Graviditet

Er pizza harmløs for en ammende mor og hendes spædbarn?

Pin
Send
Share
Send
Send


Pizza er i sin essens en åben tærte med en kompleks multikomponentfyldning. Denne ret kan ikke tilskrives den kategori, der er nyttig til amning, fordi den klassiske pizza giver brug af krydderier og produkter, der kan forårsage allergier i barnet.

Det er dog værd at overveje fadet mere omhyggeligt, da en række pizzaopskrifter gør det muligt at vælge ingredienser, der er sikre for barnets trivsel. Pleje mor anbefales ikke at spise pizza, fordi der ikke er nogen garanti for, at den er lavet af friske produkter og ikke indeholder skadelige stoffer. Du kan lave madret hjemme.

Traditionel pizzadeig indeholder gær, en ammende moder skal afvise det. Gær fremkalder gæring i barnets fordøjelsessystem, hvilket forårsager kolik og oppustethed. Derudover indeholder den populære hurtige gær, som sælges pakket i små poser, et stort antal kunstige kemikalier.

Du kan lave dejen på kefir, som du skal bruge:

Kefir blandet med salt og æg, pisket. Efter at der er tilsat sodavand og blandingen grundigt, lad blandingen stå i fem minutter. Derefter gradvis tilsættes mel, ælt plastdough. Det kan straks rulles ud og lægges på en bageplade, der er dækket af folie eller bagepapir.

Tomater - en vigtig ingrediens til pizza. Ketchup eller tomatpasta smøre dejen, inden du sætter fyldet, og skiverne af tomater gør skålen appetitvækkende og saftig.

Men tomater er allergifremkaldende for babymad, ligesom andre røde grøntsager, frugter og bær. Ketchup og købt tomatpasta indeholder farvestoffer, konserveringsmidler og andre komponenter, der er farlige for barnets helbred.

Hvis barnet allerede er tre måneder gammelt, kan sygeplejersken forsøge at tilføje gule sorter af tomater til din kost. Med et succesfuldt udfald af eksperimentet erstattes de traditionelle tomater i pizza med gule.

For at gøre tomatpasta skal du skælde de velvasket gule tomater med kogende vand og skræl dem af. Crush tomaterne i en blender og varme i en gryde eller i en gryde og tilsæt lidt salt for at fordampe overskydende fugt.

Kødfyldning

Pølser bliver nødt til at blive forladt - de udgør en trussel for barnets helbred, fordi de indeholder vegetabilsk protein af tvivlsom kvalitet, forskellige tilsætningsstoffer, kunstige smagsstoffer og farvestoffer.

Til tilberedning af velsmagende og sund pizza egnet kalkun eller kylling, samt fileter af havfisk. Fjerkræ eller fisk skal koges eller dampes.

Pleje mor anbefales ikke at spise svampe, fordi dette produkt er dårligt absorberet af kroppen, overbelaste fordøjelsessystemet. Ikke kun værdifulde næringsstoffer, men også aktive komponenter, for hvilke barnets enzymatiske system under seks måneder ikke er klar, kom i modermælk.

Vilde svampe samlet i nærheden af ​​motorveje eller industrianlæg indeholder tungmetaller og toksiner - på grund af dets struktur absorberer svampen skadelige stoffer fra jorden og luft som en svamp. Ved amning er det absolut kontraindiceret at spise skov svampe.

Fra en alder af syv måneder kan en pleje mor til tider råd til at spise nogle svampe, honning agaric eller østers champignon vokset på særlige gårde. Før du tilføjer sådanne svampe til pizza, skal du sørge for, at barnet ikke er allergisk over for produktet.

Ost er rig på calcium, det er godt for en sygeplejerske mor og en baby.

  • forarbejdede oste og sorter med skimmel fremkalder øget dannelse af gas hos spædbørn,
  • billige oste indeholder en stor mængde vegetabilsk fedt og forskellige tilsætningsstoffer, der er farlige for et spædbarn.

Anvendes til fremstilling af pizzaostes af durum sorter fra betroede producenter.

Løg og andre ingredienser

Løg - et lagerhus af sporstoffer og vitaminer. I store mængder kan denne grøntsag gøre brystmælksmag bitter, med det resultat, at mange børn nægter at spise. Men nogle få tynde ringe af løg, der har undergået varmebehandling, vil være nyttige for en sygeplejerske og baby.

Krydderier gør maden mere smagfuld og mere aromatisk, smag din appetit. Men forværre smagen af ​​modermælk kan forårsage allergier i barnet. Rød og sort peber skal elimineres, men intet forhindrer dig i at sprøjte pizza med hakket dill eller persille - denne grønne er allergivenlig og nyttig til fordøjelsen af ​​mor og baby.

Oliven. I løbet af industriproduktionen tilsættes kemikalier til produktet, hvilket sikrer en optimal sort farve af frugt og deres bevaring. Når ammende oliven gradvist kan introduceres i kosten efter barnet er seks måneder gammel. Hvis barnet ikke viser allergier, kan du bruge oliven til at lave pizza. For information om, hvordan du vælger det rigtige produkt, se http://vskormi.ru/mama/olivki-i-maslini-pri-grudnom-vscarmlivanii/.

Nyttig delikatesse eller skadelig sammensætning?

Den traditionelle pizza opskrift er baseret på brugen af ​​hvedemel, rød naturlig sauce, friske tomater, salami, krydderier og ost. Hvordan påvirker en sådan sammensætning kroppen?

  • antioxidanter, koncentreret i store mængder i hvede, beskytter celler mod virkningerne af aggressivt eksternt miljø, styrker immunsystemet og bremser aldringsprocessen,
  • Lycopen indeholdt i tomater og giver dem en karakteristisk farve, aktiverer fordøjelsesprocesserne og normaliserer skadelige kolesterolniveauer i blodet. Carotenoid pigment reducerer risikoen for at udvikle sygdomme forbundet med det kardiovaskulære system og forhindrer dannelsen af ​​kræftceller og maligne kræfttumorer,
  • Vitaminer, der er beriget med ost af god kvalitet, bidrager til den korrekte absorption af næringsstoffer og understøtter energimetabolisme i kroppen, der er nødvendig for, at alle organer og systemer fungerer normalt. Og takket være proteiner - de vigtigste komponenter og materiale til udvikling af celler og væv - metaboliseringsprocesser stabiliseres.

Korrekt udvalgt og inkluderet i pizza krydderier og krydderier har også en gavnlig effekt på sundheden. Men vær ikke involveret i smagsstoffer: selv en lille mængde krydderier kan være til stor gavn for kroppen.

Pizza fremstillet af naturlige produkter kan indtages af en ammende mor. En forudsætning - opskriften skal udarbejdes uafhængigt i hjemmet. Dette vil gøre det muligt at kontrollere sammensætningen og kvaliteten af ​​de anvendte ingredienser. Men før du introducerer nye produkter i kosten, når du ammer, skal du være opmærksom på følgende regler:

  • Pizza bør medtages i menuen efter 2-3 måneder fra barnets fødsel. I denne alder er den nyttige mikroflora endelig dannet hos små børn, og tarmens arbejde er stabiliseret. Hvis et barn har tendens til diatese eller hyppig fordøjelsesbesvær i maven, skal du vente yderligere to måneder og derefter smag skålen,
  • Til at begynde med anbefales det at spise en skive pizza om morgenen. Hvis inden for to dage efter dette har spædbarnet ingen symptomer på dermatitis, og der ses ingen udslæt eller rødme, så kan delen øges. Gas- og afgangsforstyrrelse indikerer en negativ reaktion. I dette tilfælde bør du begrænse brugen af ​​italiensk mad til bedre tider,

Catherine, 29 år gammel: For hun favoritskål havde hun lære at lave pizza hjemme alene. Det første stykke forsøgte da sønnen var 8 måneder gammel. Pizzaen var uden tomatsauce, men med tomater. Hverken allergi eller forstyrrelser i barnet var ikke. Så begyndte hun at lave pizza med kogt kalkunkød og grøntsager. Det viste sig velsmagende og harmløst.

  • hvis en sygeplejerske har meget vægt efter fødslen, bør du ikke spise pizza med kalorieindhold. Højens energiværdi i lang tid giver en tilfreds mor med følelse af fylde og bidrager til en stigning i kropsfedt

Du kan forkæle dig selv med en lækker skål ikke mere end 1 gang om ugen. Når barnet er seks måneder gammelt, er det tilladt at øge denne sats til rimelige grænser. Overeating kan skade både mor og hendes barn.

Nyttige og farlige ingredienser

Til fremstilling af sund pizza må du kun bruge produkter af høj kvalitet og naturlige produkter. Hvilke ingredienser skal udelukkes fra råvarer?

  • svampe. På trods af de unikke egenskaber og indhold af aminosyrer, kulhydrater og vitaminer i sammensætningen, anbefales det ikke at anvende produktet af en ammende moder. Svampe er svære at fordøje i maven og kan forårsage intestinal forstyrrelse og overdreven gasdannelse, samt føre til forgiftning af kroppen. For et barn er dette fyldt med mavesmerter, søvnforstyrrelser og afvisning af at spise,
  • pølse og kødprodukter fra butikken. Kunstige tilsætningsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler er skadelige for sygeplejersken og barnets sundhed: men til madlavning af pizza kan du tage animalske produkter, der er tilberedt hjemme. Det vil være det bedste alternativ til salami og andre køddelikatesser,
  • fabriksaucer og ketchup. Væske krydderier kan tilberedes på egen hånd: friske tomater, uberørt smør og creme creme er velegnet til basen,
  • varme krydderier. For at undgå halsbrand og andre negative konsekvenser anbefales det ikke at fylde pizza med sort eller rød peber. Du kan erstatte krydderur med persille, dill, hvidløg eller løg,

Plejemor kan ikke spise oste med skimmel. En ædelt delikatesse indeholder bakterier og mikroorganismer, som kan føre til forgiftning. I opskriften er det bedre at medtage hård ost. Han vil give pizzaen ikke kun god smag, men det vil også være nyttigt med vitaminer og næringsstoffer.

For at opnå størst mulig gavn af at spise pizza, kan du tilføje til fadet og andre grøntsager: courgette, paprika, aubergine og friske løg. En sådan vegetarisk sammensætning diversificerer den traditionelle opskrift og mætter kroppen med nyttige stoffer.

Pleje mor kan spise pizza, og til tider er det endda nødvendigt. Det er kun nødvendigt at være særlig opmærksom på ingrediensernes anbefalinger og individuelle intolerance. Hvis en kvinde ikke er generet af allergiske reaktioner, og barnet ikke er modtageligt for diatese og tarmlidelser, kan du sikkert medtage italiensk delikatesse i din menu. Dette vil diversificere ernæring efter fødslen og vil hæve moderens stemning og forhindre udvikling af depression og melankoli, der er karakteristisk for denne periode.

Fordelene og skade på pizza

Traditionelt omfatter en pizzaopskrift ingredienser som hvedemel, tomater, salami, ost, naturlig rød sovs og krydderier.

En sådan liste over produkter kan have følgende virkninger på kroppen:

  1. Antioxidanter, der er indeholdt i hvede, er i stand til at beskytte kroppen mod de negative virkninger af et aggressivt miljø, styrke immunsystemet og standse aldringsprocessen,
  2. Lycopen, som findes i tomater og giver dem farve, hjælper med at forbedre stofskiftet, for at normalisere indikatoren for kolesterol i blodet. Carotenoid pigment reducerer sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme, forhindrer udviklingen af ​​kræft,
  3. Vitaminer, der er indeholdt i høj kvalitet ost, hjælper den normale absorption af næringsstoffer, opretholder den energibalance, der kræves til normal drift af alle systemer. Og ved hjælp af proteinerne, som den indeholder, stabiliserer den de metaboliske processer.

Hvis du korrekt vælger krydderierne, kan de endog have en positiv effekt på kroppen. Det er dog ikke værd at engagere sig i krydderier.

Regler for at spise pizza sygeplejerske mor

Hvis du ønsker at hygge dig med en lækker pizza, er det bedst at lave det selv. Dette produkt vil tilfredsstille meget mere og vil være meget mere nyttigt. Disse sunde ingredienser kan inkluderes i korrekt kogte fødevarer:

  1. Hvede mel. Den indeholder alle de nødvendige mikro- og makronæringsstoffer, som er yderst vigtige for at fremskynde genoprettelsen af ​​moderens krop efter udsat fødsel,
  2. Gær. Naturlig gær indeholder høje niveauer af vitamin D,
  3. Ost. Dette produkt har et højt indhold af elementer som fosfor, zink, calcium og andre.
  4. Kød. Det er et protein, der er gavnligt for både mor og barn,
  5. Grønne. Dill og persille er ikke kun en god dekoration af skålen, men også hjælpere til problemer med fordøjelsessystemet. De hjælper også barnet i tilfælde af gas.

Her er nogle grundlæggende regler, som en ammende moder bør følge, hvis hun beslutter sig for at spise lidt pizza:

  • Du kan prøve pizza ikke tidligere end tre måneder efter fødslen,
  • Kog tallerkenen selv. Kun på denne måde vil du være sikker på sin kvalitet ved at vide, at barnet ikke er i fare,
  • Alle ingredienser skal være så friske som muligt.
  • Det anbefales at forudse babyens reaktion på bestemte produkter. Et par dage vil være nok til det. For eksempel spis en tomat og se på babyens reaktion efter fodring. Hvis alt er normalt, så kan tomaten bruges til madlavning uden problemer. Hvis du eller et barn har en allergi, så er produktet bedre at ikke bruge,
  • Hvis du tilføjer kød, så er det ønskeligt, at det var magert. I stedet for traditionel pølse kan du tage kanin eller kylling,
  • I stedet for ketchup er det bedre at bruge almindelige tomater. Eller tag en speciel børns ketchup,
  • Før du prøver den færdige skål, lad den afkøles nok. Det er ikke tilrådeligt at spise pizza for varmt
  • Prøv at spise et lille stykke før du fodrer om morgenen. Hvis du og krummerne ikke har tegn på allergi, så er alt i orden. Du kan sikkert lave kager i fremtiden.

Hvilke ingredienser skal kasseres

Med det forkerte udvalg af ingredienser vil pizza ikke være særlig nyttigt og endog skadeligt under amning. For eksempel, hvis følgende liste over produkter er inkluderet i bagning:

  • Tør gær De er nemme at bruge, men deres sammensætning er langt fra ideel. Derfor er de uønskede, når de fodrer et barn,
  • Ost med skimmel. Kan føre til øget dannelse af gas i barnet under amning. Som følge heraf begynder barnets mave at gøre ondt,
  • Svampe. Selv for en voksen betragtes de som tung nok mad, og endnu mere for en baby
  • Oliven. De oliven, der er så elskede af mange, gøres kunstigt. Oliven dyppes i jern gluconat, som de får deres sorte farve, men taber samtidig alle deres gavnlige egenskaber. De indeholder også kræftfremkaldende stoffer,
  • Pølse. I dag er det næsten umuligt at møde pølsen uden særlige fyldstoffer, såsom farvestoffer, transfater, smagsstoffer og andre. Alt dette kan have en negativ indvirkning ikke kun på barnets sundhed og moderen,
  • Peberfrugter, hvidløg og løg. Disse produkter er praktisk talt ufarlige. Men samtidig kan de negativt påvirke smagen af ​​modermælk.

Hvor meget kan du spise pizza

Er det muligt for sygeplejerske mamma pizza, hvis ja, i hvilken mængde? Hvis pizzaen er lavet af naturlige ingredienser, forstyrrer pleje mor ikke noget for at spise et par stykker. En af hovedbetingelserne er, at bagningen skal udarbejdes uafhængigt hjemme. Det er den eneste måde, du kan styre præcis, hvilke ingredienser der bruges, og hvor høj kvalitet de er.

Før du bruger nye produkter, anbefales det dog at læse følgende regler:

  • Du kan tilføje pizza til menuen ikke tidligere end tre måneder efter levering. Dette skyldes, at børn i denne alder næsten næsten har dannet deres egen mikroflora, og tarmfunktionen har normaliseret sig. Hvis du opdager et barns tendens til fordøjelsesproblemer eller diateser, er det tilrådeligt at vente et par måneder, før du introducerer en ny skål,
  • Spis bogstaveligt en bid om morgenen før fodring. Hvis du i de næste par dage ikke mærker tegn på dermatitis, er der ingen rødme og irritation, så kan delen gradvist øges. Afføring og gasdannelse er tegn på en negativ kropsreaktion. I dette tilfælde er det bedre at forsinke introduktionen af ​​denne bagning i kosten.

Hjemmelavet Pizza Opskrift

Overvej en hjemmelavet opskrift. For at forberede dejen til pizza har vi brug for:

  • Hvede mel - 300 gr,
  • Olivenolie - 70 ml,
  • Salt - 0,5 tsk,
  • Vand - 150 ml.

Bland olie, vand og salt. Tilsæt gradvis mel og ælt den blødeste dej.

Til påfyldningen skal du:

  • Rød creme - 300 ml,
  • Ost - 200 gr,
  • Små tomater - 4 stk.
  • Salt til smag
  • Grønne (føj til øjet til dekoration).

Rul den resulterende dej ud og overfør den til en bageplade, omhyggeligt smurt med olivenolie. Нанесите небольшой слой домашней сметаны, сверху добавьте нарезанные полудолями томаты. Посыпьте их солью, а сверху — перетертым сыром. Готовить следует в духовке при температуре в 220 градусов.

В такой пицце нет совершенно никаких вредных веществ, а значит, здоровью мамы и малыша ничего не угрожает. Приятного вам аппетита!

Подводя итог, можно сказать, что нет ничего плохого в том, чтобы съесть пару кусочков пиццы в период кормления малыша. Det vigtigste er at vide præcis, hvad det er kogt fra og for at være sikker på, at skålen helt sikkert ikke vil skade dit barn. Og vigtigst af alt - i alt skal man overholde normerne og følge enkle regler for fodring under amning.

Hvad skade standard pizza

Denne bagning, du kan gøre anderledes, dens smag, såvel som dens anvendelighed, påvirkes ikke kun af de ingredienser, du medtager i bagningen selv, men også ved madlavning.

Enig, hvis det var kogt i en billig pizzeria, kan du kun gætte hvordan alle produkterne var friske.

I hvilke tilfælde kan pizza være skadeligt for moderen, der udfører fodring af barnet:

  1. Hvis dejen omfatter tør gær. Tør gær er nem at bruge, selvom deres sammensætning efterlader meget at ønske. Det er klart, at fodring af en baby indebærer at undgå sådanne ikke-naturlige komponenter,
  2. Hvis pizzaen er:
  • Ost med skimmel. Denne type ost forårsager forøget dannelse af gas hos barnet, der ammer. Fra gazikov kan babyen som bekendt beskadige maven. Hvordan håndtere kolik og gazikov se i kurset Blød mave >>>
  • Svampe. Selv for mor, betragtes de som tung mad, hvad man skal sige om børnenes krop. For information om, hvordan sikre svampe er, når du ammer, læs artiklen: Kan svampe fodre en moder >>>
  • Oliven. Faktisk er de oliven, som vi mødre elsker så meget kunstigt lavet. Oliven dyppes i jern gluconat, de bliver sorte, og deres anvendelighed går tabt. Desuden indeholder de allerede et kræftfremkaldende stof,
  • Pølse. Nu er det næsten umuligt at møde pølseprodukter uden yderligere fyldstoffer, såsom: transfedt, farvestof, konserveringsmiddel, smag. Ovenstående kan have en meget skadelig virkning på både moderen, der fører fodring og barnet,
  • Løg, hvidløg, sort peber. Disse produkter bærer ikke særlige farer, men de kan lidt ændre smag af modermælk.

Det er vigtigt! Ikke det værd endnu, giv din favorit skål op. Når alt kommer til alt, hvis pizzaen er kogt korrekt, vil det ikke gøre nogen skade. Derfor er spørgsmålet: Er det muligt at amme pizza, svarer jeg med modigt svar - ja, men det skal skabes specielt til dig.

Fordelene ved pizza, eller hvilke ingredienser der skal bruges til madlavning

For at spise lækker pizza er det bedre at lave mad selv. Fordelene ved en sådan pizza vil være enorme - glæden ved at spise dit yndlingsprodukt vil gøre enhver mor lykkelig. Og hvis moderen er glad, så er barnet dobbelt glædeligt.

Hvad er nyttigt i korrekt kogte pizza:

  1. Hvede mel. Den indeholder makro og mikroelementer, som igen er nyttige til genopretning af den kvindelige krop efter fødslen,
  2. Gær. Naturlige gær indeholder D-vitamin. (For hvad D-vitamin er nyttigt til, læs artiklen: Vitaminer til ammende mødre >>>) Men for at amme bør du opgive tør gær,
  3. Ost. Dette mejeriprodukt er et lagerhus af vitaminer og sporstoffer (calcium, zink, fosfor). Find ud af om ost kan fodres til en mor? >>>
  4. Kød er et protein, det er nødvendigt for både mor og baby,
  5. Grønne. Persille og dill er ikke kun en god dekoration til pizza, men også assistenter til fordøjelsesforstyrrelser, og hjælper også barnet under den lille dej.

Det er vigtigt! Kan pleje mor pizza? Du kan, men i det rigtige beløb. Ellers kan du i tillæg til fornøjelsen få yderligere mængder i taljen og forstoppelse.

Hvordan og hvor meget kan du spise pizza

Her er de grundlæggende regler, hvormed en ammende mor vil kunne feste på hendes yndlingsret:

Husk! De vigtigste ingredienser i pizza er dej og ost. Selvom du ikke tør at lave mad med et stort antal tilsætninger, og var begrænset til at bage brød med ost, kan denne skål stadig betragtes som en fuldgyldig pizza.

Opskrift på magert og sikkert pizza

dej:

  1. 150 ml vand
  2. 300 gr. hvedemel,
  3. 70 ml olivenolie,
  4. ½ tsk salt.

fremstilling:

Bland vand, olie, salt. Tilsæt mel og forsigtigt ælte øm dejen.

påfyldning:

  • 300 ml hjemmelavet creme fraiche,
  • 200 gr. ost
  • 3-4 medium tomater,
  • Salt til smag
  • Grøn til dekoration.

fremstilling:

Rul dejen ud. Overfør det til en bakke, forolieret. Påfør et lag cremefløde, og top med tomater, skåret i halvskiver. Drys tomaterne med salt og drys med revet ost ovenpå. Vi sætter ovnen i forvarmet til 220 grader Celsius.

En sådan pizza, med GW, bærer ingen skade for mor og baby. Bon appetit og velsigne dig!

Vi anbefaler at se vores kursus om ernæring af en ammende, så du vil helt sikkert ikke have noget at bekymre dig om, hvad du kan spise, og hvad bedre at afholde sig fra: Pleje af en ammende føde >>>

Rig smag

For at bestemme, om pizza er acceptabelt, når du ammer, skal du først forstå dets sammensætning. Spredningen rundt om i verden ændres opskriften af ​​madlavningsrunder afhængigt af regionens smagspreferencer. Sådanne tilføjelser og komplikationer af fyldningen har ført til det faktum, at pizzaens komponenter i dag er næsten alle produkter.

Indledningsvis er ingredienserne i den klassiske version af skålen dej, mozzarellaost og tomater. Denne opskrift Margarita kendt siden middelalderen. Men for de fleste forbrugere præsenteres den traditionelle italienske delikatesse med den obligatoriske tilsætning af pølseprodukter, sorte oliven og en tvivlsom sauce.

Mangfoldigheden af ​​fyldstoffer er stor, alt hvad der kan findes i køkkenet, bruges. Svampe, ansjos, broccoli, majs og ærter, bacon, salami, fjerkræ og andre produkter tilsættes til parabolantenne. Der er også eksotiske opskrifter, for eksempel med ananas eller nødder. Til smag skal du bruge hvidløg, løg, oregano, basilikum, peber og andre krydderier.

Forskellige kan ikke kun fylde kagerne, men dejen selv. Ud over den sædvanlige gær fremstilles pizza på sur creme eller kefir på vand med tilsætning af majsmel eller andre kornprodukter. Dejen er æltet med et æg og uden det med tilsætning af vegetabilsk olie, bagt i 2 til 15 minutter, rullet ind i et tyndt lag, dækket eller bagt med en tyk kage.

Forbudte Ingredienser

En købmand, restaurant eller kogt skål i en pizzeria anbefales i nogle tilfælde ikke til ammende på grund af risikoen for kolisk provokation eller allergiske reaktioner hos et barn. Hovedproblemet er de enkelte produkter, der almindeligvis anvendes til fremstilling af flade kager - både til fyldning og til dejen selv.

Forbudte pizzekomponenter under amning:

  • pølser - industriprodukter indeholder i store mængder farvestoffer, aromforstærkere, konserveringsmidler, transfedt osv.
  • svampe - selv uskadelige champignoner vil være svært for børn at fordøje, og mor efter fødsel,
  • ost med skimmel eller forarbejdet ost - enzymerne i deres sammensætning kan forårsage flatulens og det dermed forbundne ubehag ikke kun i et barn,
  • oliven og oliven - det drejer sig ikke om selve produkterne, men hvad der kommer til den endelige forbruger, er der få nyttige ting fra frugten af ​​oliventræet til pizza,
  • saucer - som pølser, saucer indeholder fødevaretilsætningsstoffer, der ikke anbefales under naturlig fodring,
  • Løg og hvidløg er ikke forbudt af sig selv, men det antages, at de kan ændre smag af modermælk, selv om der ikke er pålidelige data, der bekræfter denne erklæring.

Det er tilrådeligt ikke at være nidkær med gærdej. Derudover er der sjældent en pizzeria, hvor man kan finde ægte levende gær. Dejen er normalt knæet på tørre, som faktisk er kunstige.

Gærpizza ved amning kan forårsage forøgede fermenteringsprocesser og forårsage dannelse af gas i barnet.

Fabrikanter af italiensk flad kage er syndet med vegetabilske fedtstoffer, og slet ikke oliven eller solsikke, men palmeolie. Med deres hjælp bliver dejen bløde, lettere at rulle ud og bage mere jævnt. Mel svarer ofte ikke til den traditionelle durum (durum) sammensætning og indeholder en stor mængde gluten.

Harmløs pizza

Forberedt på ovenstående produkter er pizza til ammende ikke det bedste valg til mad. Optimalt - til at lave mad selv og kun fra nyttige ingredienser. Men med et stort ønske, selv at bestille en skål på offentlige spisesteder, kan du nyde en velsmagende og ret sund skål.

Du bør vælge et sted, der beskæftiger sig med forberedelsen af ​​italiensk delikatesse med et velprøvet ry, hvor der er et valg af ingredienser. Og risikoen for, at i den færdige skål ikke bliver forklædt, er den første friskhed af mad minimal.

Hvad pizza kan pleje mor:

  1. med hård ost - for at give kroppen med calcium,
  2. med kylling eller kalkunkød - at genopbygge lagre af byggeprotein,
  3. gærfri eller kogt med levende gær - nogle kulhydrater til energi,
  4. gule tomater, broccoli, nogle søde gule eller grønne peber, og spinat er egnet som grøntsager.

Pizza på GW med røde tomater er ikke forbudt, men hvis det er muligt, er det bedre at erstatte dem med gule. Under naturlig fodring i begyndelsen er mange røde frugter og grøntsager på grund af lycopen indeholdt i dem forbudt i store mængder. Der er risiko for allergi i barnet.

Opskrifter til hjem madlavning

For maksimalt sikkert forbrug af pizza under amning er det ikke den bedste måde at lave mad på. Hovedargumentet er den eneste måde at være 100% sikker på kvaliteten af ​​de anvendte ingredienser. En sådan skål vil ikke kun være velsmagende, men også ret nyttig, takket være dens ingredienser.

Kan du spise hjemmelavet pizza, når du ammer? Ved brug af en fyldning og dej, der ikke bærer skade, er der ingen særlige begrænsninger for brugen af ​​pizza. Restriktioner gælder kun de første 2-3 måneder efter levering. I en så tidlig periode er det bedre ikke at eksperimentere med barnets reaktion på en ny mad til mor.

Hjemmelavet pizza opskrift er baseret på dej. Den bedste mulighed for selvforberedelse under amning er at ælte dejen på kefir. Kefir kan erstattes med vand og tilsættes 1-2 spsk. l. olivenolie.

Er det muligt at pizzeplejerske mor

Hvad består pizza af? Den italienske nationalret er spredt over hele verden og er kogt forskelligt i hver region. Opskriften på den klassiske italienske Margarita bestod først og fremmest af sådanne komponenter: dej, ost, tomater. Men i dag tilføjer de alt, hvad der kan findes i køkkenet. I en pizzeria er ingredienserne i parabolen praktisk talt enhver form for mad: skaldyr, eksotiske frugter, grøntsager, krydrede krydderier og krydderier. Der var ingen særlig begrænsning på parabolen under graviditeten, men sådan mangfoldighed i foderperioden er uønsket for moderen og barnet.

Fra pizza, når amning er absolut ikke værd at nægte. Dette er de fleste lægeres mening. Pizza til en ammende moder er tilladt, forudsat at den er korrekt udvalgt, påfyldning og dej uden gær.

Hvad skader almindelig pizza

Dagens sammensætning indeholder ingredienser, der kan skade barnet, påvirker fordøjelsen negativt. Nogle produkter kan forårsage allergiske reaktioner. Derfor er det umuligt at købe færdiglavet pizza i en pizzeria, hvor ingredienser, der er forbudt for en ammende moder, sandsynligvis er til stede.

Den sikreste mulighed ville være at lave det selv, hjemme. Så du kan være sikker på kvaliteten af ​​produkterne og finde en alternativ erstatning for de forbudte ingredienser.

Hvordan og hvor meget kan du spise pizza

Eksperter anbefaler, at du, inden du begynder at spise, i løbet af ugen spiser separat på en af ​​de ingredienser, der udgør pizzaen. Således bestemmes det, hvilket produkt barnet ikke passer til og eliminerer det fra kosten.

Det er ønskeligt at opgive forbruget af produktet indtil 3 måneders alder, når spædbarnets fordøjelsessystem bliver stærkere. Prøv at lave mad på egen hånd, køb ikke i butikker eller pizzeriaer. Det bør kun omfatte højkvalitets og naturlige produkter. Det faktum, at pizzaer adskiller sig i en lang række ingredienser er god og kan laves af de ingredienser, der er egnede til ammende mødre.

Prøv først et lille stykke pizza og observer barnets reaktion i to dage. Hvis du ikke har identificeret allergier, oppustethed, kolik, så kan du øge delen. Fraværet af konsekvenser betyder ikke, at når man fodrer et spædbarn, kan det forbruges i ubegrænsede mængder. Du skal starte med 50 gram, hele tiden øge delen, overspisning er skadelig ikke kun for barnet, men også for moderen selv. For at opretholde en diæt såvel som ved en sen fødsel er det ikke tilrådeligt at spise mel for ofte. Med seks måneder kan mængden øges til 500 gram. Det er heller ikke tilrådeligt at spise varmt.

Tilladte Ingredienser

En vigtig ingrediens, uden hvilken pizza madlavning er umuligt, er ost. Det er ikke kun tilladt, men også nødvendigt for en ammende mor. Det vigtigste er at afhente frisk, hård ost. Ikke anbefalet ost med skimmel eller forarbejdet ost.

Grøntsager er obligatoriske i den daglige kost af hver sygeplejerske. Så, en af ​​de vigtigste ingredienser i pizza er tomater. For ikke at provokere allergiske reaktioner hos spædbørn, er det nødvendigt at bruge tomater i begrænsede mængder. Røde tomater kan erstattes med ung pink eller orange.

Forbudte produkter kan erstattes af andre nyttige. For eksempel ændres tomatsaus til hjemmelavet creme eller saftige tomater. Pølser kan også finde et anstændigt alternativ i form af magert kanin eller kyllingekød og krydrede krydderier med friske urter.

Gærfri pizza

En sort kan ikke kun være fyldningen af ​​skålen, men dejen selv. Den er tilberedt på basis af gær, cremefløde, kefir, med tilsætning af forskellige kornarter på vand.

Som nævnt ovenfor har tør gær en negativ effekt på babyens fordøjelse. Gær kan erstattes med kefir og sodavand. For at lave en gærfri pizza har du brug for: 80 ml kefir, slå med et æg, tilsæt en tilberedningssked salt og sodavand til blandingen, rør melet i dele indtil en elastisk dej. Påfyldningen kan laves af godkendte ingredienser.

Diet pizza opskrifter til ammende mødre

Forberedelse af en diæt pizza selv er ikke så svært. Pizza opskrifter til ammende mødre:

  1. Til to glas varmt vand tilsættes et par spiseskefulde olivenolie, tilsæt mel omkring 400 gram, salt. Dejen skal ikke være for tyk. Lad det varme i en halv time. Til påfyldning: Smør dejen med hjemmelavet creme, skar et par tomater, drys med hård ost, dekorér med grønne. Normalt koges i ovnen ved 180 grader, ca. 15-20 minutter.
  2. 500 gram mel blandet med en dessert ske citronsyre, salt, sodavand. I en tør blanding hældes en kvart kop vegetabilsk olie, to glas vand, ælt dejen. Når dejen stiger rulleark, fedt, lavet af hjemmelavede tomater, sovs. Tilsæt hakkede tomater, ost, valgfri bulgarsk peber.
  3. 300 gram mel blandet med et glas kefir og æg, tilsæt en teskefuld sodavandslak med citronsaft. Knead dejen, lad stå i en halv time. Rul dejen i et tyndt lag. Til påfyldning: kog tomater uden skræl på lav varme i 15 minutter, lad afkøles, og læg derefter på en rullet seng. På toppen kan du lægge basilikum med olivenolie og ost.

Med adventen af ​​barnet forlader ikke nødvendigvis dine yndlingsfood. Du kan nyde de forbudte retter uden at skade din baby, det er nok til at gøre en lille indsats. Udskift skadelige ingredienser og konsumér produktet i moderation.

Pastaens sammensætning og dens virkning på børn

  1. Pizza indeholder mange ingredienser, hvoraf den ene er svampe. De betragtes som junkfood til ammende mødre. I løbet af de første seks måneder under amning anbefales det at afvise helt fra at spise svampe. Dette skyldes, at barnet stadig er dårligt udviklet enzymatisk system. Svampe selv er ganske tungt for kroppen. På trods af at de indeholder mange nyttige elementer, er det svært for kroppen at absorbere sådan mad. Desuden er svampe tilbøjelige til at akkumulere en række giftige stoffer.
  2. På trods af alle ovenstående er amning tilladt periodisk brug af svampe. Men for dette anbefales det at vælge svampe, østers champignon og mushroom, som relativt let absorberes af kroppen. Samtidig skal champignonene produceres på specialiserede gårde. Sammenlignet med skovkomponenterne vil de medføre meget mindre skade, så de nogle gange må bruge ammende mødre.
  3. En anden vigtig ingrediens i pizza er ost. For mødre, der ammer babyer, vil dette produkt være meget nyttigt, da det indeholder calcium. Men det er værd at vælge kun faste kvaliteter af oste. Hvis osten behandles eller tilberedes med mug, så skal du ikke spise den. Fra disse oste kan et barn opleve dannelsen af ​​gasser i store mængder.
  4. Ofte tilsættes pølser til pizzaen. Det er værd at huske på, at dette produkt ikke består af rent kød. В него добавляется большое количество различных химических ингредиентов, начиная от красителей и ароматизаторов, и заканчивая вредными жирами. Такой продукт может нанести серьезный вред не только ребенку, но и его маме.

Как приготовить безвредную и вкусную пиццу


Baseret på ovenstående sammensætning kan vi med sikkerhed sige, at pizza produceret i pizzeriaer ikke bør anvendes af mødre, når de ammer. Men du kan lave pizza derhjemme, hvilket vil være helt harmløst for barnet, men det vil samtidig være velsmagende og duftende.

Før du laver pizza skal du lave tomatpasta. Til hendes passende gule sorter af tomater. Denne pasta smøres med basen af ​​pizzaen inden bagning. Så skal du lægge fyld på den. Svampe, kogt kylling eller kalkunkød, små skiver gule tomater bruges som påfyldning. Du skal også hugge løg i form af halvringe og tilsæt persille.

Temperaturen i ovnen er sat til 220 grader. Bag pizzaen til 15 minutter. Derefter skal du drysses på toppen med skiver ost (selvfølgelig et solidt udvalg), og fortsæt derefter bagning i yderligere 7 minutter.

Sådan spiser du pizza, når du ammer

Et par dage før den planlagte pizza madlavning derhjemme anbefales det at prøve alle ingredienserne separat og se barnets reaktion. Der bør lægges særlig vægt på udvælgelsen af ​​tomater og svampe.

Hvis et barn spiser disse ingredienser, bliver der ikke observeret allergiske reaktioner, det svulmer ikke, og det ser roligt og tilfreds, så kan du lave pizza ved hjælp af ovenstående opskrift. Ellers skal du erstatte svampe med en anden ingrediens. En passende erstatning ville være broccoli.

Pin
Send
Share
Send
Send