, pyelonefritis, diarré, reumatisme, opkastning, kvalme, akne.

Samtidig er feijoa-frugter på grund af den høje sukkerindhold kontraindiceret til diabetikere og personer, der lider af fedme. Bær bør ikke anvendes med thyrotoksicose.

Der er en individuel intolerance af en plante, derfor forsøger den for første gang at begrænse dig til et lille stykke. På en dag, hvis der ikke er nogen hudreaktion, kan du spise hele frugten. Feijoa introduceres gradvist i børns kost i løbet af en uge.

Misbrug af frugt fører til et fald i effektivitet, takykardi, ustabil kropstemperatur og nervesvigt.

Brasilianske Guava Opskrifter

I madlavning anvendes feijoa som base for drikkevarer, compotes, syltetøj, yoghurt og is.

Det tilsættes til grøntsager og frugtsalater, saucer til hovedretter. Fyldning af bærene sat i kager, slik.

Hvordan laver man en sund skål af brasiliansk guava for at øge immuniteten?

  • Tag 0,5 kg feijoa, en citron eller appelsin og 100 g honning.
  • I citrus skal afskæres skallen.
  • Pulp chop i en blender.
  • Forberedte feijoa frugter skrælles med skræl.
  • Kombiner begge kartoffelmos.
  • Tilføj honning til dem.
  • Klar betyder at tage en teske tre gange om dagen.
  • Opbevar sammensætningen i køleskabet.

Den næste version af rå syltetøj er valnød-honning.

  • Fra 0,5 kg feijoa for at lave kartoffelmos.
  • Til det tilsættes en håndfuld hakkede hasselnødder (eller valnødder) og 0,5 kopper blomster-, lime- eller boghvedehunning.
  • Bland alt sammen.
  • Jam til at holde i køleskabet i glasset, hermetisk lukket beholder.
  • Tag en halv spiseskefuld hver dag.

Der er en opskrift på den dovne.

  • Rene, tørrede, modne bær i en krukke.
  • Hæld dem med honning.
  • Sæt i køleskabet.
  • Efter 14 dage, honning, delvist absorberet feijoa juice, afløb.
  • Det kan tilsættes til mad og drikke.
  • Frugter hæld frisk honning.
  • Gentag proceduren, indtil bærene har tørret 2-3 gange.
  • Frugterne tørret på en sådan måde øger immuniteten.
  • Du kan spise 2-3 frugter om dagen.

For at lukke gjorde ikke ondt, behandle dem til frugt og grøntsagssalat med feijoa.

  • 3-4 frugter af den brasilianske guava skal rengøres og vilkårligt hakket.
  • En avocado er også skrællet.
  • Skær "Alligator Pear" stykker.
  • Rist grovt en lille kogt bete og et stort rødt æble.
  • Смешать их с кусочками авокадо и фейхоа. W
  • аправить салат 10 мл лимонного сока и 30 мл растительного йогурта.

For børn kan du lave "vitaminskibe".

  • Tre feijoa bær vaskes og skæres i halvdelen.
  • Skje fjern jellykernen.
  • Det resterende kød med skræl vil danne grundlaget for "skibene".
  • Mash kernen grundigt med en gaffel.
  • Tilsæt dem en teskefuld honning, fire svesker, terninger og en halv af et stort revet æble.
  • Kast granatæblefrø (3 te. L.) Og pinjekerner (2 teskefulde) der.
  • Bland alt sammen.
  • Den resulterende masse til at fylde "skibene".

Feijoa: kalorieindhold og sammensætning. Nyttige Feijoa

Kalorindholdet i 100 gram bær er kun 49 kcal. Feijoa er meget godt for helbredet. I deres sammensætning har de en hel liste over vitaminer og elementer, der er afgørende for den normale funktion af alle kropssystemer:

• Vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9, C, PP,

• Macronæringsstoffer: calcium, magnesium, kalium, natrium, fosfor,

• Sporelementer: jern, zink, jod, kobber, mangan.

Feijoa spises i deres sædvanlige friske form. Derudover bruges bær til fremstilling af syltetøj og syltetøj, tilsat kager og forskellige desserter. Kompoter, tinkturer og endda vin er lavet af disse velsmagende eksotiske frugter. Salater supplerer også ofte med frisk sund feijoa. Disse eksotiske bær er fyldt med fisk, og kødretter er krydret op.

Medicin og kosmetologi har ikke mistet synet af fordelene ved bær og brug dem til helbred og helbredende formål.

Feijoa: Hvad er brugen til kroppen?

Feijoa bær forårsager ikke allergiske reaktioner. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold og rige vitaminsammensætning er frugterne fuldt ud inkluderet i kosten.

Feijoa bryder stereotypen, at skaldyr er den mest jodholdige. Det forøgede iodindhold i feijobær har også en vandopløselig tilstand, som gør det gavnlige sporelement helt absorberet af kroppen.

For sygdomme i skjoldbruskkirtelen ordinerer læger, udover medicinsk behandling, en kost med en høj procentdel af iod. Brugen af ​​feijoa i denne sag er ubestridelig.

Ud over sygdomme i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen hjælper frugterne af et evigt grønt træ med at klare sådanne sygdomme som:

• Inflammation i mave-tarmkanalen,

Frugter fremkalder kroppens forsvar mod vira. Med akutte åndedrætsinfektioner og influenza fejoa nærer kroppen med vitamin C, og dets æteriske olier har en gavnlig effekt på helingsprocessen. Best af alt, selvfølgelig, spis disse nyttige bær til forebyggelse, i løbet af sæsonen forkølelse. Det er bemærkelsesværdigt, at feijoa modnes lige ved slutningen af ​​efteråret, når der ikke er så mange kilder til vitaminer som om sommeren.

Bærens skall er ikke mindre nyttigt. Det lindrer kroppen af ​​toksiner og reducerer risikoen for kræft.

Nyttige og blade af træet feijoa dets æteriske olier. Det er bekvemt at tørre dem, og tilsæt derefter, når du brygger te. Denne drink vil hjælpe i kampen mod goiter. Start processen med nyttiggørelse fra jade te fra de nyttige blade af feijoa med tilsætning af honning.

Feijoa syltetøj er meget godt for helbredet. I denne tilstand bevarer frugten alle sine gavnlige egenskaber. Denne lækre dessert får dig til at glemme revmatisme og aterosklerose.

Feijoa: Hvad er sundhedsskadet?

Ud over fordelene kan feijoa forårsage skade på kroppen, med kontraindikationer. På grund af det høje indhold af sukker i frugten er de kontraindiceret for personer, der lider af diabetes og har en tendens til fedme.

Feijoa kan ikke tilskrives allergifremkaldende produkter. Men en række mennesker viser sin individuelle intolerance. Derfor, når du prøver en bær for første gang, er det værd at opholde sig på et par ting og følge organismens reaktion.

Det anbefales ikke at kombinere feijoa med mælk. Denne kombination vil helt sikkert udløse en forstyrret mave.

Forældede frugter kan forårsage forgiftning. Hvis du vælger feijoa, skal du omhyggeligt sørge for, at bærene er modne, men ikke forkælet. I løbet af ugen holdes feijoa i køleskabet og beholder alle sine gavnlige egenskaber til kroppen.

I mangel af kontraindikationer bør du ikke overvælde disse eksotiske bær. De forårsager let symptomer på overdosering, såsom:

Det er nødvendigt helt at opgive feijoa bær med hypertyreose. Overbelastning af kroppen med jod er også skadelig for det, ligesom jodmangel. Både den første og anden overtræder produktionen af ​​vitale hormoner i kroppen.

Feijoa inden for medicin og kosmetologi

Feijoa's gavnlige egenskaber giver denne frugt med antiseptiske og desinfektive egenskaber. Bøtter og tinkturer af blade og frugter kan behandles udskæringer, hudsår og sår. For at slippe af med tandpine og blødende tandkød, kan du skylle din mund med blære i blade.

Ristet frugt blandet med æggeblomme vil være en god ansigtsmaske. Dette vil nære huden med vitaminer, som glatter rynker og vender tilbage til et frisk, strålende udseende. Acne og pigmentpletter kan elimineres ved at påføre en maske feijoa frugt på ansigtet eller gnide det med afkogning af blade.

Hvordan vælger du nyttige feijoa bær og bevare deres sundhedsmæssige fordele?

Behagelig smag af feijoa bær har kun god smag og perfekte sundhedsmæssige fordele. Normalt høstes de stadig umodne, da de har den særlige egenskab, at de hurtigt forringes.

Hvis bæren er hård og ubehagelig at smage, har frugten stadig brug for et par dage til at modne. Du kan fremskynde denne proces, hvis du sætter feijoa ved siden af ​​bananerne. Efter det bliver skallen blødere og tyndere, og pulpen får en vandig struktur.

Det er vigtigt at lade bærene nå, fordi de i grønne kan forårsage mere skade end god og forårsage forgiftning.

Ripe feijoa beholder deres gavnlige egenskaber i køleskabet i højst 7 dage. Hvis lagrene i løbet af denne tid ikke havde tid til at blive spist, så er det bedre at anvende frugterne til at forberede en slags skål. Og den nemmeste måde er at blot gnide de revede bær med sukker.

Voksende feijoa derhjemme

Feijoa bær, der er sunde for sundhed, kan dyrkes hjemme. Til dette skal du få tålmodighed og grundlæggende regler i dette interessante tilfælde.

Til hjemmelavet feijoa har du brug for frø fra en godt modnet frugt. Indledningsvis vaskes frø ekstraheret fra bærene i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette gøres for at fjerne pulpen fra frøene.

Derefter placeres frøene omhyggeligt i en gryde med løvfældende, tørvende jord og flodsand. De burde ikke graves dybt. Nok at så lidt under overfladen. Derefter skal jorden fugtes med en lille vandspray.

Hvis du bare hælder, vil jorden i gryden blive sløret. Vand til fugtning af afgrøden tages varm og ren.

Nu skal haven i potten give rigeligt vand, varme og masser af sollys. Efter et par måneder vil du se spirer.

Spirede frøplanter er plantet i særskilte områder. Når træet når en højde på ca. 30 cm, skæres det lidt over halvdelen.

Derefter begynder spireen at give sideskudd, som i sidste ende vil tjene som dannelsen af ​​en god forgrenet krone.

Fehoa-træets rhizom er placeret i jorden næsten på selve overfladen. Det er muligt, at nye skud begynder at vises direkte fra rødderne. De skal straks skæres af.

På denne enkle måde kan du med tiden vokse dit eget hjem fra subtropikerne. Det vil endda bære frugt feijoa. Men det kræver to træer.

Hvis vi opnår fælles blomstring fra dem, så vil de kunne pollinere hinanden, som følge heraf vil æggestokke af fremtidige frugter begynde at fremstå fra de smukke søde blomster. Bær kan være mindre end butikken, og høsten er ikke så rigelig.

Men hvor spændende det er at dyrke et så nyttigt træ på dit eget vindueskarme.

Takket være de æteriske olier, der findes i feijoa blade, kan et hjem træ rense og sanitere luften i det rum, hvor det er placeret. Derfor er hjemmelavet feijoa ikke kun smukt og grønt hele året rundt, det er også yderst nyttigt.

Højden af ​​Feijoa's hjem træ og kronens pomp kan indstilles manuelt. Dette gøres ved at skære træet. Hvis spidsen ikke røres, så kommer den op. Men glem ikke at kronen skal være frodig. Derfor er det bedre at regelmæssigt fjerne planten med tynde grene og for at bremse sin vækst i højden til fordel for kronens vækst i volumen.

Det tager lidt tid, og på vindueskarmen bliver de første sunde feijoa frugter modne. De vil helt sikkert være meget bedre end udenlandske bær.

Loading...