Små børn

Ærtesuppe til pleje mødre

Pin
Send
Share
Send
Send


Kosten hos sygeplejersker er noget begrænset, da nogle produkter har komponenter, der er skadelige for barnet eller allergifremkaldende stoffer. De kommer ind i modermælken og overføres til barnet mens de ammer. Mange er interesserede i, om ærtesuppe kan ammes? Bælgplanter fremme gasdannelse i tarmene, men i ærter er der mange nyttige vitaminer og mikroelementer, der er vigtige og nødvendige for en ammende mor og en baby.

Hvad er nyttige ærter

Hovedelementerne i ærter er cystin og lysin, der tilhører en gruppe aminosyrer. Cystin er vigtigere for at sikre god laktation. Det forbedrer også produktionen af ​​oxytocin, som fremmer dannelsen af ​​mælk.

Lysin er et beskyttende stof mod virusinfektioner, især dem der fremkalder udseende af herpes og SARS. Det hjælper også med at absorbere calcium ved at overføre det fra blodet til knoglevævet. Denne aminosyre er i stand til at styrke tænderne og forhindre forekomsten af ​​osteoporose. Mange kvinder lider af calciummangel, både under amning og efter at den er afsluttet.

Brugen af ​​ærter under amning giver dig mulighed for at mætte kroppen med pyridoxin (vitamin B6). Han er involveret i nedbrydning og syntese af aminosyrer, på grund af sin mangel på hudsygdom opstår - dermatitis. Med et lavt indhold af vitamin B6 kan en kvinde lide af kortvarige krampe i lemmerne. Tilstedeværelsen af ​​selen i ærter giver følgende vigtige funktioner i kroppen:

  • reducere sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme,
  • acceleration af metaboliske processer og øge immunitet,
  • reduktion af udvikling og forebyggelse af tumordannelse,
  • er en antioxidant, lindrer symptomer på forgiftning,
  • normalisering af de endokrine og centrale nervesystemer,
  • reducere udviklingen af ​​inflammatoriske processer,
  • forbedring af hår, hud og negle
  • hjælper med at behandle infertilitet.

Selen findes i store mængder, så ærtesuppe bliver et anticarcinogent stof. Dette element forhindrer dannelse af tumorer og vækst, forsinker aldring, fjerner toksiner og skadelige forbindelser fra kroppen.

Når pleje mor ikke kan æresuppe

Ærter anbefales ikke at bruge sygeplejersken i de første måneder efter fødslen af ​​barnet. Det øger dannelsen af ​​gas, som følge af, at barnets følsomme ventrikel er irriteret, og kolik i tarmene begynder at plage. Bælgplanter er vanskelige at fordøje, så hvis de indtages af deres mor, kan barnet have mavesmerter og flatulens.

For spædbørn er dette en potentiel risiko, da de er i stand til at reagere skarpt på helt sikker mad. Mange børnelæger forbyder første gang at introducere ærtsuppe, når de ammer, så barnet ikke lider af søvnløshed og smerte symptomer i maven.

Når mor kan komme ind i ærter i kosten

Indførelsen af ​​ærter i moderens kost er et meget kontroversielt problem, da lægernes meninger om dette spørgsmål er meget forskellige. Terapeuter mener, at det kan bruges allerede i den tredje måned af et barns liv, men dette er et farligt eksperiment.

En vigtig rolle er spillet af organismens særegenhed og udviklingen af ​​det enzymatiske system i et barn, nogle kan føle ubehag under fordøjelsen, andre kan undvære flatulens. Ofte i to måneder af livet er det ikke godt dannet. På det nøjagtige tidspunkt indikerer kun barnets individuelle reaktion. Grønne og kogte ærter anbefales at blive brugt af mor efter tre måneder efter levering.

Sådan indtastes i menuen

Når spørgsmålet opstår om grønne ærter, når du ammer eller ærtesuppe, skal du følge disse regler:

  1. Den første modtagelse skal startes med en enkelt del i en lille mængde. Efter at have spist et par ærter eller suppe skeer, skal du overvåge barnets reaktion hele dagen.
  2. Hvis barnet senere føler sig godt, sættes små doser suppe til diæt ikke mere end 2 gange om ugen.
  3. I tilfælde af ubehag eller kolik hos en baby bør du straks begrænse dig til denne skål i 2-3 uger.

Opskriften på en lækker ærtsuppe til ammende mødre

Der er mange opskrifter til ærtsuppe, men ikke alle er velegnede til en ammende mor. Det anbefales at overholde den mest enkle og velsmagende indstilling. Hoved ingredienserne er: ærter - 200 g, kyllingebryst - 0,5 kg, kartofler - 4-5 stykker, gulerødder, løg, løvblad, vand - 3,5 liter, salt til smag. Madlavningsprocessen er meget enkel:

  1. Gennemblødte ærter i vand i 6-8 timer.
  2. Den gamle er drænet, og 1 liter nyt vand hældes, hvorefter det slukkes.
  3. Kog, kog derefter over lav varme i ca. en time, indtil det er blødgjort.
  4. Parallelt er kogt kød i to liter vand, efter kogning grundet.
  5. Kartofler, løg skæres, gulerødder gnides og alt sendes til bouillon (sammen med ærter).
  6. Skålen er saltet og kogt, indtil grøntsager blødgør.
  7. Madlavningssuppe kan spises i normal tilstand eller omdannes til en mos med en blender.

Generelle anbefalinger om brugen af ​​ærter

Barnlæger anbefaler at afholde sig fra at spise røget kød og bælgfrugter umiddelbart efter fødslen, da dette kan medføre ubehag hos barnet efter amning. På trods af stigningen i gas i tarmen er det dog:

  1. Ukritisk (ikke i stand til at forårsage alvorlige forstyrrelser i kroppen).
  2. Fordelene ved kroppen ved brug af vitaminer fra ærter er meget højere end skaden ved dannelse af gas.
  3. Ubehag i mavetarmkanalen er mere bekymret for moderen end barnet.

Anvendelsen af ​​ærtegrød er tilladt så snart babyen er 4-5 måneder gammel. Dette skyldes den stærke koncentration af ærter i denne skål.

Når du besvarer spørgsmålet, hvornår kan du spise ærtsuppe, når du ammer, er det værd at bemærke, at for at beskytte dit barn mod udseende af gasser og flatulens, bør du begynde at tage det efter 3 måneders levetid.

Nyttige egenskaber

Ærter er meget nyttige pleje mor, fordi dets sammensætning omfatter cystin. Denne essentielle aminosyre bidrager til produktionen af ​​oxytocin, et hormon, der er vigtigt for god laktation. Ærtsuppe skal medtages i menuen, hvis der er problemer med fremstilling af modermælk, samt under amningstiden, hvis den afbrydes af en eller anden grund.

En anden vigtig aminosyre, lysin, er også vigtig. Takket være lysin øger kroppens modstand mod virussygdomme. Desuden er lysin ansvarlig for transport af calcium fra blod til knoglevæv. Kun med nok lysin i kroppen, vil calcium fra mad eller medicin blive absorberet godt, styrke knoglerne og tænderne, svækket under graviditeten.

Pleje mor er forpligtet til at modtage vitamin B6 - pyridoxin, som findes i store mængder i ærter. Dette vitamin er nødvendigt for nedbrydning og syntese af aminosyrer. Pyridoxinmangel manifesteres i form af hududslæt (dermatitis) og forårsager også anfald.

Børns sundhed og humør afhænger af den unge moders velvære under amning. Slap af hovedpine og dårligt humør, øge vitaliteten hjælper tryptofan, hvis kilde er retter fra ærter. Tryptophan normaliserer det endokrine system, hjælper med at syntetisere proteiner til muskelvæv og immunsystemet.

Ær indeholder også en stor mængde selen - "sporelementets levetid." Det er yderst vigtigt for sygeplejerskens mor, fordi:

  • forbedrer immuniteten
  • hjælper med at fremskynde metabolske processer i kroppen,
  • undertrykker inflammatoriske processer
  • tjener til at forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system
  • er en stærk antioxidant
  • forhindrer udviklingen af ​​ondartede neoplasmer,
  • gavnlig virkning på betingelse af hår, negle og hud,
  • fjerner toksiner fra kroppen.

Ærtsuppe er yderst nyttig, og det kan anbefales til kvinder med amning, hvis der ikke er nogen individuel intolerance over for dette produkt eller kontraindikationer, som omfatter holitsistit, gigt og akut nefritis.

Indtør ærtsuppe i kosten

Spædbarnets fordøjelsessystem skal have tid til at forberede sig på et sådant produkt som ærter. Eksperimentering med indførelsen af ​​en ærtsuppe i moderens menu bør ikke være før barnet når tre måneder - ved dette tidspunkt er dets enzymsystem allerede helt udviklet.

For at sygeplejersken kan spore barnets reaktion på ærterne, kan du spise om morgenen tre eller fire ærter. Tag de tørrede ærter, blød dem og kog dem eller damp dem. Friske eller dåse ærter er ikke egnede - friske indeholder aktive stoffer, der er vanskelige for babyen at fordøje, og sammensætningen af ​​dåseprodukterne omfatter usunde kemiske komponenter.

Hvis barnet ikke har udviklet en allergi i to dage, og der ikke er opdaget fordøjelsesforstyrrelser, kan du næste gang prøve at sætte ærtsuppe ind i menuen, spise et par skeer og følge reaktionen igen. I fremtiden kan portionen smidigt bringes til 200 ml, men brug ikke denne suppe oftere end to gange om ugen.

Sådan tilberedes suppe

Fra den klassiske version med røget kød skal sygeplejersken overgives, såvel som den fede bouillon på svinekød eller fårekød. Ærtsuppe kan koges i vand, bouillon på kylling eller kalvekød.

For at gøre ærterne lettere at fordøje og ikke forårsage skylning, kan du først koge det til blødhed hver for sig og derefter tilsætte det til den færdige bouillon, hvor du kan koge det, idet du har opnået den fløjlsomme konsistens af suppen. Tilsæt i suppen nogle kartofler og gulerødder, skåret i små terninger og løg. Det anbefales at bruge dill fra greens - det er nyttigt, når du ammer og hjælper med at neutralisere gasning. På de andre nyttige egenskaber ved dill, læs artiklen på http://vskormi.ru/mama/ukrop-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

En velsmagende og sund tørret ærtsuppe fortjener at diversificere menuen til en ung mor, hvis barnet ikke har en individuel intolerance over for produktet.

Sammensætningen og brugen af ​​ærter

I bælgfrugter indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, ens i sammensætning til dyret. Det kan godt erstatte proteiner afledt af kød. Ærter - et lagerhus af fiber, mættede fedtsyrer, vitaminer (PP, H, E, B) og sporstoffer: calcium, kalium, iod, fosfor, selen, jern, tin, zink, mangan, krom, molybdæn. Lad os stoppe med de vigtigste komponenter.

  • Kalium og natrium er involveret i at opretholde kroppens vandbalance,
  • Fosfor forbedrer hjernecirkulationen,
  • jod regulerer det endokrine system,
  • selen har en antioxidant og anticarcinogen virkning, bidrager til forbedring af effektivitet,
  • jern påvirker blodet og opretholder et tilstrækkeligt niveau af røde blodlegemer i blodplasmaet,
  • calcium styrker knogler og tænder
  • oxalsyre hjælper med at forbedre nyrernes arbejde og fjernelse af sand fra dem.

Adskilt opholde sig på aminosyrer:

  • Cystin - renser kroppen af ​​skadelige stoffer, der kommer ind under vejrtrækning, er en vigtig bestanddel af insulin, somostatin, immunoglobuliner,
  • Tryptofan er ansvarlig for godt humør og positive følelser, fordi serotonin er omdannet til et "godt hormon"
  • lysin er nødvendig for normal fysisk udvikling, det deltager i regenerative processer i kroppen, er et transportstof til calcium, et vigtigt element i hormon, ferromonification,
  • Methionin er en essentiel aminosyre, det vil sige et stof, der ikke syntetiseres af selve kroppen, det virker som en hepatoprotektor, samt et byggemateriale til celler fra andre organer og væv.

Ved disse nyttige egenskaber slutter overraskende pod ikke der. Det indeholder pyridoxin, som er involveret i nedbrydning af disse aminosyrer.

Er kogt ærter skadelig under amning?

Den unikke kogte ærter ligger i det faktum, at under de varmebehandling forbliver de nyttige stoffer i det næsten fuldstændigt. Til næringsværdi konkurrerer den med boghvede og ris. I kogt form er en fremragende leverandør af kulhydrater - et lagerhus af energi til mennesker. For en ammende mor er det meget vigtigt at få vitalitet fra sunde kilder.

Der er en opfattelse, at ærter kan forårsage kolik i en baby. Vi skynder os for at forsikre dig om, at det er forkert. Mekanismen for udseende af kolik hos spædbørn er endnu ikke blevet afklaret, og grunden til dem ligger tydeligere dybere end fødevarepræferencerne hos sygeplejersken. Øget flatulens er også meget usandsynligt hos et barn. En lille stigning i dannelsen af ​​gas kan observeres hos en sygeplejerske. Det er så ubetydeligt, at du ikke bør opgive brugen af ​​bælgfrugter i betragtning af den enorme forsyning af næringsstoffer, som moderens krop vil modtage.

Ærteretter

Kalorie erter er 60 kcal pr. 100 gram. produkt, så retter fra det kan tilskrives kosten. I sin rene form bliver den sjældent spist, oftest fundet i supper eller salater. Det er velsmagende i sin rå, dåse, kogte, stegte form. Der er en masse opskrifter fra denne sunde grøntsag: pandekager, koteletter, supper, dampede grøntsager, tærter, nudler, gelé, pudder, salater og endda oste og pølser.

Moderen til den nyfødte bør ikke være for fedt, krydret eller sur. Neutral til smag polka dots er ideelle til lakterende kvinder. Vær ikke bange for at tilføje den til vinaigretteen eller Olivier, lad den frosne grønne ærter lette lidt til en sideskål eller kog kartoffelmos og suppe.

Til fremstilling af kartofler er gul voks eller hjerneærter bedst. Det giver puree fløjlsagtigt, efterlader ikke klumper, gør smagen delikat.

Om morgenen vil resten af ​​væsken (der kommer nogle få af dem - hoveddelen absorberes af ærterne), tilsæt rent drikke med 1: 3 og lad dem simre over lav varme. Den klare tid kan variere fra 40 minutter til 3 timer, afhængigt af ærternes sort og tørhed. Fjern skummet under madlavning og rør ofte massen. Tilsæt salt i slutningen. Efter madlavning skal ærterne "gå" under låget i 30-40 minutter. Så kan du gå direkte til slibningen. For at gøre dette skal du forklare massen med en crush, hakkekød eller beat med en blender. Til smag og farve tilsættes kogte gulerødder, en fed hvidløg eller krydderurter, krydret med cremet eller olivenolie. For tykke Mos kartofler kan fortyndes med varmt vand eller mælk.

Ærkerner kan bruges til at lave traditionel suppe og fløde suppe. De forberedende faser af begge retter er de samme: blødning ærter til natten, peeling grøntsager. Vi vil tilbyde 2 supper suppe, hvoraf mindst en bør helt sikkert behage dig.

Mulighed 1. Ingredienser:

  • tørre ærter - 200 gr.,
  • kyllingefilet, kalkun eller oksekød - 200 gr.,
  • løg, gulerødder - 1 stk.
  • kartofler - 5 stk.
  • persille,
  • salt.
Til madlavning af ærtsuppe er det godt at tage oksekød i stedet for svinekød, da det er mere gavnligt for en ammende moder og ikke indeholder overskydende fedt (vi anbefaler at læse: Er svineplejerske mor egnet?)

Sæt ærter natten over, skyl. Fyld med koldt vand og kog. Reducer varmen og lad dem simre i 2 timer. Afløb vand.

Kog samtidig kokekød. Kød hæld koldt vand (2 liter), kog indtil blødt. Kogt kød trækkes ud og skæres i stykker. Sæt hakket grøntsager i bouillon og bring dem til beredskab. Tilsæt derefter klare ærter, grønne, salt, kog i 2-3 minutter sammen.

Klar pisket grøntsager blanding. Tilsæt kogte kødportioner til pladen, når den serveres. Dekorer fadet med kiks.

Mulighed 2. Ingredienser:

  • split ærter
  • løg,
  • gulerødder,
  • smør,
  • dild,
  • salt, peber, løvblad.

Sug ærterne, skyl. Hæld kogende vand i et forhold på 1: 4. Efter 30 minutters kogning tilsættes hakket løg, løvblad, salt. 5 minutter før fjernelse sættes ristede gulerødder let stuvet i smør i gryden (i kombination med fedtstoffer vil denne grøntsag "give op" hele forsyningen af ​​nyttig karoten). Det vigtigste er ikke at stege det stærkt, ellers vil det forkæle smagen af ​​skålen, og overcooked det kan forårsage halsbrand. Et minut inden du slukker det, drys skålen med dild.

Denne suppe koges meget let. Bemærk at der ikke er kød og kartofler, hvilket betyder ekstra kalorier. Du kan sådan en ærtsuppe pleje mødre, se figur.

Spis med smag og gavn, og husk at hemmeligheden med lækre retter er deres enkelhed. Bon appetit.

Ærtesuppe til pleje mødre

Ærter i meget sjældne tilfælde forårsager allergi. Derfor er dens største ulempe noget andet: efter at det er blevet brugt, er der øget dannelse af gas og oppustethed. Hos små børn forårsager disse processer tarmkolik. Af denne grund skal mødre, der praktiserer amning, stoppe med at bruge ærtsuppe umiddelbart efter fødslen.

Hvornår kan du spise ærtsuppe under amning? Forbuddet mod bælgfrugter virker ikke for evigt. Приблизительно в 3 месяца жизни малыша мама может попробовать гороховый суп. И, если грудничок нормально среагирует, его можно ввести в регулярное употребление.

Некоторые женщины утверждают, что они ели гороховый суп ранее 2-3 месяцев после родов, и при этом их детки спокойно переносили знакомство с данным продуктом. Все объясняется индивидуальными особенностями каждого ребенка в отдельности. Et barn har et mere dannet enzymsystem, mens en anden har en organisme, der er mere følsom og sårbar. Moderen til et barn, der regelmæssigt lider af kolik, anbefales ikke at spise ærtsuppe i op til 3,5-4 måneder. Det bliver endnu bedre, hvis hun afskrækker denne smukke skål til 6 måneders baby. En mor af en sund, rolig baby, du kan prøve at sætte ærtsuppe i din kost på 2 måneder.

Regler for at introducere ærter i mors menu:

  • For første gang om morgenen, prøv ikke mere end 1 teskefuld kun kogte ærter (og ikke ærtsuppe).
  • I 2 dage skal du se på babyens opførsel: om han er blevet rastløs, hvordan han sover, om han har mavesmerter, hvis han ikke har haft forstoppelse eller noget andet. Enhver af disse symptomer vil indikere behovet for at opgive ærter til babyens 6 måneders levetid. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, prøv kogte ærter et par gange i løbet af ugen, fordobling af dosis to gange. Så kan du spise en simpel ærtsuppe.
  • Skålen skal fremstilles af tørre korn, fordi friske ærter værre fordøjet af kroppen.
  • I de første tider må man ikke lave en koncentreret suppe, ærter bør ikke være meget.
  • Tilsæt ikke røget kød til suppen.
  • Hvis barnet reagerer normalt på en ærteret, kan det bruges sammen med HB 1-2 gange om ugen.
  • Efter seks måneder af barnets liv kan friske ærter introduceres i moderens kost.

En simpel opskrift på ærtsuppe

Ærtsuppe pleje mor kan være forberedt på forskellige måder. Her er en af ​​de gode og enkle opskrifter.

Ingredienser: 200 gram tørrede ærter, 0,5 kyllingebryst, 4-5 kartofler, 1 gulerod, 1 løg, 3,5 liter vand, salt, løvblad.

Forberedelse: Sæt ærterne i vand natten over. Om morgenen, dræne vandet. Fyld ærterne med 1 liter vand og sæt i brand. Efter kogning kog du ærterne på lav varme i 40-60 minutter, indtil det blødgør. På dette tidspunkt skal du koge bouillon. Kog kødet i 2 liter vand. Fjern kogt kød fra panden og hugg. Skrællede kartofler skåret i terninger, gratin gulerødder, hak løg. Send alle grøntsagerne til kog i bouillon, tilsæt dem tilberedte ærter. Salt skålen og kog den, indtil grøntsagerne er bløde. I slutningen kan du gøre suppen til en creme suppe med en blender.

Lad os opsummere

Ærtsuppe er en meget velsmagende og sund skål. Amning er den periode, hvor du skal bruge dette produkt med omhu. På grund af dets evne til at forårsage forøget flatulens anbefales det ikke at spise det til ammende mødre i op til 3 måneder. Ved amning anbefales det at tilberede tørt ærtsuppe og i en lavere koncentration end i traditionelle opskrifter. Ærtrødgød anbefales ikke til brug, før nyfødte har nået 4-5 måneder (på grund af stærk koncentration af ærter).

Vende sig til fortiden

Ærtesuppe opfundet for længe siden. Hvor det skete, har ikke regnet ud hidtil. Ærter har bredt spredt sig over hele kloden, og suppen fra det er blevet en national skatt af mange lande i verden.

  • Det er kendt, at i Athen i gaderne solgte de ærtsuppe med kød i det 3. århundrede f.Kr.
  • I Storbritannien har produktet været kendt siden det romerske imperium, det blev særlig populært blandt sejlere i flåden.
  • I Tyskland er en sådan suppe en underskriftskål, der er normalt tilsat røget kød og kød.
  • Nederlandene er kendt for sin tykke grønne æresuppe med tilsætning af selleri og grønne løg.
  • I Sverige og Finland spiser de magert ærtsuppe.
  • Slaviske folk - ukrainere, russere, hviderussere - kan lide at tilføje kartofler og kød til bouillon.

Jeg må sige, at suppen i den moderne verden ikke har mistet sin relevans, det er stadig en favorit delikatesse af mange familier. Børn og voksne elsker det for sin milde smag og behagelig aroma. Men er det muligt at spise en skål til ammende mødre, vil enzymerne i ærter skade barnet? Efter alt indtræder de i blodet under amning.

Fordelene ved ærter

Så er den vigtigste ingrediens i skålen ærter. I sig selv har dette legume plante mange nyttige egenskaber:

  • Det indeholder aminosyrer, der fremmer kroppens udvikling (cystin, lysin, methionin, tryptophan).
  • Sammensætningen af ​​ærter er selen, som ofte anvendes som lægemiddel til ammende mødre.
  • Broth baseret på dampede ærter bruges til at forbedre laktation.
  • Vegetabilske indeholder vitamin B6, det hjælper kroppen med at bryde ned aminosyrer.
  • Ærter forbedrer immunforsvaret væsentligt.
  • Det forbedrer tilstanden af ​​hud, hår og negle.
  • Bælgplanter kan forhindre forgiftning.
  • Øger effektiviteten af ​​det endokrine og nervesystemet.

Alle ovennævnte egenskaber afspejles ikke kun i en ammende moders krop, men også barnet, hvorfor dette er et stort plus.

Produkt ulemper

  • Mange husmødre foretrækker at sætte i fedt bouillon og nogle gange røget kød, hvilket gør det meget vanskeligt for kroppen.
  • Misbrug af krydderier fører til, at vi fra en nyttig suppe får gift for os selv og barnet.
  • Børnelæger udelukker ikke muligheden for barns allergi over for enzymerne i suppen.

Hvornår kan du spise en skål suppe til mor med HB

Vi tilbyder et særligt system til at introducere ærter i en ammende moders kost:

  1. Til ærtsuppe, når man ammer unge mødre, helst når barnet er 3 måneder gammelt, kan sygeplejersken nu nyde en fuld portion varmt suppe.
  2. Til at begynde med anbefaler vi for første gang at prøve en lille one-komponent ærterpuré eller dampede ærter - dette eliminerer risikoen for en allergisk reaktion hos en baby.
  3. Efter at det er almindeligt at lade suppen spises lidt efter lidt, helst om morgenen.
  4. Nu, da barnet ikke fulgte nogen reaktion, kan du sikkert spise hjemmelavet bouillon.

For at opsummere: Ærtesuppe er slet ikke farlig for kvinder under amning, tværtimod bærer den en stor mængde nyttige egenskaber. For at bevare hele rækken af ​​positive egenskaber ved en ærtsuppe er det nødvendigt at lave det korrekt.

Kan grønne ærter ammes?

Hoveddelen af ​​ærtsuppe er grønne ærter - det er et nyttigt og velsmagende produkt, som indeholder mange værdifulde vitaminer og sporstoffer. Ærter er rige på vitaminerne A, C, H, B, samt en masse fosfor, kalium, calcium, svovl, magnesium, jern og klor.

Advarsel. Regelmæssigt forbrug af grønne ærter reducerer sandsynligvis sandsynligheden for sygdomme forbundet med hjerte-kar-arbejde, og læger har længe bevist, at bælgfrugter har en gavnlig effekt på hud og hår.

På hylderne i butikken finder du både friske og dåse ærter. Hvis konserves ikke anbefales til fodring af en ammende moder, kan friske ærter blive spist uden frygt - de vil ikke påvirke mælkens sammensætning i brystet. Men hvis du er bekymret for et nyfødt, skal du så indtaste dette produkt forsigtigt: Prøv nogle ærter om morgenen, og hvis barnet ikke har svaret i løbet af dagen, kan du sikkert spise dem hver for sig eller ved at tilføje dem til forskellige supper og korn.

Hvis frisk, er dette produkt tilladt for en ammende moders kost, hvad med den kogte form, nemlig i supposammensætningen? Kan ærtsuppe blive ammet? Ærbagsuppe i Rusland er meget populær og er ofte forberedt som en hjertelig og velsmagende middag for hele familien. Det har længe været bevist, at denne skål kan forårsage øget dannelse af gas, derfor nyoprettede moms undgår at spise det og frygte for barnets trivsel.

Det er vigtigt! Abdominal distention opstår på grund af sammenbruddet af proteinet, der udgør ærterne, men det truer kun kvinden. Dette protein brydes ikke ned af kroppen, så det kan simpelthen ikke komme ind i modermælken og videreføres til den nyfødte. Barnet vil kun modtage vitaminer og næringsstoffer, der er indeholdt i suppen, og moderen kan ikke bekymre sig om sin mave.

Lækre og sunde ærtsuppe med HB

Du skal bruge følgende ingredienser:

  1. Tørrede ærter, der sælges i afdelingen med korn - 200 gr.
  2. Løg - 1 stk.
  3. Frisk gulerod - 1 stk.
  4. Kartofler - 3 stk.
  5. Grønne og salt til smag.

Fyld ærterne med koldt vand og lad dem stå over natten. Næste morgen skylles det og koges i 1,5 liter vand over medium varme. Koge ærterne har brug for lang tid - i gennemsnit to timer, og så skal du dræne vandet og tilsætte det til den tidligere kogte kylling bouillon. Fik chop grøntsagerne, tilsæt dem til suppen og kog den over medium varme i ca. 20 minutter, indtil kartoflerne er bløde. Til sidst skal suppen være saltet, og tilsæt også fint hakket grønne. Klar suppe kan piskes med en blender til mashed - en velsmagende og sund middag er klar!

Fiktion og sandhed om kogte ærter

På trods af fordelene og smagen af ​​bønneprodukter opfattes de tvetydigt af vores lands indbyggere - mange er bange for at spise bønner, kikærter og ærter på grund af, at de kan forårsage fordøjelsesbesvær og øget gasdannelse. Også ammende mødre er bange for at komme ind i deres kost og frygter så at fodre deres baby. Amming ærter er tilladt, herunder vi vil fortælle sandheden om dette produkt og fjerne almindelige myter.

  1. Ærter er meget høje i kalorier - dette er ikke sandt, dette produkt indeholder kun 60 kcal pr. 100 gram, så at spise retter fra ærter kan være uden skade på figuren.
  2. Ærter forårsager øget dannelse af gas - denne erklæring er sand, fordi der som nævnt tidligere er planteproteiner til stede i sammensætningen af ​​dette produkt, som ikke er fuldstændigt opdelt af kroppen, hvilket forårsager krampe og oppustethed.
  3. Kogte ærter og amning er uforenelige - det er en løgn. Dette produkt indeholder cystin, som fremmer mælkeproduktion. Han er involveret i produktion af oxytocin og en gavnlig virkning på amning.

Hvornår og hvordan kan en mor fodre ærter i kosten?

Terapeuter anbefaler at introducere ærter i en ammende moders kost, når barnet er mindst tre måneder gammelt og hans enzymatiske system er tilstrækkeligt udviklet. Skynd dig ikke med forsøg, for ikke at skade krummens mave og undgå en mulig allergisk reaktion. Hermede ærter, røget kød og mejeriprodukter bør undgås meget længere og ikke spises, før babyen er 7-8 måneder gammel, så omhyggeligt studere de retter, der indeholder ærter og andre bælgplanter.

Hvordan tilberede ærtsuppe til en ammende mor?

Alle måltider, der er inkluderet i kost af kvindelige breastfed, skal være diæt, lys og består kun af sunde fødevarer. Ved madlavning af ærtsuppe skal du undgå zazharki i vegetabilsk olie, og til bouillon skal du bruge kostekød: kalkun, kylling eller oksekød. Bemærk også, at krydderier og krydderier er strengt forbudt til fodring af en ammende moder. For en behagelig smag af fadet kan du bruge lidt salt og friske urter.

Hvornår kan du spise ærtsuppe?

På grund af at ærtsuppe kan øge mængden af ​​urinsyre væsentligt, anbefaler eksperter ikke at bruge denne ret til sygdomme forbundet med nyrernes arbejde og tilstedeværelsen af ​​sten i dem, samt at de lider af gigt og tarmsygdom.

Det er vigtigt! Pleje mor æresuppe er forbudt, hvis barnet har en individuel intolerance eller er allergisk over for komponenterne i denne skål.

Opskriften til lækker suppe til ammende mødre

Hvis din baby ikke er endnu tre måneder gammel, anbefales du ikke ærtsuppe. Der er dog mange lækre og næringsfulde retter, der er tilladt for en ammende mor fra de første dage af et barns liv. For eksempel creme suppe med grøntsager.

  • kylling bouillon,
  • lille squash,
  • friske kartofler - 2 stk.,
  • store gulerødder - 1 stk.

Kog kylling bouillon, spænd det og kog igen. Tilsæt derefter de finhakket grøntsager til panden og kog dem over medium varme i 20 minutter. Derefter saltet parabolen og tilsæt friske urter til smag. Klar suppe kan piskes med en blender indtil mashed.

Som et resultat kan vi sige, at ærtesuppe er tilladt for mødre, der har babyer. Grøn er meget mere nyttigt end tørret, og konserves bør kasseres.

Pin
Send
Share
Send
Send